Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


املت اسپانيايی
املت اسپانيايی

پیش‌خوراک کشور اسپانیا

مواد لازم براي شش تا هشت نفر
سيب زميني بزرگ: پنج عدد(يك و نيم كيلوگرم)
پياز قرمز: يك عدد
روغن زيتون: به ميزان لازم
تخم مرغ: هشت عدد
پودر فلفل شيرين: يك قاشق چايخوري

طرز تهیه
سيب‌زميني‌ها را پوست گرفته، آنها را خيلي نازك برش داده و روي كاغذ خشك‌كن قرار مي‌‌دهيم تا خوب خشك شوند. پياز را نيز برش نازك زده و همراه سيب‌زميني‌ها در چند نوبت داخل روغن زيتون داغ مي‌ريزيم تا وقتي كه فقط نرم شوند. آنگاه سيب‌زميني و پياز‌ها را داخل آبكش ريخته تا روغن اضافي آنها خارج شده و خنك شوند.

سيب‌زميني و پياز را به يك كاسه بزرگ منتقل كرده، تخم‌مرغ‌ها و فلفل را به آن افزوده و پنج دقيقه به آن استراحت مي‌دهيم. روغن زيتون را در يك تابه نچسب داغ كرده، مخلوط آماده شده را درون تابه ريخته و محكم آن را به سمت پايين فشار مي‌دهيم. تابه را بدون در روي حرارت كم مي‌گذاريم تا حدود 15 دقيقه يا تا وقتي كه زير املت سرخ شود، بپزد.

املت را با دقت داخل يك بشقاب بزرگ ريخته و آن را دوباره داخل ماهي‌تابه برمي‌گردانيم تا سمت ديگر املت هم سرخ شود، در اين مرحله نيز در ظرف باز و روي حرارت كم باشد و حدود 15 دقيقه زمان مي‌دهيم. پس از آماده شدن املت، به آن 10 دقيقه استراحت مي‌دهيم و سپس آن را برش مي‌زنيم.

دوشنبه ۵ آبان ۱۳۹۳ (27-10-2014) 11:27   بازدید: 2800 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


به گزارش یورواستات، بلژیک سومین کشور گران برای کارفرماها در اتحادیه اروپاست. استخدام پرسنل برای کارفرمایان این کشور هر ساعت چهل و هفت یورو هزینه دارد. این هزینه در لوکزامبورگ گرانترین و پنجاه و چهار و در دانمارک (دومین) چهل و هشت یورو است. ارزانترین هزینه استخدام در بلغارستان با نه یورو گزارش شده است.
2024-03-28 16:20

دادگاه قانون اساسی بلژیک رای دادن نوجوانان شانزده و هفده ساله در انتخابات امسال را همانند رای دادن بزرگسالان اجباری برشمرد. در بلژیک رای دادن یک وظیفه اجتماعی است و کسانی که رای ندهند در مراحل نخست جریمه نقدی و سپس از حقوق اجتماعی‌شان محروم می‌شوند. به نظر شما آیا شرکت در انتخابات باید اجباری باشد؟
2024-03-27 16:05

پس از درگیری‌های خیابانی ترک‌ها و کردهای ترکیه‌ای بر سر حزب پ.کا.کا در استان هاسلت بلژیک، دامنه این زد و خوردها به برخی دیگر شهرهای بلژیک هم کشیده شده، از جمله گروهی ده نفره به یک کافه کردها در شهر گنت حمله کردند. نخست وزیر بلژیک در پیامی خواستار آرامش و احترام متقابل شده است.
2024-03-27 14:17

یک واگن قطار صد ساله انگلیسی کمپانی ال‌نرانگلسان زیر خاکهای کشتزاری در نزدیکی شهر آنتورپن بلژیک پیدا شد. این واگن ظاهرا برای جابجایی بار مسافران در آن زمان استفاده می‌شده و کمپانی ال‌نر از این کشف ابراز شگفتی کرده است. باستان‌شناسان بلژیکی با همکاری انگلیسی‌ها کوشش می‌کنند معمای این واگن را پیدا کنند.
2024-03-26 16:55

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز