Belgium flag




اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!
اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!

آشپز امریکایی Damon Baehrel رستوران کوچکی را در مزارع اطراف نیویورک راه انداخته که فقط در دو ماه گذشته ۴۰ هزار درخواست رزرو داشته است و تا این ساعت برای ۱۰ سال آینده مشتری آماده و مشتاق دارد.

رمز موفقیت بی سر و صدا و خیلی کند او٬ عشق حقیقی اش به سلامت و طبیعی بودن غذاها و لذت سرو کردن آن به افراد خوش خوراک است.

مشتری ها ۲۶۵ دلار می پردازند که ۵ ساعت تجربه غذاخوری ویژه را در رستوران کوچکی تجربه کنند توسط خود آشپز از همان ابتدا تا انتها پذیرایی می شوند.

در بین ساعاتی که در رستوران او هستید حدود ۱۵ قلم غذا و شیرینی و مشروب و سالاد و خوردنی های من درآوردی در حجم کم به همراه توضیحات مربوط به تهیه و پخت٬ عملا باعث بالا بردن سلیقه و طبع غذاخوردن تان می شود.

او از جمله آشپزانی است که غذاهایش را با یافتن میوه ها و غذاهای رسیده شده در طبیعت در هم می آمیزد. بیشتر مواد غذایی اش نظیر سبزیجات٬ آرد و روغن و ... در مزرعه خودش به صورت طبیعی تهیه می شود. گوشت و ماهی و مشروبش را از مزارع ارگانیک اطراف می خرد.

راز اصلی و مهم آشپزی هایش مشاهده رفتار طبیعت است. مثلا اینکه چطورعوامل طبیعی در نرم کردن گوشت موثر هستند یا اینکه چطور چند گلبرگ ساده باعث قوام دادن و غلظت آب خورشت می گردند. او در ضمن استاد آشپزی محلی (سرخپوستی) منطقه نیز می باشد و سبزیجات و انواع قارچ ها را به خوبی می شناسد.

مرد روز

چهارشنبه ۹ مهر ۱۳۹۳ (01-10-2014) 11:47   بازدید: 2072 بار
تازه های گوناگون

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


سه پژوهشگر دانشگاه لوون بلژیک با اختراع دستگاهی برای بدست آوردن هیدروژن از هوا بعنوان سوخت خودرو برنده جایزه نخست نوآوری اروپا شدند. این دستگاه با کمک پانلهای خورشیدی از رطوبت هوا هیدروژن درست می‌کند که می‌تواند برای خودروهای هیدروژنی استفاده شود. چون هیدروژن بدست آمده کاملا رایگان است، این روش انقلابی در صنعت سوخت نامیده میشود.
2022-05-21 13:40

با شناسایی سه مورد از بیماری آبله میمون در بلژیک وزارت بهداشت این کشور خواستار قرنطینه سه هفته‌ای بیماران شد و تاکید کرد که این بیماری برای مردم خطری جدی نیست. آبله میمون از طریق ارتباط نزدیک و مستقیم با پوست یا لباس فرد آلوده و یا رابطه جنسی منتقل می‌شود.
2022-05-21 10:09

اتحادیه اروپا در تلاش برای رهایی از وابستگی به انرژی روسیه یک بسته گسترده سیصد میلیارد یورویی برای صرفه‌جویی و تولید انرژی‌های پاک تا سال ۲۰۳۰ پیشنهاد کرده است. این پیشنهاد با رای پارلمان و نظر کشورهای اتحادیه تنظیم و بهتر می‌شود. آیا اروپا می‌تواند از انرژی نسبتا ارزان روسیه چشم بپوشد؟ #انرژی
2022-05-19 12:00

خیلی‌ها از بی دوستی و تنهایی گله می‌کنن و در زندگی هیچوقت دوست خوبی نداشتن. میدونم پیدا کردن دوست خوب خیلی هم آسون نیست اما تو هم بدون که فقط اگه خودت دوست خوبی باشی، دیر یا زود چند تا آدم خوب دورت جمع خواهند شد. از همین امروز آزمایش کن و دوست خوبی برای دیگران باش تا دوستان خوبی پیدا کنی. #پیروزباش
2022-05-18 07:35

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز