Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!
اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!

آشپز امریکایی Damon Baehrel رستوران کوچکی را در مزارع اطراف نیویورک راه انداخته که فقط در دو ماه گذشته ۴۰ هزار درخواست رزرو داشته است و تا این ساعت برای ۱۰ سال آینده مشتری آماده و مشتاق دارد.

رمز موفقیت بی سر و صدا و خیلی کند او٬ عشق حقیقی اش به سلامت و طبیعی بودن غذاها و لذت سرو کردن آن به افراد خوش خوراک است.

مشتری ها ۲۶۵ دلار می پردازند که ۵ ساعت تجربه غذاخوری ویژه را در رستوران کوچکی تجربه کنند توسط خود آشپز از همان ابتدا تا انتها پذیرایی می شوند.

در بین ساعاتی که در رستوران او هستید حدود ۱۵ قلم غذا و شیرینی و مشروب و سالاد و خوردنی های من درآوردی در حجم کم به همراه توضیحات مربوط به تهیه و پخت٬ عملا باعث بالا بردن سلیقه و طبع غذاخوردن تان می شود.

او از جمله آشپزانی است که غذاهایش را با یافتن میوه ها و غذاهای رسیده شده در طبیعت در هم می آمیزد. بیشتر مواد غذایی اش نظیر سبزیجات٬ آرد و روغن و ... در مزرعه خودش به صورت طبیعی تهیه می شود. گوشت و ماهی و مشروبش را از مزارع ارگانیک اطراف می خرد.

راز اصلی و مهم آشپزی هایش مشاهده رفتار طبیعت است. مثلا اینکه چطورعوامل طبیعی در نرم کردن گوشت موثر هستند یا اینکه چطور چند گلبرگ ساده باعث قوام دادن و غلظت آب خورشت می گردند. او در ضمن استاد آشپزی محلی (سرخپوستی) منطقه نیز می باشد و سبزیجات و انواع قارچ ها را به خوبی می شناسد.

مرد روز

چهارشنبه ۹ مهر ۱۳۹۳ (01-10-2014) 11:47   بازدید: 2767 بار
تازه های گوناگون

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


عید پاک یکی از مهم‌ترین جشن‌های مسیحیان و هر سال در فصل بهار برگزار می‌شود. هفتاد درصد بلژیکی‌ها این روز را جشن می‌گیرند، حتی اگر مذهبی نباشند. این جشن نماد نو شدن و امید است و بسیاری از بلژیکی‌ها آن را بهانه‌ای برای گردهمایی خانوادگی می‌دانند. عید پاک امسال یکشنبه بیستم آوریل است و روز دوشنبه هم در بلژیک تعطیل رسمی می‌باشد.
2025-04-18 10:07

سنگ کلیه از رسوب مواد معدنی و نمک‌ها در کلیه ساخته می‌شود که با درد شدید، تهوع و مشکلات ادراری همراه است. عواملی مانند کم‌آبی، رژیم غذایی نامناسب و زمینه ژنتیکی در ایجاد آن نقش دارند. برای پیشگیری، نوشیدن آب کافی و کاهش مصرف نمک و پروتئین حیوانی توصیه می‌شود. در صورت بروز نشانه‌ها، با پزشک خود گفتگو کنید.
2025-04-17 14:00

دیزل گبت: شرکت فولکس‌واگن پذیرفت به سیصد و ببست هزار خریدار بلژیکی غرامت پرداخت کند. این غرامت معادل پنج درصد از قیمت خرید خودروهای دیزل دستکاری شده فولکس، آیودی و اشکودا خواهد بود. دادگاهی در بروکسل به سود خریداران حکم داده و افراد واجد شرایط چهار ماه فرصت دارند تا درخواست خود را ثبت کنند.
2025-04-16 10:55

دولت بلژیک می‌خواهد یک میلیارد یورو از سود بانکی دولت را برای تقویت بودجه دفاعی دریافت کند. این سود بابت سهام دولت در بانک بلفیوس به وزارت دفاع پرداخت می‌شود. تهاجم نظامی روسیه به اوکراین و فشارهای پرزیدنت ترامپ به کشورهای ناتو باعت افزایش چند برایری بودجه دفاعی کشورهای اروپایی شده است. به نظر شما افزایش بودجه دفاعی کشورها چقدر توحیه پذیر است؟
2025-04-15 08:50

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره