دسر بيجی بيجی
دسر بيجی بيجی

دسر كشور تركيه

مواد لازم
پودر نشاسته: يك پيمانه
آب: پنج پيمانه
پودر قند: چهار قاشق سوپخوري
گلاب: سه تا چهار قاشق سوپخوري
رنگ قرمز خوراكي: دو الي سه قطره
يخ پودري: دو پيمانه

طرز تهیه
نشاسته و آب را به همراه دو قاشق سوپخوري پودر قند و يك قاشق سوپخوري گلاب در قابلمه ريخته، روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا قوام آيد. درون ظرف مستطيل شكل آب چرخانده و كرم نشاسته‌اي را داخل آن مي‌ريزيم و اجازه مي‌دهيم سرد شود. پس از سرد شدن ظرف را دو ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم، سپس كرم سرد شده را به صورت مكعب‌هاي 2×2 سانتي‌متري برش مي‌زنيم. پودر قند باقي مانده را با كمي آب حل كرده، رنگ قرمز و مابقي گلاب را به آن اضافه مي‌كنيم. نشاسته‌هاي برش زده را در ظرفي قرار داده، محلول آماده شده را روي آن ريخته و پودر يخ را روي آنها مي‌ريزيم. براي تزيين، روي آنها برگ نعنا گذاشته و سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۳ (04-11-2014) 11:56   بازدید: 2270 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


کمیسیون اروپا به نمایندگی از کشورهای این اتحادیه برای رساندن واکسن به کشورهای فقیر ۳۰۰ میلیون یورو به گروهی از شرکت‌های نیمه دولتی در سوئیس کمک مالی کرده است. این کمک مالی تضمین کننده واکسن برای ۳۰۰ میلیون کودک در کشورهای فقیر است.
2020-06-05 14:40

آدینه پنجم ژوئن ۱۴۰ تن به بیماران و ۲۹ نفر هم به تلفات ویروس کرونا در بلژیک افزوده شدند، تاکنون ۵۸۹۰۷ تن در این کشور بیمار شده و ۹۵۶۶ تن نیز جان باخته اند. لطفا خطر ویروس کرونا را همچنان جدی گرفته، اصول بهداشتی و فاصله داشتن از دیگران را رعایت بفرمایید. #coronavirus
2020-06-05 12:20

راه اندازی سامانه اینترنتی اطلاعات مبتلایان ویروس کرونا در بلژیک با هماهنگی دانشگاه آزاد هلندی زبان بروکسل به شما کمک میکند وضعیت روزانه بیماران کرونا در محله خودتان را بسادگی پیدا کنید: www.coronafacts.be #coronavirus
2020-06-05 09:45

انسانهایی که در زندگی خود هدفی ندارند و همیشه سرگردانند، در زندگی شکست پشت شکست در انتظارشان است. اگر ندانیم به کجا می خواهیم برویم احتمالا هرگز به جایی نخواهیم رسید. همین امروز اهدفتان را مشخص کنید و به آنها پایبند بمانید. #پیروزباش
2020-06-05 07:00

گزارشهای خبری

۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند