دسر بيجی بيجی
دسر بيجی بيجی

دسر كشور تركيه

مواد لازم
پودر نشاسته: يك پيمانه
آب: پنج پيمانه
پودر قند: چهار قاشق سوپخوري
گلاب: سه تا چهار قاشق سوپخوري
رنگ قرمز خوراكي: دو الي سه قطره
يخ پودري: دو پيمانه

طرز تهیه
نشاسته و آب را به همراه دو قاشق سوپخوري پودر قند و يك قاشق سوپخوري گلاب در قابلمه ريخته، روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا قوام آيد. درون ظرف مستطيل شكل آب چرخانده و كرم نشاسته‌اي را داخل آن مي‌ريزيم و اجازه مي‌دهيم سرد شود. پس از سرد شدن ظرف را دو ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم، سپس كرم سرد شده را به صورت مكعب‌هاي 2×2 سانتي‌متري برش مي‌زنيم. پودر قند باقي مانده را با كمي آب حل كرده، رنگ قرمز و مابقي گلاب را به آن اضافه مي‌كنيم. نشاسته‌هاي برش زده را در ظرفي قرار داده، محلول آماده شده را روي آن ريخته و پودر يخ را روي آنها مي‌ريزيم. براي تزيين، روي آنها برگ نعنا گذاشته و سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۳ (04-11-2014) 11:56   بازدید: 2395 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


شورای عالی تندرستی بلژیک تزریق برنامه ریزی شده و سیستماتیک واکسن کرونا به زنان باردار را توصیه نمی‌کند و برنامه ای برای خانمهای باردار ندارد. این شورا تاکید کرده که واکسیناسیون خانمهای باردار با توجه به شرایط هر شخص بررسی و تصمیم گیری می‌شود. #coronavirus
2021-01-25 17:23

قوانین تازه کرونا: بلژیک از ۲۷ ژانویه تا پایان فوریه از تمام مسافرت‌های غیرضروری به داخل و خارج کشور جلوگیری می‌کند و مسافران تنها با اثبات دلیل موجه میتوانند از مرزهایش بگذرند. قرنطینه افراد مشکوک به ده روز افزایش یافته و آرایشگرها احتمالا پس از سیزدهم فوریه میتوانند کارشان را آغاز کنند.
2021-01-23 09:47

توماس ادیسون: موفقیت من دو دلیل مهم دارد. نخست پشتکار فراوانی که داشتم و سپس مادرم که همیشه با شوق تمام مرا نابغه خطاب می کرد. بگونه ای که باورم شد نابغه هستم و به این جایی که هستم رسیدم. با اعتماد به فرزندانتان و تشویق آنها پیروزی‌شان را تضمین کنید. #پیروزباش
2021-01-19 07:44

دانشمندان دانشگاه راکفلر نیویورک آمریکا پس از پژوهش‌های دقیق تایید می‌کنند که بدن انسان پس از بهبود بیماری کرونا دست کم تا شش ماه در برابر این بیماری ایمن است. افزایش مدت ایمنی با سن و وضعیت کلی تندرستی انسانها رابطه مستقیم دارد. #coronavirus
2021-01-18 19:58

گزارشهای خبری

۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد

× جشن سده، بزرگداشت آتش اهورايی فرخنده باد