دسر بيجی بيجی
دسر بيجی بيجی

دسر كشور تركيه

مواد لازم
پودر نشاسته: يك پيمانه
آب: پنج پيمانه
پودر قند: چهار قاشق سوپخوري
گلاب: سه تا چهار قاشق سوپخوري
رنگ قرمز خوراكي: دو الي سه قطره
يخ پودري: دو پيمانه

طرز تهیه
نشاسته و آب را به همراه دو قاشق سوپخوري پودر قند و يك قاشق سوپخوري گلاب در قابلمه ريخته، روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا قوام آيد. درون ظرف مستطيل شكل آب چرخانده و كرم نشاسته‌اي را داخل آن مي‌ريزيم و اجازه مي‌دهيم سرد شود. پس از سرد شدن ظرف را دو ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم، سپس كرم سرد شده را به صورت مكعب‌هاي 2×2 سانتي‌متري برش مي‌زنيم. پودر قند باقي مانده را با كمي آب حل كرده، رنگ قرمز و مابقي گلاب را به آن اضافه مي‌كنيم. نشاسته‌هاي برش زده را در ظرفي قرار داده، محلول آماده شده را روي آن ريخته و پودر يخ را روي آنها مي‌ريزيم. براي تزيين، روي آنها برگ نعنا گذاشته و سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۳ (04-11-2014) 11:56   بازدید: 1925 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد

آگهی بازرگانی


دفتر پشتیبانی از پناهندگان اتحادیه اروپا: در ماه اکتبر سه هزار و ۱۷۰ ایرانی متقاضی پناهندگی در این اتحادیه شده‌اند. شمار کل متقاضیان پناهندگی در اتحادیه اروپا در این ماه ۶۰ هزار تن بوده و ایرانیان در جایگاه چهارم هستند.
2018-12-12 17:43

بزرگترین اندرز وارن بافت: روی استعدادهای خودتان سرمایه‌گذاری كنید، استعدادهای خودتان را كشف كنید و به آنها بها دهید زیرا این چیزی است كه هیچ‌كس نمی‌تواند آن را از شما بدزدد یا از آن تقلید و كپی‌برداری كند.
2018-12-12 07:30

بدستور تئو فرانکن وزیر پیشین مهاجرت و پناهندگی بلژیک از حزب ان-و-آ اداره پناهندگی روزانه بیشتر از ۵۰ پناهجو نمی پذیرد. به همین دلیل شمار زیادی از پناهجویان چندین شبانه روز در صف هستند. روز گذشته آنها با تجمع و شعار دادن به این اقدام اعتراض نمودند.
2018-12-11 14:50

پدری در بلژیک پس از ۱۰ روز از طریق فیسبوک دوستانش متوجه خودکشی، مرگ و خاکسپاری دختر جوانش شد. این دختر در یک حادثه از دو پا معلول شده بود و تنها زندگی میکرد ولی با پدرش در تماس بود و بخاطر افسردگی شدید دست به خودکشی زد.
2018-12-11 12:40