دسر بيجی بيجی
دسر بيجی بيجی

دسر كشور تركيه

مواد لازم
پودر نشاسته: يك پيمانه
آب: پنج پيمانه
پودر قند: چهار قاشق سوپخوري
گلاب: سه تا چهار قاشق سوپخوري
رنگ قرمز خوراكي: دو الي سه قطره
يخ پودري: دو پيمانه

طرز تهیه
نشاسته و آب را به همراه دو قاشق سوپخوري پودر قند و يك قاشق سوپخوري گلاب در قابلمه ريخته، روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا قوام آيد. درون ظرف مستطيل شكل آب چرخانده و كرم نشاسته‌اي را داخل آن مي‌ريزيم و اجازه مي‌دهيم سرد شود. پس از سرد شدن ظرف را دو ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم، سپس كرم سرد شده را به صورت مكعب‌هاي 2×2 سانتي‌متري برش مي‌زنيم. پودر قند باقي مانده را با كمي آب حل كرده، رنگ قرمز و مابقي گلاب را به آن اضافه مي‌كنيم. نشاسته‌هاي برش زده را در ظرفي قرار داده، محلول آماده شده را روي آن ريخته و پودر يخ را روي آنها مي‌ريزيم. براي تزيين، روي آنها برگ نعنا گذاشته و سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۳ (04-11-2014) 11:56   بازدید: 1821 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد

آگهی بازرگانی


خبر خوش برای دوستداران طبیعت: روزهای شنبه و یکشنبه ۲۳ و ۲۴ ژوئن ۲۰۱۸ در بخش فرانسوی زبان بلژیک (والونی) ۶۴ مزرعه کوچک و بزرگ درهای خود را برای بازدید رایگان بروی شهرندان میگشایند: www.jfo.be #JournéesFermesOuvertesEnWallonie
2018-06-23 17:00

تیم ملی فوتبال بلژیک در یک بازی زیبا در جام جهانی فوتبال ۲۰۱۸ تیم ملی فوتبال تونس را با نتیجه ۵ بر ۲ در روسیه شکست داد. این نخستین بار است که تیم ملی بلژیک در یک بازی رسمی ۵ گل میزند.
2018-06-23 16:06

برای شما هم پیش آمده که صورتحسابی را نپرداخته اید و چند هفته بعد بخاطر آن جریمه شده ابد. بزودی در بلژیک اوضاع نابسامان این جریمه ها تمام میشود و یادآوری بدهکاران برای نخستین بار جریمه ای نخواهد داشت.
2018-06-23 08:30

پلیس بلژیک روزهای گذشته ۱۱ تن که عضو یک گروه تبه کار از کشورهای اروپای شرقی هستند و به ده ها فروشگاه بزرگ در بلژیک دستبرد زده اند را دستگیر کرد و گروه این دزدان بین‌المللی را نابود نمود.
2018-06-22 16:12