نيمرو پفکی

روشی متفاوت برای تهيه نيمرو!

مواد لازم براي يك تا دو نفر
تخم مرغ: دو عدد
نمك گلها: به ميزان لازم
ژامبون گوشت: يك ورق
روغن: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخل سيني فر را ورق تفلون مي‌اندازيم. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده و دقت مي‌كنيم كه زرده‌ها هنگام جدا كردن پخش نشوند. سفيده‌ها را به همراه نمك با دور تند همزن برقي آنقدر مي‌زنيم تا كاملا پف كرده و سفيد شوند، حالا مطابق شكل سفيده را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت توده ابر روي ورق تفلون قرار مي‌دهيم. كمي ميان آن را گود كرده و زرده را به آرامي ميان سفيده قرار مي‌دهيم. نيمرو پفكي را به مدت 10 دقيقه در فر قرار مي‌دهيم تا زرده تخم‌مرغ بسته و سفيده‌ها كمي طلايي شوند. در اين فاصله ژامبون را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم. پس از آماده شدن نيمرو پفكي، آن را به ظرف سرو انتقال داده، ژامبون‌ها را كنار آن گذاشته، سپس با نان چاودار يا روگن و برش‌هاي تربچه و ريحان سرو مي‌كنيم.

آدينه ۱۶ آبان ۱۳۹۳ (07-11-2014) 11:36   بازدید: 1986 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد

آگهی بازرگانی


خبر خوش برای دوستداران طبیعت: روزهای شنبه و یکشنبه ۲۳ و ۲۴ ژوئن ۲۰۱۸ در بخش فرانسوی زبان بلژیک (والونی) ۶۴ مزرعه کوچک و بزرگ درهای خود را برای بازدید رایگان بروی شهرندان میگشایند: www.jfo.be #JournéesFermesOuvertesEnWallonie
2018-06-23 17:00

تیم ملی فوتبال بلژیک در یک بازی زیبا در جام جهانی فوتبال ۲۰۱۸ تیم ملی فوتبال تونس را با نتیجه ۵ بر ۲ در روسیه شکست داد. این نخستین بار است که تیم ملی بلژیک در یک بازی رسمی ۵ گل میزند.
2018-06-23 16:06

برای شما هم پیش آمده که صورتحسابی را نپرداخته اید و چند هفته بعد بخاطر آن جریمه شده ابد. بزودی در بلژیک اوضاع نابسامان این جریمه ها تمام میشود و یادآوری بدهکاران برای نخستین بار جریمه ای نخواهد داشت.
2018-06-23 08:30

پلیس بلژیک روزهای گذشته ۱۱ تن که عضو یک گروه تبه کار از کشورهای اروپای شرقی هستند و به ده ها فروشگاه بزرگ در بلژیک دستبرد زده اند را دستگیر کرد و گروه این دزدان بین‌المللی را نابود نمود.
2018-06-22 16:12