نيمرو پفکی

روشی متفاوت برای تهيه نيمرو!

مواد لازم براي يك تا دو نفر
تخم مرغ: دو عدد
نمك گلها: به ميزان لازم
ژامبون گوشت: يك ورق
روغن: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخل سيني فر را ورق تفلون مي‌اندازيم. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده و دقت مي‌كنيم كه زرده‌ها هنگام جدا كردن پخش نشوند. سفيده‌ها را به همراه نمك با دور تند همزن برقي آنقدر مي‌زنيم تا كاملا پف كرده و سفيد شوند، حالا مطابق شكل سفيده را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت توده ابر روي ورق تفلون قرار مي‌دهيم. كمي ميان آن را گود كرده و زرده را به آرامي ميان سفيده قرار مي‌دهيم. نيمرو پفكي را به مدت 10 دقيقه در فر قرار مي‌دهيم تا زرده تخم‌مرغ بسته و سفيده‌ها كمي طلايي شوند. در اين فاصله ژامبون را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم. پس از آماده شدن نيمرو پفكي، آن را به ظرف سرو انتقال داده، ژامبون‌ها را كنار آن گذاشته، سپس با نان چاودار يا روگن و برش‌هاي تربچه و ريحان سرو مي‌كنيم.

آدينه ۱۶ آبان ۱۳۹۳ (07-11-2014) 11:36   بازدید: 1897 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد

آگهی بازرگانی


شوربختانه پرواز مسافربری تهران یاسوج شرکت آسمان در نزدیکی شهرستان سمیرم استان اصفهان در هوای بد و برخورد با کوه دنا سقوط کرده است. به گفته مقامات تمام ۶۶ سرنشین این هواپیما جان خود را از دست داده‌اند.
2018-02-18 10:21

پرسنل شبکه ترابری درون شهری بروکسل، وابسته به دو سندیکای بزرگ سوسیالیست و لیبرال روز دوشنبه در اعتراض به حیف و میل میلیونها یورو از پول مالیات دهندگان، با اعتصاب گسترده این شبکه را از کار می اندازند .
2018-02-18 08:50

دادگاهی در بروکسل فیسبوک را به نقض قوانین حریم خصوصی بلژیک محکوم کرد. فیسبوک برخلاف قوانین بلژیک بازدیدکنندگان سایتها را به سه روش گوناگون تعقیب و رد آنها را ثبت می نماید و اطلاعات مربوطه را می فروشد.
2018-02-17 14:50

اعضای حزب های سبز بروکسل (گرون و اکولو) برای سنجش آلودگی هوا در خانه٬ مدرسه و محل کار خود دستگاه سنجش آلودگی نصب میکنند. سالانه ۶۰۰ تن در بروکسل بخاطر آلودگی هوا با مرگی زود هنگام چشم از دنیا میبندند.
2018-02-17 12:50

گزارشهای خبری

۰ سياوش: دوست دارم
۰ آلبوم عکس: آب و هوای اين روزهای اهواز
۰ وبلاگ نويسی که وکيل مارک دترو را تهديد کرده بود آزاد شد
۰ اجرای زيبای کيهان کلهر در شبکه تلويزيونی هلند
۰ ساخت بیمارستان در ایران با کمک بلژیک
۰ ۲۵ باند: نرو
۰ آموزش اجباری رانندگی برای رانندگان از ماه جولای
۰ پیوند نزدیکتر ایران و بلژیک در زمینه تجهیزات پزشکی
۰ کافه ای در بلژيک: بهترين مقصد برای نوشيدن آبجو
۰ آلبوم عکس: برف در تهران - زشت و زیبا
۰ بازپرداخت سريعتر هزينه ويزيت پزشک به بيماران
۰ يک چهارم بلژيکی ها نمی توانند به سفر بروند
۰ گروه سون: حواسم به توئه
۰ ايجاد گودال دو متری در زمينی در شهر ايپر
۰ آشنايی با بهترين کارناوالهای بلژيک
۰ دستگيری هشت مهاجر ميان بار آبجوی يک کاميون
۰ گزارش چندين تصادف بخاطر لغزندگی جاده ها
۰ پايان نمايشگاه خودرو در بروکسل
۰ راه هايی برای عاشق ماندن
۰ خوراکی هایی که سردرد را کاهش می دهند
۰ چهار جمله ای که نباید به مردان بگویید