بروکسل °13.6
Partly Cloudy
وضعیت شاهراه های بلژیک Traffic Camera
تازه ترین خبرها
پر بـازدیـد تـرین هـا
هفته گذشته | ماه گذشته
جستجو در سایت
Search by Google



آدينه ۱۶ آبان ۱۳۹۳ ساعت 11:36 @ 07-11-2014 آشپزی

نيمرو پفکی

روشی متفاوت برای تهيه نيمرو!

مواد لازم براي يك تا دو نفر
تخم مرغ: دو عدد
نمك گلها: به ميزان لازم
ژامبون گوشت: يك ورق
روغن: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخل سيني فر را ورق تفلون مي‌اندازيم. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده و دقت مي‌كنيم كه زرده‌ها هنگام جدا كردن پخش نشوند. سفيده‌ها را به همراه نمك با دور تند همزن برقي آنقدر مي‌زنيم تا كاملا پف كرده و سفيد شوند، حالا مطابق شكل سفيده را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت توده ابر روي ورق تفلون قرار مي‌دهيم. كمي ميان آن را گود كرده و زرده را به آرامي ميان سفيده قرار مي‌دهيم. نيمرو پفكي را به مدت 10 دقيقه در فر قرار مي‌دهيم تا زرده تخم‌مرغ بسته و سفيده‌ها كمي طلايي شوند. در اين فاصله ژامبون را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم. پس از آماده شدن نيمرو پفكي، آن را به ظرف سرو انتقال داده، ژامبون‌ها را كنار آن گذاشته، سپس با نان چاودار يا روگن و برش‌هاي تربچه و ريحان سرو مي‌كنيم.


تازه های آشپزی
سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
  بازدید: 1847 بار




اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد



A Random Picture
ضرب المثل
خريت ارث نيست بهره ای خداداد است




In cooperation with

European Center for Zoroastrian Studies

Balatarin




اخبار و گزارشها | کتاب زرد | آلبوم عکس | دوربين زنده | آدرسهای سودمند | فال حافظ | نقشه | تاريخچه ی بلژيک | هواشناسی | پارسی را پاس داريم
راديو ی زنده | دانشگاه های بلژيک | درباره ی سايت | پیوند با سرپرستان سایت