نيمرو پفکی

روشی متفاوت برای تهيه نيمرو!

مواد لازم براي يك تا دو نفر
تخم مرغ: دو عدد
نمك گلها: به ميزان لازم
ژامبون گوشت: يك ورق
روغن: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخل سيني فر را ورق تفلون مي‌اندازيم. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده و دقت مي‌كنيم كه زرده‌ها هنگام جدا كردن پخش نشوند. سفيده‌ها را به همراه نمك با دور تند همزن برقي آنقدر مي‌زنيم تا كاملا پف كرده و سفيد شوند، حالا مطابق شكل سفيده را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت توده ابر روي ورق تفلون قرار مي‌دهيم. كمي ميان آن را گود كرده و زرده را به آرامي ميان سفيده قرار مي‌دهيم. نيمرو پفكي را به مدت 10 دقيقه در فر قرار مي‌دهيم تا زرده تخم‌مرغ بسته و سفيده‌ها كمي طلايي شوند. در اين فاصله ژامبون را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم. پس از آماده شدن نيمرو پفكي، آن را به ظرف سرو انتقال داده، ژامبون‌ها را كنار آن گذاشته، سپس با نان چاودار يا روگن و برش‌هاي تربچه و ريحان سرو مي‌كنيم.

آدينه ۱۶ آبان ۱۳۹۳ (07-11-2014) 11:36   بازدید: 2106 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه
اخبار توییتر بصورت خودکار گردآوری میشود و سایت ایرانیان بلژیک هیچ مسئولیتی درباره آنها ندارد

آگهی بازرگانی


دفتر پشتیبانی از پناهندگان اتحادیه اروپا: در ماه اکتبر سه هزار و ۱۷۰ ایرانی متقاضی پناهندگی در این اتحادیه شده‌اند. شمار کل متقاضیان پناهندگی در اتحادیه اروپا در این ماه ۶۰ هزار تن بوده و ایرانیان در جایگاه چهارم هستند.
2018-12-12 17:43

بزرگترین اندرز وارن بافت: روی استعدادهای خودتان سرمایه‌گذاری كنید، استعدادهای خودتان را كشف كنید و به آنها بها دهید زیرا این چیزی است كه هیچ‌كس نمی‌تواند آن را از شما بدزدد یا از آن تقلید و كپی‌برداری كند.
2018-12-12 07:30

بدستور تئو فرانکن وزیر پیشین مهاجرت و پناهندگی بلژیک از حزب ان-و-آ اداره پناهندگی روزانه بیشتر از ۵۰ پناهجو نمی پذیرد. به همین دلیل شمار زیادی از پناهجویان چندین شبانه روز در صف هستند. روز گذشته آنها با تجمع و شعار دادن به این اقدام اعتراض نمودند.
2018-12-11 14:50

پدری در بلژیک پس از ۱۰ روز از طریق فیسبوک دوستانش متوجه خودکشی، مرگ و خاکسپاری دختر جوانش شد. این دختر در یک حادثه از دو پا معلول شده بود و تنها زندگی میکرد ولی با پدرش در تماس بود و بخاطر افسردگی شدید دست به خودکشی زد.
2018-12-11 12:40