نيمرو پفکی

روشی متفاوت برای تهيه نيمرو!

مواد لازم براي يك تا دو نفر
تخم مرغ: دو عدد
نمك گلها: به ميزان لازم
ژامبون گوشت: يك ورق
روغن: دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و داخل سيني فر را ورق تفلون مي‌اندازيم. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را جدا كرده و دقت مي‌كنيم كه زرده‌ها هنگام جدا كردن پخش نشوند. سفيده‌ها را به همراه نمك با دور تند همزن برقي آنقدر مي‌زنيم تا كاملا پف كرده و سفيد شوند، حالا مطابق شكل سفيده را به دو قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به صورت توده ابر روي ورق تفلون قرار مي‌دهيم. كمي ميان آن را گود كرده و زرده را به آرامي ميان سفيده قرار مي‌دهيم. نيمرو پفكي را به مدت 10 دقيقه در فر قرار مي‌دهيم تا زرده تخم‌مرغ بسته و سفيده‌ها كمي طلايي شوند. در اين فاصله ژامبون را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف آن را سرخ مي‌كنيم. پس از آماده شدن نيمرو پفكي، آن را به ظرف سرو انتقال داده، ژامبون‌ها را كنار آن گذاشته، سپس با نان چاودار يا روگن و برش‌هاي تربچه و ريحان سرو مي‌كنيم.

آدينه ۱۶ آبان ۱۳۹۳ (07-11-2014) 11:36   بازدید: 2354 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


اگر با هر کسی که هستی یا هر جایی که میروی احساس میکنی بازنده‌ای، پس با هرکس دیگر و هرجای دیگر هم، بازنده خواهی بود! آدم های خوشبخت، برایِ خوشبختی و حال خوبشان می‌جنگند، پس هرجای دنیا که باشند و با هر کسی که باشند خوشبختند! #پیروزباش
2020-01-28 07:30

شوربختانه خبردار شدیم که استاد محمدرضا شجریان، خسرو آواز ایران که از چندی پیش به بیماری مبتلا شده در یکی از بیمارستان های تهران بستری است. برای تندرستی و بهبود این هنرمند نامدار و مردمی کشورمان نیایش میکنیم.
2020-01-27 15:00

اداره کاریابی هلندی زبان بلژیک ۲۵۵ دوره گوناگون آموزشی زا بصورت آنلاین راه اندازی کرده است و در سال گذشته ۵۰ هزار تن ۱۱۰ هزار بار در این دوره ها شرکت کرده و مهارتهای خود را افزایش داده اند: www.vdab.be #VDAB
2020-01-27 11:40

هنگامی که اندیشه‌های برگرفته از خشم، حسادت، ترس یا اضطراب به سراغتان می‌آید، بلافاصله کوشش کنید افکار دیگری را جانشین آن سازید. برای رهایی از سیاهی و تاریکی نیاز به سپیدی و روشنایی است و برای مهار افکار منفی، به اندیشه مثبت و سازنده نیاز داریم. #پیروزباش
2020-01-27 07:00

گزارشهای خبری

۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند
۰ بلژيک: تظاهرات بمناسبت روز جهانی مقابله با خشونت عليه زنان

× جشن سده، بزرگداشت آتش اهورايی فرخنده باد