در بيش از نيمی از رستورانهای بلژيکی قيمت شراب بسيار گران است و اين گرانی قيمت در برخی از رستورانها به ۸ برابر قيمت خريد آن می رسد.
بر اساس پژوهشی که توسط خبرگزاری بلگا (Agence Belga) در ۸۲۱ رستوران بلژيکی انجام شده، مشخص شد که ۵۲ درصد از رستورانهای بلژيکی نيز دست کم قيمت شرابهای خود را بيش از سه برابر قيمت خريد به مشتريان خود می فروشند.
از اين ۸۲۱ رستوران ۶۰ درصد در منطقه ی هلندی زبان و ۳۰ درصد در منطقه ی فرانسوی زبان و ۱۰ درصد در بروکسل بوده اند و يکی از اين رستورانها حتی قيمت فروش شرابها ی خود را ۱۶ برابر قيمت خريد گزارش داده است.
گذشته از قيمت، کيفيت رستورانها و واقعی بودن شرابها در رستورانهای بلژيکی نيز از سوی اين آژانس مورد پژوهش قرار گرفته است که نتيجه ی آن بسود اين رستورانهاست: کيفيت در رستورانهای بلژيک سخن نخست را می گويد و به نسبت ساير رستورانهای اروپايی بسيار جلوتر است.
شرابهايی که در رستورانهای بلژيک سرو می شوند نزديک به ۴۰ مدل هستند که شرابهای فرانسوی با ۶۹ درصد در اين ليست بيشترين محبوبيت را دارند و سپس شرابهای ايتاليا و اسپانيا هستند.
