Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


رولت عصرانه
رولت عصرانه

اين غذا نه تنها برای عصرانه مناسب است بلکه می توانيد آن را بعنوان يک شام سبک آماده کرده و ميل کنيد.

مواد مورد نياز:
آرد 80 گرم
كره ذوب‌شده 30 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
آب جوش يك قاشق سوپخوري
روغن مايع 1/5 قاشق سوپخوري
سيب‌زميني پخته و رنده شده 1/5 پيمانه
ژامبون مرغ 150 گرم
سس مايونز نصف پيمانه
جعفري خرد شده دو قاشق سوپخوري
سس فرانسوي به ميزان لازم
سوسيس هات‌داگ دو عدد
خيارشور نصف پيمانه
نمك 1/4 قاشق چايخوري

روش پخت:
زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا مي‌كنيم. سفيده و نمك را با همزن برقي مي‌زنيم تا سفت شود. زرده و آبجوش را با همزن برقي مي‌زنيم تا حجيم شود، بعد زرده را به همراه روغن مايع و كره به سفيده اضافه كرده و با لیسک به صورت دوراني مخلوط مي‌كنيم. آرد را در سه تا چهار مرحله روي مواد الك كرده و مخلوط مي‌كنيم.

اگر خواستيم از صفحاتي سليكوني استفاده كنيم كمي از مواد را سفيد برمي‌داريم و داخل حفره‌ها را با آن پر مي‌كنيم. به مابقي مواد رنگ مجاز خوراكي افزوده، مخلوط مي‌كنيم و روي صفحه را با مايه مي‌پوشانيم. بعد در فري كه از قبل با دماي 200 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم، ‌به‌ مدت 12 تا 15دقيقه مي‌گذاريم تا پخته شود. اگر صفحه سيليكوني در دسترس نبود، مواد را داخل سيني 30×40 پهن مي‌كنيم. سوسيس‌ها را كامل مي‌‌پزيم و بعد درون‌ روغن سرخ مي‌كنيم.

مواد مياني بجز سس فرانسوي همه را با هم مخلوط مي‌كنيم. نان را بعد از پخت و خنك شدن باز مي‌كنيم. سس فرانسوي را يك لايه نازك روي نان مي‌ماليم و بعد سيب‌زميني را روي سس پهن مي‌كنيم. سوسيس‌ها را درسته در كنار نان كه قرار است مركز رولت باشد، مي‌گذاريم و با دقت رول مي‌كنيم و با كاغذ دور رولت را مي‌پوشانيم و در يخچال مي‌گذاريم، بعد از خنك شدن برش مي‌زنيم و در ظرف مورد نظر مي‌چينيم.

سه شنبه ۱ مهر ۱۳۹۳ (23-09-2014) 11:31   بازدید: 2770 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


پس ازاعتراض برادران سینماگر داردن و درخواست عدم نمایش فیلمشان در جشنواره فجر، عادل العربی و بلال فلاح، دو سینماگر دیگر بلژیکی هم در اعتراض به سرکوب خشونت بار معترضان توسط جمهوری اسلامی خواستار بیرون آوردن فیلم‌شان ازاین جشنواره شدند. این فیلمها بدون اجازه به جشنواره افزوده شده بودند. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-03 18:05

ژان پی‌یر و لوک داردن بلژیکی، کارگردانان نامدار و شناخته شده سینمای جهان با پخش بیانیه‌ای خواستار عدم نمایش فیلم‌شان در جشنواره فیلم فجر شدند. آنها تاکید کرده اند که از این مسئله بی‌خبر بوده‌ و فیلمشان بدون اجازه آنها به این جشنواره راه یافته است. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-02 14:59

شب گذشته سه نفر در حمله یک مرد جوان با چاقو در درون مترویی که به ایستگاه مترو شومان در بروکسل رسیده بود زخمی شدند. محل حادثه در چند صد متری کمیسیون اروپا و از امن ترین مناطق بروکسل است. این مرد که هیچ پرونده ای ندارد توسط پلیس دستگیر شده ولی احتمال محکوم کردن او به حمله تروریستی وجود دارد.
2023-01-31 08:37

تلاش برای اخراج دو پناهجوی ایرانی از فرودگاه بروکسل با اعتراض ایرانیان و سازمانهای حقوق بشر بلژیک روبرو شد و انجام نگرفت. دریا صفایی نماینده پارلمان فدرال با اعتراض شدید به اخراج پناهجویان ایرانی از بلژیک و شرایط بد حقوق بشری ایران، در اینستاگرام نوشت که وزیر مهاجرت و نخست وزیر این کشور را به مجلس فرا‌می‌خواند.
2023-01-24 08:40

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز