Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسپرينگ رول بخارپز شده
اسپرينگ رول بخارپز شده

ژولين كردن، به معني رشته رشته خرد نمودن به صورت ريز و باريك است.

مواد لازم براي شش نفر
خمير يوفكا: 200 گرم
فيله مرغ پخته و ريش شده: يك پيمانه
كلم سفيد ژولين شده: 200 گرم
روغن كنجد: دو قاشق سوپخوري
سويا سس: يك تا دو قاشق سوپخوري
هويج رنده شده: 100 گرم
زنجبيل تازه ريز خرد شده: يك قاشق سوپخوري
سير له شده: سه حبه
نمك، فلفل و روغن: به ميزان لازم

طرز تهیه
روغن كنجد را در تابه‌اي ريخته، سپس هويج را در روغن كمي تفت مي‌دهيم تا سبك شود. كلم‌ها را به همراه نمك، فلفل و مرغ به تابه افزوده و تفت مي‌دهيم. پس از يكي، دو دقيقه سويا سس، زنجبيل و سيرها را افزوده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم تا حجم كلم كم شود، بعد حرارت را خاموش كرده تا مواد خنك شوند. مواد را در خمير يوفكا به صورت رولتي مي‌پيچيم. توجه مي‌كنيم كه هنگام رول كردن، حتما پهلوهاي خمير را به داخل تا كرده، سپس رول نماييم تا محتواي داخل اسپرينگ رول از سر و ته آن بيرون نريزيد، در پايان كمي خمير را با آب مرطوب كرده تا رول‌ها خوب بسته شوند. نيمي از آنها را در روغن فراوان سرخ كرده و نيمي ديگر را نيز در سبد بامبو بخارپز مي‌كنيم.

نکات
بهتر است از نمك درشت يا نمك دريا در اين غذا استفاده شود.
اين غذا با انواع سس‌های سرد و گرم سرو ميشود.

پنجشنبه ۲۷ شهريور ۱۳۹۳ (18-09-2014) 11:36   بازدید: 2301 بار
تازه های آشپزی

آگهی بازرگانی


پیروز اندیشان برای تایید دیگران زندگی نمی‌کنند و بجز خودشان، نمی‌خواهند کس دیگری را تحت تاثیر قرار بدهند. آنها بخوبی خودشان، پیرامونشان، احساسات و شرایط را مدیریت می‌کنند و بدلخواه خود شرایط را تغییر می‌دهند اما بازنده ها با ناامیدی اجازه میدهند شرایط و دیگران آنها را کنترل کرده و فقط شکایت می‌کنند. #پیروزباش #انگیزشی
2025-02-10 07:10

شهرداری لوون بلژیک با هزار و چهارصد پرسنل، در یک دستورالعمل انتقاد از سیاست‌های شهری در شبکه‌های اجتماعی و بوسیدن همکاران در محل کار را ممنوع کرد. هدف این دستورالعمل، گسترش احترام میان کارکنان و رعایت فاصله اجتماعی بویژه پس از پاندمی کرونا است. پس از کرونا بسیاری از مردم دوست ندارند با دیگران دست بدهند یا بوسیده شوند. شما چطور؟
2025-02-09 11:40

در بلژیک، بیش از نیم میلیون تن از نیروی کار، بمدت بیش از یک سال در مرخصی پزشکی هستند و کاهش این آمار، یکی از چالش‌های بزرگ دولت تازه است. کارفرمایان موظف به پرداخت سی درصد از دستمزد کارمندان بیمار در دو ماه نخست خواهند بود و ارزیابی‌های منظم از بیماران انجام خواهد گرفت و کسانی که توانایی کار دارند، باید به شغل خود بازگردند.
2025-02-08 14:20

پس از چهل ساعت گفتگو، اکثریت نمایندگان پارلمان فدرال بلژیک به پیمان هفته گذشته پنج حزب دولت تازه فدرال، رای اعتماد داده‌اند. از صد و پنجاه نماینده، هشتاد و یک تن رای مثبت و شصت و شش تن رای منفی دادند. این رای اعتماد به دولت تازه اجازه می‌دهد که هشت ماه پس از انتخابات، کار خود را آغاز کند.
2025-02-08 08:54

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره