Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسپرينگ رول بخارپز شده
اسپرينگ رول بخارپز شده

ژولين كردن، به معني رشته رشته خرد نمودن به صورت ريز و باريك است.

مواد لازم براي شش نفر
خمير يوفكا: 200 گرم
فيله مرغ پخته و ريش شده: يك پيمانه
كلم سفيد ژولين شده: 200 گرم
روغن كنجد: دو قاشق سوپخوري
سويا سس: يك تا دو قاشق سوپخوري
هويج رنده شده: 100 گرم
زنجبيل تازه ريز خرد شده: يك قاشق سوپخوري
سير له شده: سه حبه
نمك، فلفل و روغن: به ميزان لازم

طرز تهیه
روغن كنجد را در تابه‌اي ريخته، سپس هويج را در روغن كمي تفت مي‌دهيم تا سبك شود. كلم‌ها را به همراه نمك، فلفل و مرغ به تابه افزوده و تفت مي‌دهيم. پس از يكي، دو دقيقه سويا سس، زنجبيل و سيرها را افزوده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم تا حجم كلم كم شود، بعد حرارت را خاموش كرده تا مواد خنك شوند. مواد را در خمير يوفكا به صورت رولتي مي‌پيچيم. توجه مي‌كنيم كه هنگام رول كردن، حتما پهلوهاي خمير را به داخل تا كرده، سپس رول نماييم تا محتواي داخل اسپرينگ رول از سر و ته آن بيرون نريزيد، در پايان كمي خمير را با آب مرطوب كرده تا رول‌ها خوب بسته شوند. نيمي از آنها را در روغن فراوان سرخ كرده و نيمي ديگر را نيز در سبد بامبو بخارپز مي‌كنيم.

نکات
بهتر است از نمك درشت يا نمك دريا در اين غذا استفاده شود.
اين غذا با انواع سس‌های سرد و گرم سرو ميشود.

پنجشنبه ۲۷ شهريور ۱۳۹۳ (18-09-2014) 11:36   بازدید: 1899 بار
تازه های آشپزی

آگهی بازرگانی


پس ازاعتراض برادران سینماگر داردن و درخواست عدم نمایش فیلمشان در جشنواره فجر، عادل العربی و بلال فلاح، دو سینماگر دیگر بلژیکی هم در اعتراض به سرکوب خشونت بار معترضان توسط جمهوری اسلامی خواستار بیرون آوردن فیلم‌شان ازاین جشنواره شدند. این فیلمها بدون اجازه به جشنواره افزوده شده بودند. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-03 18:05

ژان پی‌یر و لوک داردن بلژیکی، کارگردانان نامدار و شناخته شده سینمای جهان با پخش بیانیه‌ای خواستار عدم نمایش فیلم‌شان در جشنواره فیلم فجر شدند. آنها تاکید کرده اند که از این مسئله بی‌خبر بوده‌ و فیلمشان بدون اجازه آنها به این جشنواره راه یافته است. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-02 14:59

شب گذشته سه نفر در حمله یک مرد جوان با چاقو در درون مترویی که به ایستگاه مترو شومان در بروکسل رسیده بود زخمی شدند. محل حادثه در چند صد متری کمیسیون اروپا و از امن ترین مناطق بروکسل است. این مرد که هیچ پرونده ای ندارد توسط پلیس دستگیر شده ولی احتمال محکوم کردن او به حمله تروریستی وجود دارد.
2023-01-31 08:37

تلاش برای اخراج دو پناهجوی ایرانی از فرودگاه بروکسل با اعتراض ایرانیان و سازمانهای حقوق بشر بلژیک روبرو شد و انجام نگرفت. دریا صفایی نماینده پارلمان فدرال با اعتراض شدید به اخراج پناهجویان ایرانی از بلژیک و شرایط بد حقوق بشری ایران، در اینستاگرام نوشت که وزیر مهاجرت و نخست وزیر این کشور را به مجلس فرا‌می‌خواند.
2023-01-24 08:40

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز