Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسپرينگ رول بخارپز شده
اسپرينگ رول بخارپز شده

ژولين كردن، به معني رشته رشته خرد نمودن به صورت ريز و باريك است.

مواد لازم براي شش نفر
خمير يوفكا: 200 گرم
فيله مرغ پخته و ريش شده: يك پيمانه
كلم سفيد ژولين شده: 200 گرم
روغن كنجد: دو قاشق سوپخوري
سويا سس: يك تا دو قاشق سوپخوري
هويج رنده شده: 100 گرم
زنجبيل تازه ريز خرد شده: يك قاشق سوپخوري
سير له شده: سه حبه
نمك، فلفل و روغن: به ميزان لازم

طرز تهیه
روغن كنجد را در تابه‌اي ريخته، سپس هويج را در روغن كمي تفت مي‌دهيم تا سبك شود. كلم‌ها را به همراه نمك، فلفل و مرغ به تابه افزوده و تفت مي‌دهيم. پس از يكي، دو دقيقه سويا سس، زنجبيل و سيرها را افزوده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم تا حجم كلم كم شود، بعد حرارت را خاموش كرده تا مواد خنك شوند. مواد را در خمير يوفكا به صورت رولتي مي‌پيچيم. توجه مي‌كنيم كه هنگام رول كردن، حتما پهلوهاي خمير را به داخل تا كرده، سپس رول نماييم تا محتواي داخل اسپرينگ رول از سر و ته آن بيرون نريزيد، در پايان كمي خمير را با آب مرطوب كرده تا رول‌ها خوب بسته شوند. نيمي از آنها را در روغن فراوان سرخ كرده و نيمي ديگر را نيز در سبد بامبو بخارپز مي‌كنيم.

نکات
بهتر است از نمك درشت يا نمك دريا در اين غذا استفاده شود.
اين غذا با انواع سس‌های سرد و گرم سرو ميشود.

پنجشنبه ۲۷ شهريور ۱۳۹۳ (18-09-2014) 11:36   بازدید: 2133 بار
تازه های آشپزی

آگهی بازرگانی


گاهی شادی و آسودگی خاطر در پذیرش و گذشتن است. پذیرش و گذشتن از اشتباه‌های قدیمی، پذیرفتن اینکه من و دیگران کامل نیستیم، پذیرفتن اینکه همه آدمها نباید از من خوششان بیاید یا پذیرفتن اینکه ما نه می‌توانیم و نه باید دیگران را تغییر بدهیم. با درک این واقعیتها، زندگی شاد و خاطری آسوده تر خواهیم داشت. #پیروزباش #انگیزشی
2024-05-27 07:30

یکشنبه بیست و ششم مه مسابقه سالانه دوی بیست کیلومتر بروکسل با شرکت چهل و پنج هزار ورزشکار، از جمله گروهی از دختران ایرانی زن زندگی آزادی در این شهر برگزار می‌شود. به همین دلیل خودروها در شهر بروکسل با دشواری و محدودیتهای ترافیکی ویژه‌ای روبرو می‌شوند. آیا شما هم در این مسابقه شرکت می‌کنید؟ #زن_زندگی_آزادی #20km_bruxelles
2024-05-25 18:37

هر چند ده سال از تصویب قانون تازه نام خانوادگی بلژیک که نام خانوادگی فرزند می‌تواند ترکیب نام خانوادگی پدر و نام خانوادگی مادر باشد می‌گذرد، ولی هنوز در بیشتر موارد فقط نام خانوادگی پدر برای فرزند گزینش می‌شود و تنها هفت درصد نوزادان بلژیکی با نام خانوادگی پدر و مادرشان ثبت می‌شوند. #نام_خانوادگی
2024-05-25 10:10

شهر گنت بلژیک در تازه‌ترین رده بندی آکسفورد اکونومیکس جایگاه نهم بهترین سطح کیفیت زندگی را بدست آورده است. شهرهای نیویورک، لندن و سن‌خوزه آمریکا در جایگاه نخست تا سوم هستند. اگر در گنت زندگی می‌کنید نظرتان در مورد کیفیت زندگی این شهر چیست؟
2024-05-24 09:20

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی