Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسپرينگ رول بخارپز شده
اسپرينگ رول بخارپز شده

ژولين كردن، به معني رشته رشته خرد نمودن به صورت ريز و باريك است.

مواد لازم براي شش نفر
خمير يوفكا: 200 گرم
فيله مرغ پخته و ريش شده: يك پيمانه
كلم سفيد ژولين شده: 200 گرم
روغن كنجد: دو قاشق سوپخوري
سويا سس: يك تا دو قاشق سوپخوري
هويج رنده شده: 100 گرم
زنجبيل تازه ريز خرد شده: يك قاشق سوپخوري
سير له شده: سه حبه
نمك، فلفل و روغن: به ميزان لازم

طرز تهیه
روغن كنجد را در تابه‌اي ريخته، سپس هويج را در روغن كمي تفت مي‌دهيم تا سبك شود. كلم‌ها را به همراه نمك، فلفل و مرغ به تابه افزوده و تفت مي‌دهيم. پس از يكي، دو دقيقه سويا سس، زنجبيل و سيرها را افزوده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم تا حجم كلم كم شود، بعد حرارت را خاموش كرده تا مواد خنك شوند. مواد را در خمير يوفكا به صورت رولتي مي‌پيچيم. توجه مي‌كنيم كه هنگام رول كردن، حتما پهلوهاي خمير را به داخل تا كرده، سپس رول نماييم تا محتواي داخل اسپرينگ رول از سر و ته آن بيرون نريزيد، در پايان كمي خمير را با آب مرطوب كرده تا رول‌ها خوب بسته شوند. نيمي از آنها را در روغن فراوان سرخ كرده و نيمي ديگر را نيز در سبد بامبو بخارپز مي‌كنيم.

نکات
بهتر است از نمك درشت يا نمك دريا در اين غذا استفاده شود.
اين غذا با انواع سس‌های سرد و گرم سرو ميشود.

پنجشنبه ۲۷ شهريور ۱۳۹۳ (18-09-2014) 11:36   بازدید: 2419 بار
تازه های آشپزی

آگهی بازرگانی


اتحادیه اروپا بزودی سیستم تازه ای برای تبادل سهمیه انتشار گازهای گلخانه‌ای آغاز خواهد کرد که می‌تواند میان دویست تا چهارصد یورو در سال برای هر خانواده بلژیکی هزینه داشته باشد. این سیستم باعث افزایش مالیات و افزایش بهای سوخت‌های فسیلی مانند گاز و نفت خواهد شد. خانوارهای کم‌درآمد و خانواده‌های تک سرپرست بیشترین آسیب را خواهند دید.
2025-07-24 13:50

شورای دولتی هلند اعلام کرده که در بلژیک خطر عدم تأمین نیازهای اساسی مردان مجرد پناهجو وجود دارد و اداره پناهندگی هلند دیگر مجاز به بازگرداندن مردان پناهجوی مجرد به بلژیک نیست. این کار نقض حقوق بشر تلقی شده و هلند از این پس باید درخواست پناهندگی مردان مجرد را خود بررسی کند. این رای بر سیاست‌های کنونی پناهندگی در اروپا تأثیر می‌گذارد.
2025-07-23 10:33

روز ملی بلژیک را به همه بلژیکی‌ها و دوستان بلژیک شادباش می‌گوییم. بلژیک کشور سیب‌زمینی سرخ‌شده، شکلات و آبجو، با جمعیت دوازده میلیونی و سه زبان رسمی فرانسوی، هلندی و آلمانی کشوری با ویژگی همزیستی فرهنگی و پایتخت اتحادیه اروپاست. بلژیک برای شما چه ویژگی دارد؟
2025-07-21 07:50

درسی که روزگار به من داد باورش برایم سخت بود: برخی انسانها هرگز تغییر مثبتی نمی‌کنند. آنها در طی سالهای زندگی، فقط در پنهان کردن شخصیت زشت و خصوصیات منفی‌شان، حرفه‌ای تر می‌شوند. رشد و تغییر مثبت، سهم انسانهای سخت‌کوش و درست‌کار است. #پیروزباش #انگیزشی
2025-07-21 07:00

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره