سيب زمينی فروشی محلی Maxim's به مناسبت بيست و پنجمين سالگرد آغاز فعاليتش دست به اين ابتکار شد.

در سال ۱۹۹۳ رکورد پوست کندن سيب زمينی از سوی امريکايی ها ثبت شد. در آن زمان پنج امريکايی در طی يک ساعت پوست ۴۸۵ کيلو سيب زمينی را گرفتند.

تيم بلژيکی اهل Bastenaken در نخستين تلاش خود در ابتدای ماه نوامبر توانست ۴۴۲ کيلو سيب زمينی را پوست بکند ولی در دومين تلاش اين گروه که در روز شنبه انجام شد وزن سيب زمينی های پوست گرفته شده به 522,8 کيلو رسيد.

صاحب سيب زمينی فروشی Maxim's گفت: سيب زمينی بلژيکی است و ما می خواهيم اين رکورد را به بلژيک بازگردانيم.

سيب زمينی های پوست کنده شده قرار است سرخ و فرخته شوند. سود حاصل از فروش اين سيب زمينی سرخ کرده ها نيز به اهداف نيکوکارانه اختصاص داده خواهد شد.