جالب است بدانيد که يک چهارم تا يک سوم از سسهای باربيکيو از قند تشکيل شده است.
بررسی های انجام شده از سوی سازمان Foodwatch در هلند نشان می دهد که در هر 100 ميلی ليتر از سس های باربيکيو بطور ميانگين 7 حبه قند وجود دارد.
بررسی های اين سازمان هلندی روی 42 سس از پنج سوپرمارکت بزرگ انجام شد. بيشترين ميزان قند در سس باربيکيوی شيرين Smooth & Smokey از برند Heinz بود که در هر 100 ميلی ليتر آن 48.2 گرم قند برابر با 12 حبه قند وجود داشت.
گفتنی است اوايل ماه آگوست سوپرمارکت زنجيره ای Albert Heijn اعلام کرد که قصد دارد تا پايان امسال درصد قند 100 محصول خود را کاهش دهد.
