بيش از يک چهارم از مرغداری های بلژيک بيشتر از اندازه ی استاندارد اتحاديه ی اروپا به باکتری Salmonella آلوده هستند. اين باکتری باعث ايجاد بيماری مشترکی بين حيوان و انسانها می شود.
به گزارش آژانس امنيت مواد خوراکی اتحاديه ی اروپا بيش از ۵۰ درصد مرغداری ها در سطح اين اتحاديه به باکتری Salmonella آلوده هستند ولی در بلژيک ۲۶.۲ درصد از مرغداری ها آلودگی بيش از اندازه دارند.
ميزان مجاز آلودگی در سطح اتحاديه ۲۰.۳ درصد اعلام شده و اين در حالی است که همسايه ی شمالی بلژيک، در کشور هلند، ميزان آلودگی تنها ۷.۹ درصد برآورد شده است.
"آژانس ملی خوراک" بلژيک با تائيد اين خبر گفت که از ميزان اين آلودگی ها خبر دارد و از سالها پيش مبارزه با اين باکتری را در برنامه ی خود قرار داده است و به گفته ی يکی از سخنگويان اين آژانس هم اکنون واکسينه کردن پرندگان بر ضد Salmonella داوطلبانه است.
اين سخنگو همچنين گفت که ميزان ابتلا به اين باکتری در بين شهروندان هر سال کاهش می يابد که خود نشانه ی کاهش اين باکتری در محيط است. سالانه کم و بيش ده هزار مورد از مسموميت بخاطر Salmonella در بلژيک گزارش می شود.
هر چند واکسينه کردن پرندگان ۱۰۰ درصد جلوی گسترش اين باکتری را نمی گيرد ولی در آينده ی نزديک تمامی مرغداری ها در بلژيک مجبور به واکسينه کردن پرندگان خواهند بود.
گفتنی است که وجود باکتری Salmonella در گوشت پرندگان و چرندگان و تخم مرغ خام در بلژيک يکی از بزرگترين عوامل مسموميت در اين کشور است.
