چندی پیش گروهی از پزشکان انگلستان خواستار استفاده نکردن از چاقوى آشپزخانه در خانه ها شدند تا ميزان آسيبها بر اثر چاقو خوردگى در آن کشور كاهش يابد.
اين پزشكان كه از بيمارستان دانشگاهى لندن هستند در اين نوشتار گفته اند كه دست كم نيمى از چاقوخوردگى ها در انگليس مربوط به چاقوهاى آشپزخانه است. آنها همچنِن خواستار تغيير شکل چاقوهای آشپزخانه و فرهنگسازی برای استفاده از چاقوهای تازه شده اند.
به گفته پزشکان اين چاقوهاى دراز و نوك تيز عملاً كاربرد سودمندی در آشپزخانه ها ندارند ولی زمانی که برای زخمی کردن ديگران استفاده شوند کاربرد بهتری پيدا ميکنند!
به گفته ی «راما هرن»، «ويل گلازبروگ» و «مايك بكت» بسيارى از افراد كه به حمله با چاقو اقدام مى كنند افرادى تابع اميال خود هستند كه سوء مصرف الكل و داروهاى غيرقانونى اين خصوصيت آنها را تشديد مى كند و چاقوهاى دراز و نوك تيز آشپزخانه يك سلاح بالقوه كشنده است كه به آسانى مى تواند در اختيار اين افراد قرار گيرد.
در كشورهايى مانند انگليس كه دسترسى به تفنگ آسان نيست چاقو رايج ترين ابزار آدم كشى هستند.
اين پزشكان همچنين مى گويند چاقوهاى آشپزخانه مى توانند زخم هاى بسيار عميق ايجاد كنند و به اين علت صدمات جدى ترى نسبت به چاقوهاى با تيغه ی كوتاه و يا بدون سر نوك تيز ايجاد كنند.
