Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


دراچنا
دراچنا

يک غذای روسی است.

مواد لازم براي چهار نفر
پيازچه خلالي خرد شده: 20 عدد
روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري
سير خرد شده: يك حبه
گوجه فرنگي پوست گرفته و خرد شده: چهار عدد
آرد سبوسدار: سه قاشق غذاخوري
شير: چهار قاشق غذاخوري
جعفري خرد شده: دو قاشق غذاخوري
كره نرم شده: دو قاشق غذاخوري
خامه زده شده: پيمانه
تخم مرغ: چهار عدد
نمك و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. روغن زيتون را در ماهي‌تابه‌اي گرم كرده و پيازچه‌ها را در آن به مدت سه دقيقه تفت مي‌دهيم، سپس سير را اضافه كرده و چند دقيقه ديگر حرارت مي‌دهيم تا زماني كه پيازچه و سيرها نرم شوند. مواد تفت داده شده را در كف يك ظرف سراميكي يا نشكن كه با كره چرب كرده‌ايم، خوب پخش مي‌كنيم و گوجه‌فرنگي‌ها را به صورت لايه‌اي روي آن شير و آرد را در ظرفي ديگر آنقدر مي‌زنيم تا کاملا يك‌دست شوند. خامه را كم‌كم اضافه كرده، سپس تخم‌مرغ‌ها، جعفري، نمك و فلفل را افزوده و با هم مخلوط مي‌كنيم و روي مواد داخل ظرف نشكن ريخته و به مدت 40 تا 45 دقيقه در فر مي‌گذاريم. يك چاقوي تيز را داخل آن فشار مي‌دهيم، اگر آب نداشته باشد دراچنا حاضر است و پس از اين كه خنك شد آن را بريده و در ظرف مي‌چينيم.

دوشنبه ۲۴ شهريور ۱۳۹۳ (15-09-2014) 11:32   بازدید: 2663 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


اتحادیه اروپا بزودی سیستم تازه ای برای تبادل سهمیه انتشار گازهای گلخانه‌ای آغاز خواهد کرد که می‌تواند میان دویست تا چهارصد یورو در سال برای هر خانواده بلژیکی هزینه داشته باشد. این سیستم باعث افزایش مالیات و افزایش بهای سوخت‌های فسیلی مانند گاز و نفت خواهد شد. خانوارهای کم‌درآمد و خانواده‌های تک سرپرست بیشترین آسیب را خواهند دید.
2025-07-24 13:50

شورای دولتی هلند اعلام کرده که در بلژیک خطر عدم تأمین نیازهای اساسی مردان مجرد پناهجو وجود دارد و اداره پناهندگی هلند دیگر مجاز به بازگرداندن مردان پناهجوی مجرد به بلژیک نیست. این کار نقض حقوق بشر تلقی شده و هلند از این پس باید درخواست پناهندگی مردان مجرد را خود بررسی کند. این رای بر سیاست‌های کنونی پناهندگی در اروپا تأثیر می‌گذارد.
2025-07-23 10:33

روز ملی بلژیک را به همه بلژیکی‌ها و دوستان بلژیک شادباش می‌گوییم. بلژیک کشور سیب‌زمینی سرخ‌شده، شکلات و آبجو، با جمعیت دوازده میلیونی و سه زبان رسمی فرانسوی، هلندی و آلمانی کشوری با ویژگی همزیستی فرهنگی و پایتخت اتحادیه اروپاست. بلژیک برای شما چه ویژگی دارد؟
2025-07-21 07:50

درسی که روزگار به من داد باورش برایم سخت بود: برخی انسانها هرگز تغییر مثبتی نمی‌کنند. آنها در طی سالهای زندگی، فقط در پنهان کردن شخصیت زشت و خصوصیات منفی‌شان، حرفه‌ای تر می‌شوند. رشد و تغییر مثبت، سهم انسانهای سخت‌کوش و درست‌کار است. #پیروزباش #انگیزشی
2025-07-21 07:00

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره