Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


دراچنا
دراچنا

يک غذای روسی است.

مواد لازم براي چهار نفر
پيازچه خلالي خرد شده: 20 عدد
روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري
سير خرد شده: يك حبه
گوجه فرنگي پوست گرفته و خرد شده: چهار عدد
آرد سبوسدار: سه قاشق غذاخوري
شير: چهار قاشق غذاخوري
جعفري خرد شده: دو قاشق غذاخوري
كره نرم شده: دو قاشق غذاخوري
خامه زده شده: پيمانه
تخم مرغ: چهار عدد
نمك و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. روغن زيتون را در ماهي‌تابه‌اي گرم كرده و پيازچه‌ها را در آن به مدت سه دقيقه تفت مي‌دهيم، سپس سير را اضافه كرده و چند دقيقه ديگر حرارت مي‌دهيم تا زماني كه پيازچه و سيرها نرم شوند. مواد تفت داده شده را در كف يك ظرف سراميكي يا نشكن كه با كره چرب كرده‌ايم، خوب پخش مي‌كنيم و گوجه‌فرنگي‌ها را به صورت لايه‌اي روي آن شير و آرد را در ظرفي ديگر آنقدر مي‌زنيم تا کاملا يك‌دست شوند. خامه را كم‌كم اضافه كرده، سپس تخم‌مرغ‌ها، جعفري، نمك و فلفل را افزوده و با هم مخلوط مي‌كنيم و روي مواد داخل ظرف نشكن ريخته و به مدت 40 تا 45 دقيقه در فر مي‌گذاريم. يك چاقوي تيز را داخل آن فشار مي‌دهيم، اگر آب نداشته باشد دراچنا حاضر است و پس از اين كه خنك شد آن را بريده و در ظرف مي‌چينيم.

دوشنبه ۲۴ شهريور ۱۳۹۳ (15-09-2014) 11:32   بازدید: 2643 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


در شرایطی که تنش‌ها به اوج تازه ای رسیده، کشورهای اروپایی از جمهوری اسلامی خواستند برای جلوگیری از گسترش بحران در منطقه بی‌درنگ با آمریکا و اسرائیل گفتگو کند. هدف از این درخواست، یافتن راه حلی دیپلماتیک برای پایان دادن به درگیری میان ایران و اسرائیل و جلوگیری از تشدید تنش‌های منطقه‌ای است. آیا جمهوری اسلامی به این خواسته تن می‌دهد؟
2025-06-22 10:59

پیش از پایان مهلت دو هفته‌ای تسلیم، ارتش آمریکا با هواپیما و زیردریایی سه سایت هسته‌ای ایران در فردو، نطنز و اصفهان را موشکباران و آنها را به‌طور کامل نابود کرد. جمهوری اسلامی این حملات را تایید کرد. ترامپ سپس در یک سخنرانی گفت: ایران، قلدر خاورمیانه، اکنون باید صلح را بپذیرد. اگر نپذیرد، حملات بعدی بسیار گسترده‌تر و آسان‌تر خواهند بود.
2025-06-22 05:27

ساختمان پلیس فتا در تهران بر اثر انفجار آتش گرفت و ویرانه شد. این مرکز با کمک عرزشی‌ها کارش جاسوسی و کنترل دیدگاه و نوشته شهروندان در فضای مجازی است که در سال‌های گذشته برای بسیاری از سلبریتی‌ها، شهروندان عادی و کسب‌وکارها پرونده تشکیل داده بود. پیشتر، ساختمان یگان ویژه نیروی انتظامی تهران هم که از مراکز سرکوب شهروندان است منفجر و خراب شده بود.
2025-06-21 13:05

شرکت سیتروئن برای نزدیک به سی هزار خودروی C3 و DS3 که از ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۸ در بلژیک فروخته شده، فراخوان داده است. این اقدام پس از یک حادثه مرگبار تازه در فرانسه و بدلیل انفجار ایربگ صورت گرفته است. مالکان این خودروها باید هر چه زودتر با سیتروئن تماس بگیرند و پس از کنترل، ایربگ خودروشان را تعویض کنند.
2025-06-21 10:40

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره