زنان ايرانی 10 درصد چاقتر از مردان هستند
زنان ايرانی 10 درصد چاقتر از مردان هستند

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: حدود 39 درصد مردان و 49 درصد زنان 15 تا 49 ساله کشور اضافه وزن دارند.

در گروه سنی 45 تا 65 ساله اضافه وزن در زنان 70 درصد و در مردان حدود 57 درصد است.

خطر بیماری‌های قلبی و عروقی و ایجاد سرطان سینه در زنان با مقدار دریافت چربی و روغن نیز در ارتباط است. براساس مطالعات انجام شده در کشور 30 درصد مردان و 36 درصد زنان 25 تا 64 سال کشور دارای کلسترول بالا هستند.

یکی از دلایل عمده چاقی و اضافه وزن در درصد بالایی از جمعیت کشور تغییرات در الگوی مصرف غذایی مردم است، فست فودها، سرخ کردن بیش از حد غذا، مصرف شیر و ماست پرچرب باعث چاقی و بالا رفتن کلسترول و LDL در خون می‌شود.

کاهش مصرف 6 گرم نمک موجب کاهش 24 درصدی سکته مغزی
بررسی‌های ملی آگاهی‌های تغذیه‌ای خانوارهای کشور در سال 80 نشان داد حدود 80 درصد خانوارهای کشور به صورت دائمی یا موقت سرسفره خود از نمکدان به عنوان یک رفتار غلط غذایی استفاده می‌کنند.

کاهش 6 گرم نمک دریافتی در روز باعث کاهش 24 درصد سکته مغزی و کاهش 18 درصد بیماری‌ها عروق کرونر شده که در نهایت مرگ 2.5 میلیون نفر را کاهش می‌دهد. باید در طبخ غذا از نمک‌های یددار استفاده شود، یددار باید دور از رطوبت، گرما و نور نگهداری شوند تا ید موجود در آنها از بین نرود.

مردم باید مراقب باشند که نمک‌های فاقد مجوز و غیراستاندارد را به نام نمک یددار تهیه نکنند چرا که این نمک‌ها هم ید کافی ندارند و هم طبق بررسی‌هایی که در آزمایشگاه مرجع غذا و دارو انجام شده برخی از این نمک‌ها حاوی فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک و کادمیوم است.

وزارت بهداشت فهرستی از مواد غذایی مضر سلامت تهیه کرده که انواع چیپس و پفک و نوشابه‌های گازدار جزو آن است و نباید تبلیغ شود اما اکنون شاهدیم که تبلیغاتی که از تلویزیون پخش می‌شود که نشان می‌دهد جوانان یا سالمندان چیپس می‌خورند و مردم را در این راستا تشویق کرده که نتیجه‌ای جز بالا رفتن مصرف نمک و روغن ندارد.

ما تنقلات سنتی مفیدی داریم که به فراموشی سپرده شده مثلا انواع خشکبار، گندمک، شاهدانه و برنجک که ارزش غذایی بسیار دارد و اگر به صورت بهداشتی بسته‌بندی شوند جایگزین خوبی در بازار خواهند بود. در عین حال می‌توان عرقیات سنتی کم شیرین، آبمیوه تازه خانگی و دوغ کم نمک و بدون گاز هم جایگزین مناسبی برای نوشابه‌های گازدار است.

دوشنبه ۸ دي ۱۳۹۳ (29-12-2014) 07:57   بازدید: 2538 بار

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


اداره کاریابی هلندی زبان بلژیک ۲۵۵ دوره گوناگون آموزشی زا بصورت آنلاین راه اندازی کرده است و در سال گذشته ۵۰ هزار تن ۱۱۰ هزار بار در این دوره ها شرکت کرده و مهارتهای خود را افزایش داده اند: www.vdab.be #VDAB
2020-01-27 11:40

هنگامی که اندیشه‌های برگرفته از خشم، حسادت، ترس یا اضطراب به سراغتان می‌آید، بلافاصله کوشش کنید افکار دیگری را جانشین آن سازید. برای رهایی از سیاهی و تاریکی نیاز به سپیدی و روشنایی است و برای مهار افکار منفی، به اندیشه مثبت و سازنده نیاز داریم. #پیروزباش
2020-01-27 07:00

گذشته درگذشته! اگر تمام جهان با شما یکی شوند نمی توانید به گذشته برگردید تا مثلا لباسی که دیشب پوشیده بودید را عوض کنید. پس اگر هیچ کس نمیتواند هیچ کاری برای گذشته بکند، چرا آدم باید در گذشته بماند؟ از گذشته باید آموخت، نباید به آن آویخت. گذشته برای آموزش است، نه برای سرزنش. #پیروزباش
2020-01-26 08:00

در هفته ای که گذشت ۲ سرنشین خودرویی که به علامت آمدن قطار توجه نکرده بودند در شهر فلوروس در جنوب بلژیک پس از تصادف با قطار در جا کشته شدند. بر اساس آمار بیشتر کسانی که در بلژیک با قطار تصادف کرده اند در همان نزدیکی زندگی میکردند. قوانین راهنمایی و رانندگی را همیشه جدی بگیریم.
2020-01-25 16:10

گزارشهای خبری

۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند
۰ بلژيک: تظاهرات بمناسبت روز جهانی مقابله با خشونت عليه زنان