Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خواص درمانی سركه
خواص درمانی سركه

سركه از جمله فرآورده‌هاي طبيعي است كه مصرف خوراكي و دارويي داشته و اين روزها بيشترين كاربرد را در تهيه گونه های ترشيجات دارد. در يك ليوان سركه 33‌كالري انرژي نهفته است و سرشار از ويتامين‌ها و املاح معدني است. مصرف سركه در گونه های ترشي‌ها، شورها و سالادهاي فصل باعث خوشمزگي و طعم‌دهندگي و تحريك اشتها و ترشح بيشتر شيره گوارشي شده و هضم غذا را بهتر مي‌كند.

از سوي ديگر، سالادهايي كه با ترشيجاتي نظير سركه طعم مي‌گيرند، سالم‌ترين و مغذي‌ترين نوع سالاد هستند چرا كه اين طعم‌ها سبب جذب بيشتر مواد ويتاميني و پروتئيني موجود در مخلفات سالاد نظير: كاهو، هويج، خيار و گوجه‌فرنگي مي‌شوند، از اين رو استفاده از سركه در تهيه سالادهاي فصل توصيه مي‌شود.

- استفاده از سركه در كنار وعده‌هاي غذايي باعث رقيق شدن خون شده و به تجزيه چربي‌ها و دفع سموم كمك كرده و سبب كاهش چربي و كلسترول بد خون مي‌شود.

- اسيد سيتريك موجود در سركه، هضم و جذب كلسيم موجود در سركه و ساير موادغذايي را آسان مي‌كند و در سوخت‌وساز بدن موثر است.

- سركه مي‌تواند باكتري‌هاي مضر سيستم گوارشي را از بين ببرد، بنابراين کسانی كه در سيستم گوارش خود با مشكلاتي نظير: يبوست، نفخ، اسهال، دل درد و دفع نامرتب مزاج مواجهند، با مصرف سركه مي‌توانند به رفع اين مشكل بپردازند.

- سركه مي‌تواند ترشح اسيد معده را متعادل كرده و از بروز گاز معده جلوگيري كند.

- سركه در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است. به منظور رفع بوي بد دهان و نيز سفيدي دندان‌ها، هفته‌اي يك بار دندان‌هاي خود را با مسواك آغشته به سركه مسواك بزنيد.

- در صورتي سركه مي‌تواند در كاهش وزن تاثيرگذار باشد كه فرد از رژيم مناسبي جهت كاهش وزن پيروي كند، در غير اين صورت سركه تاثيري در كاهش وزن نخواهد داشت.

- بخور سركه رقيق شده در رفع گرفتگي بيني ناشي از سرماخوردگي موثر است و سردردي كه در نتيجه بدي هواي محيط، بخار حمام و زيادي صفرا باشد را معالجه مي‌كند.

- سركه در درمان بوي عرق بدن، قارچ پا و ورم پا موثر است و مي‌تواند در رفع احساس گرگرفتگي پاها تاثير قابل توجهي داشته باشد.

- سركه ضدعفوني‌كننده قوي است و مي‌تواند به عملكرد سم‌زدايي كبد كمك كرده و صفرا را از بين ببرد.

- دوام سركه نامحدود است. حتي اگر پس از مدتي كدر شود و رسوب كند، همچنان خاصيت دارد؛ ولي بايد در نظر داشت سركه براي مبتلايان به ضعف اعصاب، درد مفاصل و زخم معده مضر است.


نكته
سركه‌هاي مصنوعي در مقايسه با طبيعي آن از خاصيت چنداني برخوردار نيستند. رنگ اصلي اين سركه‌ها سفيد بوده كه با رنگ كاراملي برخي از آنها را به رنگ سركه‌هاي خانگي تبديل مي‌كنند. در اين سركه‌ها به دليل افزايش ماندگاري از مواد نگهدارنده استفاده مي‌شود. بنابراين استفاده از سركه‌هاي صنعتي براي تهيه گونه های ترشي توصيه نمي‌شود.

آدينه ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ (09-03-2018) 08:10   بازدید: 2206 بار
تازه های دانستنی

آگهی بازرگانی


به پیش‌بینی سازمان هواشناسی بلژیک، دمای هوای کشور در روزهای آینده و تا شامگاه یکشنبه سرد و بویژه شبها زیر صفر خواهد بود. برای جنوب و غرب بلژیک بارش برف پیش‌بینی شده است که بدلیل سرمای هوا جاده‌ها یخ می‌زنند. به رانندگان سفارش می‌شود بیشتر مراقب باشند.
2023-11-30 08:30

کارهای سختی که برای انجام آنها بیشترین دودلی، ترس و دلهره را داریم، در واقع کارهایی هستند که برای پیروزی و پیشرفت، به انجام آنها بیشتر نیاز داریم. برای فرار از این دام، به جای دوری از ترس، بهتر است به ترس‌مان نزدیک شویم و کارهای سخت را به انجام برسانیم. کارهای ساده و راحت احتمالا دستاورد کوچکی هم دارند. #پیروزباش #انگیزشی
2023-11-30 07:05

در پی شکایت خانم بلژیکی از کارفرمایی که او را بخاطر حجاب اسلامی اخراج کرده بود، دیوان دادگستری اتحادیه اروپا با تایید این اخراج، به ادارات دولتی پروانه داد که سرکردن روسری و دیگر نمادهای دینی را برای کارمندان خود ممنوع کنند. از دید دادگاه این کار در راستای داشتن محیط اداری کاملا خنثی می‌باشد و تبعیض‌آمیز نیست.
2023-11-29 09:30

ویلسون فاش، خبرنگار جوان بلژیکی بخاطر گزارش‌هایش از افغانستان، اسرائیل و اوکراین برنده جایزه «آلبر لوندر» شد. گزارش‌های او از افغانستان در دو روزنامه «لیبراسیون» فرانسه و « اکو» بلژیک چاپ شده است. این جایزه برای گزارشگران فرنسه زبان میباشد و نخستین بار است که یک گزارشگر بلژیکی برنده آن می‌شود.
2023-11-28 08:46

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز