Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


بهداشت مواد غذايی در تابستان
بهداشت مواد غذايی در تابستان

در فصل تابستان با افزايش گرمای هوا بيماری های ويژه ای گسترش می يابند و تندرستی مردم، بويژه کودکان را به خطر می اندازند.

عفونت هاى روده اى و اسهال يكى از مهمترين علت هاى بسترى شدن و حتى مرگ و مير كودكان در فصل تابستان است. مهمترين دليل بروز اين نوع بيمارى در فصل گرما عدم رعايت موارد بهداشتى نظير مصرف آب و يا غذاى آلوده به خصوص ميوه ها و سبزيجات ضدعفونى نشده است كه به مسموميت غذايى منجر مى شود.

از آنجا كه زياد شدن باكترى ها در محيط گرم و در غذاهايى با رطوبت بالا مثل غذاهاى نشاسته اى و يا غذاهاى حاوى تخم مرغ با سرعت بالا انجام مى گيرد، توجه به سلامت مواد غذايى از زمان خريد تا پخت براى جلوگيرى از بروز هرگونه مسموميت و عفونت روده اى بسيار ضرورى است.

راهكار هاى زيادی وجود دارد كه با به كارگيرى آنها مى توان سلامت خانواده را از ابتلا به بيمارى هاى فوق مصون نگه داشت؛ گرچه بسيار ساده و پيش پا افتاده اند ولى در كمتر خانه اى رعايت مى شوند.

- هنگام خريد نخست به تاريخ توليد و انقضاى محصول دقت كنيد و هرگز مواد غذايى كه تاريخ ندارند يا تاريخ آن قابل خواندن نيست را خريدارى نكنيد.

- تا حد امكان مواد غذايى با بسته بندى مطلوب را انتخاب كنيد. سعى كنيد مواد غذايى را انتخاب كنيد كه از تاريخ توليد آن مدت كوتاهى گذشته باشد. اينگونه با خيال راحت مى توانيد آن را براى مدت بيشتر در يخچال يا فريزر قرار دهيد.

- چاقوى آشپزخانه مهمترين عامل انتقال باكترى است. توصيه مى شود از دو چاقوى متفاوت براى تهيه و آماده سازى مواد غذايى خام و پخته استفاده كنيد تا از انتقال ميكروب جلوگيرى شود.

- از خريدن كنسروى كه روى آن آثار برآمدگى، فرورفتگى و يا نشت مواد غذايى مشاهده مى شود خوددارى كنيد.

- قوطى هاى كنسرو را قبل از بازكردن بشوييد تا از ورود آلودگى موجود در سطح خارجى به داخل مواد غذايى جلوگيرى شود.

- تخم مرغ ها را پيش از گذاشتن در يخچال بشوييد و هرگز تخم مرغ هايى را كه داراى شكاف و يا ترك هستند مصرف نكنيد.

- از قراردادن گوشت و مرغ كنار سبزيجات آلوده خوددارى كنيد.

- آخرين اقلام روزانه خود را به خريد غذاهاى دريايى، گوشت و ديگر غذاهاى فاسدشدنى قرار دهيد تا مدت كمترى در هواى گرم و در ساک خريد بمانند.

پنجشنبه ۱۴ شهريور ۱۳۹۲ (05-09-2013) 09:00   بازدید: 2166 بار
تازه های دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


اتحادیه اروپا بزودی سیستم تازه ای برای تبادل سهمیه انتشار گازهای گلخانه‌ای آغاز خواهد کرد که می‌تواند میان دویست تا چهارصد یورو در سال برای هر خانواده بلژیکی هزینه داشته باشد. این سیستم باعث افزایش مالیات و افزایش بهای سوخت‌های فسیلی مانند گاز و نفت خواهد شد. خانوارهای کم‌درآمد و خانواده‌های تک سرپرست بیشترین آسیب را خواهند دید.
2025-07-24 13:50

شورای دولتی هلند اعلام کرده که در بلژیک خطر عدم تأمین نیازهای اساسی مردان مجرد پناهجو وجود دارد و اداره پناهندگی هلند دیگر مجاز به بازگرداندن مردان پناهجوی مجرد به بلژیک نیست. این کار نقض حقوق بشر تلقی شده و هلند از این پس باید درخواست پناهندگی مردان مجرد را خود بررسی کند. این رای بر سیاست‌های کنونی پناهندگی در اروپا تأثیر می‌گذارد.
2025-07-23 10:33

روز ملی بلژیک را به همه بلژیکی‌ها و دوستان بلژیک شادباش می‌گوییم. بلژیک کشور سیب‌زمینی سرخ‌شده، شکلات و آبجو، با جمعیت دوازده میلیونی و سه زبان رسمی فرانسوی، هلندی و آلمانی کشوری با ویژگی همزیستی فرهنگی و پایتخت اتحادیه اروپاست. بلژیک برای شما چه ویژگی دارد؟
2025-07-21 07:50

درسی که روزگار به من داد باورش برایم سخت بود: برخی انسانها هرگز تغییر مثبتی نمی‌کنند. آنها در طی سالهای زندگی، فقط در پنهان کردن شخصیت زشت و خصوصیات منفی‌شان، حرفه‌ای تر می‌شوند. رشد و تغییر مثبت، سهم انسانهای سخت‌کوش و درست‌کار است. #پیروزباش #انگیزشی
2025-07-21 07:00

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره