Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


بهداشت مواد غذايی در تابستان
بهداشت مواد غذايی در تابستان

در فصل تابستان با افزايش گرمای هوا بيماری های ويژه ای گسترش می يابند و تندرستی مردم، بويژه کودکان را به خطر می اندازند.

عفونت هاى روده اى و اسهال يكى از مهمترين علت هاى بسترى شدن و حتى مرگ و مير كودكان در فصل تابستان است. مهمترين دليل بروز اين نوع بيمارى در فصل گرما عدم رعايت موارد بهداشتى نظير مصرف آب و يا غذاى آلوده به خصوص ميوه ها و سبزيجات ضدعفونى نشده است كه به مسموميت غذايى منجر مى شود.

از آنجا كه زياد شدن باكترى ها در محيط گرم و در غذاهايى با رطوبت بالا مثل غذاهاى نشاسته اى و يا غذاهاى حاوى تخم مرغ با سرعت بالا انجام مى گيرد، توجه به سلامت مواد غذايى از زمان خريد تا پخت براى جلوگيرى از بروز هرگونه مسموميت و عفونت روده اى بسيار ضرورى است.

راهكار هاى زيادی وجود دارد كه با به كارگيرى آنها مى توان سلامت خانواده را از ابتلا به بيمارى هاى فوق مصون نگه داشت؛ گرچه بسيار ساده و پيش پا افتاده اند ولى در كمتر خانه اى رعايت مى شوند.

- هنگام خريد نخست به تاريخ توليد و انقضاى محصول دقت كنيد و هرگز مواد غذايى كه تاريخ ندارند يا تاريخ آن قابل خواندن نيست را خريدارى نكنيد.

- تا حد امكان مواد غذايى با بسته بندى مطلوب را انتخاب كنيد. سعى كنيد مواد غذايى را انتخاب كنيد كه از تاريخ توليد آن مدت كوتاهى گذشته باشد. اينگونه با خيال راحت مى توانيد آن را براى مدت بيشتر در يخچال يا فريزر قرار دهيد.

- چاقوى آشپزخانه مهمترين عامل انتقال باكترى است. توصيه مى شود از دو چاقوى متفاوت براى تهيه و آماده سازى مواد غذايى خام و پخته استفاده كنيد تا از انتقال ميكروب جلوگيرى شود.

- از خريدن كنسروى كه روى آن آثار برآمدگى، فرورفتگى و يا نشت مواد غذايى مشاهده مى شود خوددارى كنيد.

- قوطى هاى كنسرو را قبل از بازكردن بشوييد تا از ورود آلودگى موجود در سطح خارجى به داخل مواد غذايى جلوگيرى شود.

- تخم مرغ ها را پيش از گذاشتن در يخچال بشوييد و هرگز تخم مرغ هايى را كه داراى شكاف و يا ترك هستند مصرف نكنيد.

- از قراردادن گوشت و مرغ كنار سبزيجات آلوده خوددارى كنيد.

- آخرين اقلام روزانه خود را به خريد غذاهاى دريايى، گوشت و ديگر غذاهاى فاسدشدنى قرار دهيد تا مدت كمترى در هواى گرم و در ساک خريد بمانند.

پنجشنبه ۱۴ شهريور ۱۳۹۲ (05-09-2013) 09:00   بازدید: 1857 بار
تازه های دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


شلیک به پای خود: در حمله جمهوری اسلامی با سیصد پهپاد، راکت و موشک کروز به اسرائیل، که نود و نه درصد آنها حتی به فضای اسراییل هم نرسیدند، قیمت ارز و طلا در ایران باز هم گرانتر شد. هر یک دلار آمریکا به شصت و هفت هزار تومان و یک یورو به بالای هفتاد هزار تومان رسیده است.
2024-04-14 13:40

جمهوری اسلامی در اقدامی از پیش اعلام شده، شب گذشته سیصد پهپاد، راکت و موشک کروز بسوی اسرائیل پرتاب کرد که نود و نه درصد از آنها پیش از رسیدن به اسرائیل در فضای عراق، سوریه و اردن نابود شده‌اند. چنین حمله مستقیمی از خاک ایران به اسرائیل برای نخستین بار رخ می‌دهد و کشورهای غربی، بدلیل گسترش آتش جنگ در منطقه، آنرا بشدت محکوم کرده‌اند.
2024-04-14 06:28

کمتر از دو ماه به انتخابات پارلمان اروپا، دولت بلژیک درباره تلاش روسیه برای اعمال نفوذ بر نمایندگان و بر جریان رای‌گیری تحقیقات می‌کند. روسیه به روشهای گوناگون از جمله پخش اخبار جعلی و دادن رشوه کوشش می‌کند از سیاستمداران چپ و راست افراطی همسوی روسیه و مخالف اتحادیه اروپا بصورت مستقیم و غیرمستقیم پشتیبانی کند.
2024-04-13 13:40

با بالاگرفتن تنش میان ایران و اسرائیل و احتمال حمله تلافی‌جویانه ایران، کشورهای اروپایی به شهروندان و دوتابعیتی‌ها برای سفر به ایران، لبنان و اسرائیل هشدار دادند. جنگ طلبی با سرمایه‌های مردم ایران در خاورمیانه بهمراه توهم و خودبزرگ‌بینی جمهوری اسلامی، بازی خطرناکی با هزینه‌های جانی و مالی گزاف برای چندین نسل مردم ایران بهمراه داشته و خواهد داشت.
2024-04-12 15:53

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز