Belgium flag


افسرده‌ها بستنی بخورند
افسرده‌ها بستنی بخورند

بستنی‌، خیلی‌ها را در تمام دنیا به خود جلب کرده و شاید یکی از علل اصلی این محبوبیت، وجود هوا در بستنی باشد!۳۰ درصد هر فال بستنی را هوا تشکیل می‌دهد و حالت مخملی که در حین خوردن بستنی در دهان حس می‌کنیم، به خاطر وجود هوای درون آن است که احساس خوشایندی را در فرد به وجود می‌آورد.

اصولا تهیه بستنی بدون وجود هوا در آن معنا ندارد. فراموش نکنید که ما ۵۰ درصد کلسیم شیر را از خوردن بستنی به دست می‌آوریم؛ برای نمونه یک لیوان بستنی ۲۶۰ تا ۲۷۰ میلی‌گرم کالری و ۱۶۰ تا ۱۷۰ میلی‌گرم کلسیم دارد، در حالی که یک لیوان شیر دارای ۲۲۰ کیلوکالری انرژی است. عده‌ای معتقدند به جای خوردن شیر می‌توان بستنی خورد، در حالی که این روش جایگزینی درست نیست.

در کل، تمام بستنی‌هایی که پایه‌‌شان شیر است، پرکالری و چرب هستند و کلسیم بالایی دارند. البته بستنی‌های میوه‌ای کلسیم پایین‌تر و چربی و کالری کمتری دارند. بستنی محاسن زیادی دارد؛ یکی آنکه با خوردن آن احساس شعف و شادی به انسان دست می‌دهد و آن به خاطر ترشح بتا آندورفین در مغز است، درست مانند احساس شادی‌ای که با خوردن شکلات هم می‌توانیم کسب کنیم. پژوهش ها نشان داده‌اند افراد افسرده می‌توانند برای یافتن نشاط با خوردن بستنی تسکین یابند.

بستنی با ترکیبات شیر به خاطر چربی و قند چاق کننده هم هست ولی بستنی‌ میوه‌ای و یخی چون هوای بیشتری دارد و شیر ندارد، کالری‌اش پایین بوده و این مضرات را هم ندارد.

گاهی عده‌ای شکایت می‌کنند که با خوردن بستنی دچار سردرد می‌شوند، در حالی که علت سردرد آنها انقباض شدید رگ‌های خونی است که بر اثر سرما ایجاد می‌شود. برای رفع این حالت باید بستنی را آرام آرام خورد و با مقدار کم در دهان مزه‌مزه کرد. باید مولکول‌های بستنی را در دهان احساس کنید. در حقیقت باید از خوردن بستنی به این طریق لذت ببرید چون قورت دادن یک باره بستنی یا تندخوردن آن باعث سردرد موقت می‌شود.

شنبه ۲ آذر ۱۳۹۲ (23-11-2013) 11:15   بازدید: 1642 بار
تازه های دانش و فن

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


تبه کاران سال گذشته نزدیک به هزار نفر را در سایتهای دست دوم فروشی بلژیک گول زدند و به روشهای گوناگون نزدیک به پانصد هزار یورو از آنها کلاهبرداری کردند. هرگز اطلاعات مهم، محرمانه و شخصی‌تان مانند رمز کامپیوتر، گذرواژه ایمیل، شماره کردیت کارت، شماره یا کدهای بانکی و... را به هیچ کس ندهید. #کلاهبرداری
2022-01-21 13:40

دختر نوزده ساله بلژیکی رکورد جهانی پرواز با هواپیمای سبک را شکست و جوان‌ترین خلبانی شد که با یک هواپیمای سبک به تنهایی کره زمین را دور زده است. این سفر چهار ماه بدرازا کشید و او روز گذشته در فرودگاه مبدا در شهر کورتریک بلژیک فرود آمد. #FlyZolo #Zara
2022-01-21 09:20

دادگاهی در شهر بروژ بلژیک سرکرده باند قاچاق که در سال دوهزار و هجده باعث مرگ سی و نه پناهجوی ویتنامی در انگلستان شده بود را به پانزده سال زندان و یک میلیون یورو جریمه محکوم کرد. این پناهجویان در کانتینری از بلژیک به انگلستان فرستاده شده بودند. برخلاف قول و قرار قاچاقچی‌ها، راه های قاچاق انسان بسیار خطرناک و مرگبار هستند.
2022-01-20 16:10

آب و هوای بلژیک پر رطوبت است. برای تندرست ماندن و بهداشت خانه بهتر است در زمستان هر روز چهار بار و هر بار یک ربع همه در و پنجره‌ها را کاملا باز کنید تا هوای کهنه با هوای تازه بیرون عوض شود. این کار خانه را سرد نمی‌کند بلکه باعث کاهش رطوبت، پاکسازی هوا و جلوگیری از قارچ و کپک زدن دیوارها می‌شود. #انرژی
2022-01-20 13:40

گزارشهای خبری

۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد