Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


نان هندی
نان هندی

اين ميزان مواد برای درست کردن دو عدد نان کافی است.

مواد اولیه:
آرد: سه پيمانه
خمير مايه: يك و نيم قاشق غذاخوري
كره: سه قاشق غذاخوري
آب ولرم: يك پيمانه
ماست: سه قاشق غذاخوري
سير له شده: سه حبه
گشنيز خرد شده: دو قاشق غذاخوري
قند: دو حبه
نمك و كره: به ميزان لازم

طرز تهیه
قندها را با آب ولرم و خمير مايه مخلوط نموده، روي آن پوششي قرار داده و در جاي گرم مي‌گذاريم تا پف كرده و به اصطلاح عمل بيايد.

آرد را در ظرفي ريخته، وسط آن‌ را گود كرده سه قاشق كره، ماست، نمك و مايه عمل آمده را اضافه نموده و خمير را ورز مي‌دهيم. روي خمير را مي‌پوشانيم و اجازه مي‌دهيم يك ساعت در جاي نسبتا گرم استراحت كند. ميز كار را آرد پاشي كرده و خمير را با وردنه به شكل مثلث و به ضخامت يك سانتي‌متر پهن مي‌كنيم. برگ گشنيز و سير را روي سطح خمير قرار داده و با وردنه روی آن‌ها مي‌كشيم.

كف تابه‌اي را كمي چرب كرده و خمير را از سمتي كه بدون سبزي است، روي تابه داغ شده گذاشته و بعد از چهار دقيقه برمي‌گردانيم تا كمي طلايي شود. پس از پخت و زمانی‌كه هنوز گرم است، مقداري كره رومال می‌کنیم.

چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ (27-11-2013) 13:18   بازدید: 1911 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


به گزارش سازمان هواشناسی بلژیک طوفان نیرومند «لوئیز» بعد از ظهر امروز پنجشنبه تا بامداد آدینه بلژیک را در می‌نوردد. سرعت این طوفان در برخی مناطق کشور به صد و بیست کیلومتر خواهد رسید و گاهی با بارش شدید باران و رعد و برق همراه است.
2024-02-22 09:41

ترانه «پیش از پایان جشن» از موس‌تی نماینده بلژیک در یوروویژن ۲۰۲۴ خواهد بود. خواننده این ترانه توماس موستین است و مراسم یوروویژن امسال از نهم تا یازدهم ماه می در شهر مالمو سوئد برگزار خواهد شد. تماشای کلیپ روی یوتیوب: www.youtube.com/watch?v=WCe9zrWEFNc #Mustii
2024-02-21 10:48

در پی جایگزینی گاز روسیه و افزایش دمای هوا، بهای گاز شهری در بلژیک به قیمت پیش از زمان یورش نظامی روسیه به اوکراین کاهش یافت. تجاوز نظامی روسیه به اوکراین که با تحریم و قطع گاز روسیه همراه بود، دراروپا و بسیاری از کشورهای جهان بحران انرژی و افزایش بهای گاز ایجاد کرده بود.
2024-02-20 10:16

آیا اجناسی که در سبد خرید هست را می‌توان پیش از پرداخت در سوپر مارکت مصرف کرد؟ پاسخ: مصرف هر جنس در فروشگاه به معنای خرید آن است ولی پیشنهاد قانون‌دانها -برای پرهیز از دردسر- به این پرسش منفی است. البته نظرسنجی از سوپرمارکتهای بلژیک نشان می‌دهد که برای مشتری مداری و تا زمانی که پول جنس پرداخت شود، مشکلی نیست.
2024-02-19 14:25

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز