Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


فسنجان هويج
فسنجان هويج

ميزان ترشی و شيرينی اين خورش بستگی به ذائقه شما دارد.

مواد لازم براي شش نفر
گردوي چرخ‌شده: 250 گرم
پياز متوسط: يك عدد
هويج متوسط: دو عدد
محلـول زعفران: دو قاشق سوپخوري
رب گوجه‌فرنگي: يك قاشق مرباخوري
گوشت چرخ‌كرده: 500 گرم
آبليمو: 1/4 پيمانه
شكر: سه قاشق سوپخوري
پياز كوچك: يك عدد
روغن، نمك و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهیه
ابتدا پياز متوسط را ريز رنده نموده و با دو قاشق روغن تفت مي‌دهيم. گردو را به پياز افزوده و كاملا تفت مي‌دهيم. هويج‌ها را رنده ريز كرده و به مواد مي‌افزاييم. چهار پيمانه آب به تركيب گردو و هويج افزوده و اجازه مي‌دهيم تا آب به جوش آيد، سپس حرارت را ملايم نموده و مي‌گذاريم تا خورش جا بيفتد. رب گوجه‌فرنگي را با مقداري روغن تفت داده و به همراه محلول زعفران و نمك به خورش اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم تا مواد 20 دقيقه با هم بجوشند.

آبليمو و شكر را با هم مخلوط نموده تا تركيبي ملس به دست آيد، سپس آن را به خورش مي‌افزاييم. گوشت چرخ‌كرده، پياز كوچك رنده شده، نمك و فلفل را با يكديگر مخلوط نموده و ورز مي‌دهيم. از مواد گوشتي، توپ‌هاي كوچكي درست كرده و در كمي روغن سرخ مي‌نماييم. سپس توپ‌هاي گوشتي را به خورش افزوده و مي‌گذاريم به مدت 15 دقيقه خورش جا بيفتد و گوشت‌ بپزد.

چهارشنبه ۲۵ دي ۱۳۹۲ (15-01-2014) 13:07   بازدید: 1930 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


تمام کشورهای پیشرفته، همه سازمان‌های پیشرو، و همه انسانهای پیروز، مهم ترین روز زندگی خود را شناخته‌اند و از همان یک روز بخوبی استفاده کرده‌اند. آن یک روز، روزی بوده که درآمد، پیروزی، شادی و تندرستی را برای آنها به ارمغان آورده. آن روز مهم برای همه انسانها یکی است: امروز! بله امروز مهم ترین روز زندگی همه ماست، نه دیروز و نه فردا. امروز. #پیروزباش #انگیزشی
2025-06-09 07:10

پدر سقف بالای سر، نان روی سفره و جانی برای زندگی است. پدر نخستین عشق همه دخترها و قهرمان زندگی همه پسرهاست. پدر آغوشی امن برای فرزندان و تکیه‌گاهی نیرومند برای خانواده است. اگر دریای بی‌کران مهر پدر نبود، ما امروز کجای زندگی بودیم؟ روز پدر فرخنده باد. #روز_پدر
2025-06-08 06:01

به ایمیل، اس‌ام‌اس یا شماره های ناشناسی که با نامهای گوناگون با شما تماس می‌گیرند ولی کلاهبردار هستند به هیچ روی اعتماد نکنید و پاسخ ندهید. روی هیچ لینک مشکوکی کلیک ننمایید و هرگز اطلاعات مهم، محرمانه و شخصی‌تان مانند رمز کامپیوتر، گذرواژه ایمیل، شماره کردیت کارت، شماره یا کدهای بانکی و... را به هیچ وجه تلفنی به هیچ کس ندهید.
2025-06-07 16:35

در یک نامه سرگشاده، دادستان‌های عمومی بلژیک دغدغه‌هایشان درباره "وضعیت نگران‌کننده عدالت" در کشور را ابراز کردند. آن‌ها به کمبود پرسنل، شرایط نامناسب ساختمان‌ها و اجرای ناکارآمد مجازات‌های جایگزین اشاره نمودند. دادستان‌ها از نخست‌وزیر و وزیر دادگستری خواستار اقدام فوری و سرمایه‌گذاری لازم شده‌اند. شما بعنوان شهروند سیستم دادگستری بلژیک را چگونه می‌بینید؟
2025-06-06 10:35

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× ایرانیان بلژیک 22 سال با شما و برای شما
2003-2025