Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خورش هويج
خورش هويج

بر خلاف تصور كه انتظار ميرود به دليل وجود هويج در اين خورش با طعم شيريني روبرو شويد، اما كمي ترش مزه و بسيار لذيذ است.

مواد موردنياز:
گوشت قيمه شده گوسفندي 250 گرم
آلو خورشي 250 گرم
هويج نيم كيلو
پياز يك عدد
خلال پسته 100 گرم
رب‌گوجه‌فرنگي يك قاشق غذاخوري
گوجه‌فرنگي دو عدد
زعفران نصف قاشق چايخوري
دارچين، نمك و زردچوبه به ميزان لازم
زرشك 100 گرم
روغن به ميزان لازم

روش پخت:
ابتدا گوشت و پياز رنده شده را همراه دو قاشق غذاخوري رب‌گوجه‌فرنگي تفت مي‌دهيم، گوجه‌فرنگي‌هاي رنده شده را همراه دارچين، زردچوبه به مواد اضافه كرده، مقداري آب درون مواد ريخته، آن‌گاه هويج‌هاي خرد شده را مي‌افزاييم و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم. وقتي گوشت پخته شد، نمك را اضافه كرده، آلو و زعفران آب كرده را درون غذا مي‌ريزيم. 10 دقيقه قبل از اين كه غذا را سرو كنيم زرشك را افزوده و در صورت تمايل هنگام سرو غذا با خلال پسته تزئين كرده و ميل ‌كنيد.

پنجشنبه ۱۹ ارديبهشت ۱۳۹۲ (09-05-2013) 11:58   بازدید: 1836 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


دادگاه قانون اساسی بلژیک رای دادن نوجوانان شانزده و هفده ساله در انتخابات امسال را همانند رای دادن بزرگسالان اجباری برشمرد. در بلژیک رای دادن یک وظیفه اجتماعی است و کسانی که رای ندهند در مراحل نخست جریمه نقدی و سپس از حقوق اجتماعی‌شان محروم می‌شوند. به نظر شما آیا شرکت در انتخابات باید اجباری باشد؟
2024-03-27 16:05

پس از درگیری‌های خیابانی ترک‌ها و کردهای ترکیه‌ای بر سر حزب پ.کا.کا در استان هاسلت بلژیک، دامنه این زد و خوردها به برخی دیگر شهرهای بلژیک هم کشیده شده، از جمله گروهی ده نفره به یک کافه کردها در شهر گنت حمله کردند. نخست وزیر بلژیک در پیامی خواستار آرامش و احترام متقابل شده است.
2024-03-27 14:17

یک واگن قطار صد ساله انگلیسی کمپانی ال‌نرانگلسان زیر خاکهای کشتزاری در نزدیکی شهر آنتورپن بلژیک پیدا شد. این واگن ظاهرا برای جابجایی بار مسافران در آن زمان استفاده می‌شده و کمپانی ال‌نر از این کشف ابراز شگفتی کرده است. باستان‌شناسان بلژیکی با همکاری انگلیسی‌ها کوشش می‌کنند معمای این واگن را پیدا کنند.
2024-03-26 16:55

شورای امنیت سازمان ملل متحد سرانجام شش ماه پس از آغاز جنگ حماس با اسرائیل و کشته شدن سی و چند هزار نفر از دو طرف، با رای ممتنع آمریکا قطعنامه‌ای آتش‌بس در غزه را تصویب کرد. تصویب پیش‌نویس این قطعنامه در شورای امنیت استقبال گسترده بسیاری از کشورها را به همراه داشت و امید میرود که آتش جنگ در فلسطین خاموش شود.
2024-03-26 10:45

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز