از زیادی چربی بپرهیزید. چرا؟ زیرا باعث افزایش وزن می شود، بیماری قلبی را موجب می شود و رژیم غذایی به سمت رژیم پر چرب می رود. موجب افزایش سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان رحم می گردد.
از زیادی شکر بپرهیزید. چرا؟
شکر به عنوان فراهم کننده کالری (انرژی مورد نیاز بدن) می باشد. اما این کالری،بدن را از مواد مغذی مفید تهی می کند. زیادی کالری باعث ایجاد چربی می گردد. بنابراین زیاد خوردن شکر موجب چاقی می شود. شکر همچنین باعث خراب شدن دندان می شود. شکر خورده شده در ابتدا باعث افزایش قند خون و ناگهان باعث افت قند خون می شود. این عوامل باعث خستگی و پریشانی شخص می گردد.
از زیادی نمک بپرهیزید. چرا؟
نمک باعث نگهداری آب بدن می شود.این عمل موجب افزایش فشار خون و به دنبال آن بیماری قلبی می گردد. نیاز روزانه بدن به نمک در هر شخص، یک قاشق غذاخوری می باشد.
از نوشیدن زیاد کافئین خودداری کنید.چرا؟
کافئین به عنوان آرام بخش، هنگام خستگی مصرف می شود. باعث افزایش انرژی می شود، اما هیچگونه ارزش غذایی ندارد. افزایش مصرف کافئین موجب افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون، عصبی شدن و بی خوابی می شود. بهتر است در حد میانه مصرف شود.
چگونه می توان چربی غذا را کم کرد؟
- برای صبحانه می توانید، نان تست و کره گیاهی (به اندازه کم)، به همراه 1 عدد سیب را مصرف کنید.
- برای ناهار 1 عدد ساندویچ با سس خردل و یا سس گوجه فرنگی به جای مایونز میل کنید.
- برای شام، مرغ پخته شده به جای مرغ سوخاری و یا ماهی آب پز و یا پخته شده به جای ماهی سوخاری و یا سیب زمینی با پوست پخته شده به جای سیب زمینی سرخ شده مصرف کنید.
- برای میان وعده نیز می توانید بیسکوییت که با هر نوع از غلات تهیه شده باشد را به جای شیرینی های خامه ای و چرب و یا ذرت بوداده را به جای چیپس مصرف کنید.
