Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


فتوچینی با سبزیجات
فتوچینی با سبزیجات

فتوچينی نوعی پاستای ایتالیایی است که مردم رم بیشتر به خوردن آن علاقه‌مند هستند.

این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به صورت تازه (چه در خانه و چه در کارخانه) از ترکیب آرد و تخم‌مرغ درست کرده و معمولاً همراه با راگوی گوشت و راگوی مرغ میل می‌کنند. برای تهیه فتوچینی اسفناج نیز در ترکیب آن به جای آرد معمولی از آرد اسفناج همراه با تخم مرغ استفاده می‌شود.

مواد مورد نياز:
فتوچيني يا پاستاي پخته: يك بسته 750 گرمي
بادنجان خرد شده: سه پيمانه
كدو سبز نگيني خرد شده: دو پيمانه
قارچ خرد شده: دو پيمانه
پياز متوسط: يك عدد
سير ساطوري شده: چهار حبه
پنير گودا: به ميزان لازم
روغن مايع: سه قاشق غذاخوري
رب گوجه‌فرنگي: به ميزان لازم
نمك، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم

روش پخت:
پياز را به صورت ريز خرد كرده و تفت مي‌دهيم. بادنجان و كدو را نيز به آن اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. سپس ادويه‌ها را همراه سير، رب گوجه‌فرنگي و قارچ به مواد افزوده و پنير را نيز رنده كرده و به مواد اضافه مي‌كنيم.

پاستا را درون يك قابلمه آب جوش، جوشانده و بعد آبكش مي‌نماييم. مواد آماده شده را روي پاستاها ريخته و سرو مي‌كنيم.

يکشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۱ (03-03-2013) 11:35   بازدید: 2182 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


پنجاه و سه درصد از ازدواجها در بلژیک به طلاق می‌انجامند و شانس جدایی در این کشور نه تنها از میانگین کشورهای اروپایی، بلکه از روسیه، کانادا و آمریکا هم بالاتر است. برخی از مهمترین دلایل جدایی همسران در بلژیک، دشواری ارتباط عاطفی، مشکلات مالی، اختلاف در تربیت کودکان، خیانت، ناسازگاری فرهنگی و تغییر اهداف زندگی مشترک می‌باشند. شما چه دلایلی دیده‌اید؟ #طلاق
2024-07-25 13:45

شهر ساحلی اوستند برای امنیت مردم، شنا کردن تا چند صد متری ساحل غربی در کنار بندر (بخش سرخ رنگ در عکس) را ممنوع کرده است. بخاطر وجود جریانهای شن و نزدیکی به سنگهای موج‌شکن، نزدیک شدن به دیوار بندری برای شناگران خطرناک می‌باشد.
2024-07-24 16:30

سال گذشته هشت میلیون و چهارصد هزار بار خلاف رانندگی در بلژیک ثبت شده که ده درصد بیشتر از سال گذشته است. هفت میلیون از این خلافها برای سرعت زیاد می باشد و هفتاد درصد از موارد راننده تنها یک تا ده کیلومتر سریعتر میرفته. یکی از دلایل افزایش ثبت خلاف، افزایش دوربینهای سرعت سنج گوناگون در سراسر کشور است. آیا شما هم در سال گذشته جریمه شده اید؟ چرا؟
2024-07-23 12:54

پرزیدنت بایدن از ادامه مبارزات انتخاباتی برای ریاست جمهوری آمریکا کنار کشیده و در شبکه‌های اجتماعی نوشته «در حالی که می‌خواستم دوباره انتخاب شوم، اما معتقدم که این به نفع حزب و کشورم است که کناره‌گیری کنم و تنها بر انجام وظایفم بعنوان رئیس جمهور در دوره کنونی تمرکز نمایم». بنظر شما چه کسی جایگزین او برای مبارزه با ترامپ خواهد شد؟
2024-07-22 08:40

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی