Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


دسر گلابی

کاهش تب،‌ پایین آوردن سطح کلسترول و پیشگیری از یبوست، برخی از خواص گلابی هستند.

مواد مورد نياز:
گلابي: پنج الي شش عدد
كيك اسفنجي شكلاتي: يك عدد
خامه فرم‌گرفته: 300 گرم
پودر قند: 75 گرم
آب كمپوت گلابي: 150 سي‌سي
بادام تفت‌داده خردشده: سه قاشق سوپخوري
پنير خامه‌اي: 200 گرم
پودر ژلاتين: دو و نيم قاشق مرباخوري
آب سرد: 1/4پيمانه
شكر: دو پيمانه
آب: چهار پيمانه

روش پخت:
گلابي‌ها را پوست كنده و به همراه شكر و آب روي حرارت قرار داده تا پخته شود. قالب كمربندي را داخل ظرف سرو قرار داده و كيك شكلاتي را داخل قالب بگذاريد. (ارتفاع كيك بيشتر از دو سانتي‌متر نباشد.) قالب را به همراه ظرف سرو در يخچال قرار داده تا خنك بماند. ژلاتين را با آب سرد روي بخار آب بن‌ماري كنيد.

پنير خامه‌اي و پودر قند را در كاسه‌اي با همزن برقي به مدت دو دقيقه بزنيد و سپس خامه فرم گرفته را اضافه و مخلوط نماييد تا كاملا يك‌دست شود آب كمپوت و ژلاتين را نيز به كرم اضافه و با همزن خوب بزنيد حالا ظرف سرد را از يخچال خارج كرده گلابي‌ها را روي كيك چيده و كرم را اطراف گلابي بريزيد. ظرف را به مدت دو تا سه ساعت در يخچال قرار داده تا كرم بسته شود.

سپس با يك چاقوي تيز و مرطوب كرم را از قالب جدا كرده كمربند را باز كنيد و اطراف دسر را با بادام تفت داده بپوشانيد.


دسر گلابی

دوشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۱ (11-03-2013) 11:41   بازدید: 1981 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


در حالی که برخی کشورهای اروپایی مانند فرانسه، اسپانیا و ایرلند کوشش می‌کنند کشور مستقل فلسطین را به رسمیت بشناسند، سیاستمداران بلژیکی معتقدند این کار تنها جنبه تبلیغاتی و سمبولیک دارد و نه تنها هیچ راه حلی برای صلح و آرامش میان فلسطین و اسرائیل ایجاد نمی‌کند،‌ بلکه باعث چند دستگی و بدتر شدن اوضاع بر ضد فلسطینی‌ها در منطقه می‌شود.
2025-07-26 12:10

اتحادیه اروپا بزودی سیستم تازه ای برای تبادل سهمیه انتشار گازهای گلخانه‌ای آغاز خواهد کرد که می‌تواند میان دویست تا چهارصد یورو در سال برای هر خانواده بلژیکی هزینه داشته باشد. این سیستم باعث افزایش مالیات و افزایش بهای سوخت‌های فسیلی مانند گاز و نفت خواهد شد. خانوارهای کم‌درآمد و خانواده‌های تک سرپرست بیشترین آسیب را خواهند دید.
2025-07-24 13:50

شورای دولتی هلند اعلام کرده که در بلژیک خطر عدم تأمین نیازهای اساسی مردان مجرد پناهجو وجود دارد و اداره پناهندگی هلند دیگر مجاز به بازگرداندن مردان پناهجوی مجرد به بلژیک نیست. این کار نقض حقوق بشر تلقی شده و هلند از این پس باید درخواست پناهندگی مردان مجرد را خود بررسی کند. این رای بر سیاست‌های کنونی پناهندگی در اروپا تأثیر می‌گذارد.
2025-07-23 10:33

روز ملی بلژیک را به همه بلژیکی‌ها و دوستان بلژیک شادباش می‌گوییم. بلژیک کشور سیب‌زمینی سرخ‌شده، شکلات و آبجو، با جمعیت دوازده میلیونی و سه زبان رسمی فرانسوی، هلندی و آلمانی کشوری با ویژگی همزیستی فرهنگی و پایتخت اتحادیه اروپاست. بلژیک برای شما چه ویژگی دارد؟
2025-07-21 07:50

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره