Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


دسر گلابی

کاهش تب،‌ پایین آوردن سطح کلسترول و پیشگیری از یبوست، برخی از خواص گلابی هستند.

مواد مورد نياز:
گلابي: پنج الي شش عدد
كيك اسفنجي شكلاتي: يك عدد
خامه فرم‌گرفته: 300 گرم
پودر قند: 75 گرم
آب كمپوت گلابي: 150 سي‌سي
بادام تفت‌داده خردشده: سه قاشق سوپخوري
پنير خامه‌اي: 200 گرم
پودر ژلاتين: دو و نيم قاشق مرباخوري
آب سرد: 1/4پيمانه
شكر: دو پيمانه
آب: چهار پيمانه

روش پخت:
گلابي‌ها را پوست كنده و به همراه شكر و آب روي حرارت قرار داده تا پخته شود. قالب كمربندي را داخل ظرف سرو قرار داده و كيك شكلاتي را داخل قالب بگذاريد. (ارتفاع كيك بيشتر از دو سانتي‌متر نباشد.) قالب را به همراه ظرف سرو در يخچال قرار داده تا خنك بماند. ژلاتين را با آب سرد روي بخار آب بن‌ماري كنيد.

پنير خامه‌اي و پودر قند را در كاسه‌اي با همزن برقي به مدت دو دقيقه بزنيد و سپس خامه فرم گرفته را اضافه و مخلوط نماييد تا كاملا يك‌دست شود آب كمپوت و ژلاتين را نيز به كرم اضافه و با همزن خوب بزنيد حالا ظرف سرد را از يخچال خارج كرده گلابي‌ها را روي كيك چيده و كرم را اطراف گلابي بريزيد. ظرف را به مدت دو تا سه ساعت در يخچال قرار داده تا كرم بسته شود.

سپس با يك چاقوي تيز و مرطوب كرم را از قالب جدا كرده كمربند را باز كنيد و اطراف دسر را با بادام تفت داده بپوشانيد.


دسر گلابی

دوشنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۱ (11-03-2013) 11:41   بازدید: 1726 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


شهر ساحلی اوستند برای امنیت مردم، شنا کردن تا چند صد متری ساحل غربی در کنار بندر (بخش سرخ رنگ در عکس) را ممنوع کرده است. بخاطر وجود جریانهای شن و نزدیکی به سنگهای موج‌شکن، نزدیک شدن به دیوار بندری برای شناگران خطرناک می‌باشد.
2024-07-24 16:30

سال گذشته هشت میلیون و چهارصد هزار بار خلاف رانندگی در بلژیک ثبت شده که ده درصد بیشتر از سال گذشته است. هفت میلیون از این خلافها برای سرعت زیاد می باشد و هفتاد درصد از موارد راننده تنها یک تا ده کیلومتر سریعتر میرفته. یکی از دلایل افزایش ثبت خلاف، افزایش دوربینهای سرعت سنج گوناگون در سراسر کشور است. آیا شما هم در سال گذشته جریمه شده اید؟ چرا؟
2024-07-23 12:54

پرزیدنت بایدن از ادامه مبارزات انتخاباتی برای ریاست جمهوری آمریکا کنار کشیده و در شبکه‌های اجتماعی نوشته «در حالی که می‌خواستم دوباره انتخاب شوم، اما معتقدم که این به نفع حزب و کشورم است که کناره‌گیری کنم و تنها بر انجام وظایفم بعنوان رئیس جمهور در دوره کنونی تمرکز نمایم». بنظر شما چه کسی جایگزین او برای مبارزه با ترامپ خواهد شد؟
2024-07-22 08:40

اگر کسی خود غرق مشکلات است و با وجود تمام سختی‌ها، دستت را می‌گیرد، این کار نامش «کمک» نیست بلکه «عشق» است. قدر کسانی که به هر شکلی عاشقانه دست ما را جایی گرفتند و ما را از رودهای خروشان روزگار و شبهای سیاه زندگی گذراندند بدانیم و پاسخ‌شان را با عشق بدهیم و از عشق برای عزیزانمان پرهیز نکنیم تا خوبی و عاشقی در جهان ادامه‌دار بماند. #پیروزباش #انگیزشی
2024-07-22 06:15

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی