Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


چیزکیک شکلاتی
چیزکیک شکلاتی

دسری ساده که بدون نياز به فر و در يخچال آماده می شود.

مواد لازم
نصف پیمانه کراکر یا بیسکوئیت خرد شده
دو قاشق غذاخوری کره آب شده
یک ورق ژلاتین
¾ پیمانه شیر کم‌چرب
۵۵۰ گرم پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده
۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده
۲۲۵ گرم خامه ترش کم‌چرب
۱/۳ پیمانه شکر
دو قاشق چایخوری وانیل
۱۱۰ گرم شکلات تلخ آب شده
تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری)

طرز تهیه
برای تهیه کیک زیر چیزکیک، در یک کاسه متوسط، بیسکوئیت‌های خرد شده و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. آن را کف یک قالب گرد فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا مواد روی کیک آماده شوند.

برای قسمت پنیری، در یک قابلمه کوچک، ژلاتین را در شیر بریزید و ۵ دقیقه کنار بگذارید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آن را ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ، پنیرهای خامه‌ای را با هم‌زن برقی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. خامه ترش، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را بیفزایید و هم بزنید. مخلوط را دو نیم کنید. شکلات آب شده را روی نیمی از آن بریزید و هم بزنید.

نیمی از مخلوط شکلاتی را روی کیک بریزید و کاملا روی سطح آن پخش کنید. نیمی از مخلوط سفید را روی آن بریزید و با قاشق باریکی آنها را به صورت دایره‌ای هم بزنید تا فرم ابروباد به خود بگیرند. دوباره همین مراحل را تکرار کنید. چیز کیک را به مدت ۶ ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.

برای سرو، خیلی با احتیاط چیزکیک را از درون قالب خارج کنید. روی آنها را با تمشک یا توت‌فرنگی تازه تزئین و سرو کنید.

سه شنبه ۱۵ مهر ۱۳۹۳ (07-10-2014) 11:56   بازدید: 2428 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


یک‌سال مانده به المپیک پاریس، شهردار این شهر با مدیران دولتی برای معضل حشره ساس در این شهر دیدار و گفتگو میکند. این حشره نه تنها در هتل و خانه‌ها، حتی در بخش انتظار فرودگاه، مترو و قطارهای تندرو پاریس هم دیده شده‌اند. ساس حشره‌ای مقاوم و خونخوار است که لای درز تشک، بالش و شکاف تخت و مبلمان پنهان می‌شود و شبها به انسان نیش می‌زند. #ساس
2023-09-30 12:30

بیست و نهم سپتامبر روز جهانی آگاهی رسانی درباره قلب است و شعار امسال «قلبت را بکار بگیر، درباره قلبت آگاه باش» می‌باشد. خوراک مناسب (کم چرب، کم شیرین و کم شور)، خواب مناسب، ورزش منظم و سیگار نکشیدن از جمله راه‌‌های سالم نگهداشتن قلب است. شما چه راهی برای نگهبانی از قلب‌تان سراغ دارید؟ #قلب #تندرستی
2023-09-29 07:54

سالانه بیست و هفت هزار تن در بلژیک بر اثر سه بیماری مزمن چاقی، دیابت و گرفتگی رگها جان خود را از دست می‌دهند. این بیماری‌ها در چند دهه زندگی ذره ذره پیشرفت می‌کنند و انسان را از پای در می‌آورند. پرخوری، بدخوری، بدخوابی، استرس و کم تحرکی ریشه‌های این بیماری‌های کشنده هستند.
2023-09-26 09:35

شما را به تماشای نمایشی زیبا درباره مهاجرت و ایران از هنرمند جوان و با استعداد، آرمین مولا دعوت می‌کنیم. آرمین گوشه ای از زندگی خود و مهاجرانی که به دلایل مختلف مجبور به مهاجرت شده‌اند را به صحنه تاتر در شهرهای بلژیک و هلند آورده‌ است. آگاهی بیشتر و برنامه نمایش: www.fabuleus.be/i-love-and-hate-you-iran
2023-09-26 06:28

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز