اين غذا شما را بخشنده می کند
اين غذا شما را بخشنده می کند

محققان هلندی مدعی شده‌اند که ماده‌ای در تخم‌مرغ باعث افزایش بخشندگی افراد می‌شود.

تحقیقات محققان دانشگاه لایدن نشان داده که اسید آمینه تریپتوفان در برخی غذاها می‌تواند رفتار انسان را تغییر دهد.

آزمایشات نشان داد که مصرف میزان کمی از تریپتوفان - معادل سه تخم‌مرغ - باعث شد که داوطلبان دو برابر مبلغ بیشتری را به بنیادهای خیریه پرداخت کنند.

تخم‌مرغ و غذاهای دیگر مانند ماهی و شیر غنی از تریپتوفان هستند. این اسیدآمینه در بدن به ماده شیمیایی سروتونین - مسئول حال خوب - تبدیل می‌شود.

همچنین این ترکیب به شکل مکمل غذایی TRP در بازار به فروش می‌رسد.

این محققان برای نخستین بار به بررسی تاثیرگذاری وجود ترکیباتی در غذاهایی مانند ماهی، تخم‌مرغ، سویا و شیر بر بخشندگی افراد پرداختند.

در این پژوهش، 32 مرد و زن مورد بررسی قرار گرفتند که در آن به نیمی از افراد پودری حاوی 0.8 گرم TRP و به سایرین یک پودر دارونما داده شد.

محققان به هر داوطلب مبلغ 11.25 دلار پول برای شرکت کردن در پژوهش دادند و از آن‌ها پرسیدند که آیا حاضر به بخشیدن بخشی از پولشان به خیریه هستند. همچنین چهار جعبه برای یونیسف، سازمان عفو بین الملل، صلح سبز و بنیاد جهانی حیات‌وحش روی یک میز قرار داده شد.

روانشناسان با شمارش مقادیر اهداشده دریافتند، داوطلبانی که پودر TRP خورده بودند به طور میانگین 1.15 دلار بخشیده بودند، در حالیکه این میزان در گروه دوم نیمی از این مبلغ را اهدا کرده بودند.

اینکه چطور یک مکمل غذایی می‌تواند چنین تاثیری داشته باشد، هنوز مشخص نیست اما محققان هورمون اکسی‌توسین در این جریان دخیل می‌دانند.

آن‌ها نزدیکی مناطق مغزی مرتبط با سروتونین و اکسی‌توسین را از عوامل احتمالی این اثر می‌دانند.

دوشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ (09-02-2015) 15:13   بازدید: 1960 بار
تازه های آموزشی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


به گزارش سازمان پشتیبانی از مصرف کنندگان بلژیک، تست اشا، شرکتهای هواپیمایی گاهی برای اشتباه مسافران در نوشتن نامشان هزینه های گزافی درخواست میکنند ولی این کار کاملا غیرقانونی است و درست کردن (نه تغییر دادن) نام و نام خانوادگی باید رایگان انجام شود.
2019-10-21 13:40

واژه هلندی امروز به معنای «جیک جیک کردن» است و «تی‌یی‌لپن» تلفظ میشود: Tjilpen: Ik vind het heerlijk rustgevend om in de tuin de vogeltjes te horen tjilpen. دریافتم که شنیدن جیک جیک پرندگان در باغ خوب و آرامش بخش است. #هلندی
2019-10-21 12:20

باور کن بيشتر آدمهايى كه ديروز رخت از جهان بستند و رفتند، كلى برنامه براى امروزشون داشتند و کارهای زیادی میخواستند انجام بدهند ولی... تو از بودن در اين جهان شكرگزار باش و از موهبت زندگى و زنده بودن استفاده كن دوست خوبم. #پیروزباش
2019-10-21 06:20

با افزایش کنترل پلیس بر سرعت خودروها و همچنین افزایش رادارهای ثابت، متحرک و میانگین سنج (ترانسون) در کوچه و خیابانهای بلژیک برای نخستین بار در این کشور رکورد ۶ ماهه شکسته شوده و تنها در شش ماه نخست سال ۲۰۱۹ بیشتر از ۲ میلیون راننده جریمه شده اند.
2019-10-20 16:40

گزارشهای خبری

۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند
۰ بلژيک: تظاهرات بمناسبت روز جهانی مقابله با خشونت عليه زنان

× Happy Birthday Anahita