Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


تخم‌مرغ ضداشتهاآوری طبیعی
تخم‌مرغ ضداشتهاآوری طبیعی

اگر نظرتان در مورد تخم‌مرغ منفی است باید بگوییم که این ماده‌ی غذایی یک ضداشتهای طبیعی، سرشار از ویتامین D، ضد سرطان سینه، مفید برای قوه‌ی بینایی و تقویت‌کننده‌ی حافظه است.

نظرتان در مورد نیمرو یا تخم‌مرغ آب‌پز سر صبحانه چیست؟ املت دوست دارید؟ کلاً میانه‌تان با تخم‌مرغ چطور است؟ به نظرتان مصرف تخم‌مرغ مفید است یا چیزی غیر از کلسترول ندارد؟ اگر نظرتان در مورد تخم‌مرغ منفی است باید بگوییم که این ماده‌ی غذایی یک ضداشتهای طبیعی، سرشار از ویتامین D، ضد سرطان سینه، مفید برای قوه‌ی بینایی و تقویت‌کننده‌ی حافظه است. البته خواص دیگری هم دارد که با مطالعه‌ی این مطلب به آن‌ها پی می‌برید. لطفاً خط به خط با ما باشید.

تخم‌مرغ: جلوی اشتهای زیاد را می‌گیرد
یک عدد تخم‌مرغ 100 گرمی حاوی 12.5 گرم پروتئین است که معادل 11 درصد نیاز روزانه‌ی ما محسوب می‌شود. پروتئین‌ها در اکثر عملکردهای سلولی بدن شرکت دارند. این پروتئین‌ها همچنین خاصیت ضداشتهایی داشته و جلوی اشتهای زیاد را می‌گیرند. محققان روی افرادی که رژیم لاغری گرفته‌اند بررسی‌هایی انجام داده و مشاهده کردند افرادی که به مدت 8 هفته، هر هفته 5 مرتبه تخم‌مرغ برای صبحانه خورده‌اند بیشتر از بقیه‌ی افراد لاغر شده‌اند.

روش مصرف
اگر کلسترول خونتان بالا نیست می‌توانید برای صبحانه تخم‌مرغ میل کنید. البته بیشتر از 6 عدد تخم‌مرغ در هفته نباشد. اگر کلسترول خونتان بالاست هر هفته 2 تا 3 عدد تخم‌مرغ کافیست. توجه داشته باشید تخم‌مرغ 70 کالری بیشتر ندارد.

تخم‌مرغ: ضد ریزش مو
تخم‌مرغ جلوی ریزش مو را می‌گیرد و برای موها بسیار مفید است. این ماده‌ی غذایی حاوی میزان قابل‌توجهی آهن است که اکسیژن را به سمت ریشه‌ی موها هدایت می‌کند. از این گذشته تخم‌مرغ حاوی زینک و ویتامین B8 نیز می‌باشد که اولی برای رشد موها مفید است و دومی جلوی ریزش آن‌ها را می‌گیرد.

روش استفاده
2 قاشق غذاخوری آب لیموترش را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر و یک عدد تخم‌مرغ مخلوط کنید. هم بزنید تا یکدست شود و ماسک را روی موهایتان بگذارید و به آرامی ماساژ دهید. اجازه دهید ماسک به مدت 5 تا 10 دقیقه روی موها بماند و سپس با آب فراوان شستشو دهید. همچنین می‌توانید هر هفته 5 تا 6 عدد تخم‌مرغ میل کنید تا موهایتان تقویت شود. اگر کلسترولتان بالاست نباید بیش از 2 تا 3 عدد تخم‌مرغ در هفته میل کنید.

تخم‌مرغ: برای پیشگیری از سرطان سینه
نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که تخم‌مرغ برای مقابله با سرطان سینه موثر است. در سال 2003 پژوهشگران دانشگاه هاروارد به این نتیجه رسیدند افرادی که از دوره‌ی نوجوانی هر هفته سه عدد تخم‌مرغ مصرف می‌کنند در سن بزرگ‌سالی کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شوند.

نتایج پژوهش دیگری که در سال 2005 انجام شد نیز نشان می‌دهد خطر رشد و پیشرفت سرطان سینه در خانم‌هایی که تخم‌مرغ بیشتری می‌خورند 44 درصد کمتر از خانم‌هایی است که زیاد اهل تخم‌مرغ نیستند. در سال 2008 نیز محققان دانشگاه کارولینای شمالی به این نتیجه رسیدند که «کولین» موجود در تخم‌مرغ می‌تواند به میزان 24 درصد خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد.

روش مصرف
5 تا 6 عدد در هفته برای افرادی که کلسترول خونشان بالا نیست. 2 تا 3 عدد برای افرادی که چربی خون دارند.

تخم‌مرغ سرشار از ویتامین D
تعداد خوردنی‌هایی که منبع ویتامین D هستند زیاد نیست؛ اما باید بدانید که زرده‌ی تخم‌مرغ به میزان قابل‌توجهی ویتامین D دارد. نتایج پژوهش محققان انگلیسی نشان می‌دهد بزرگسالانی که هر هفته 3 عدد یا بیشتر تخم‌مرغ می‌خورند ویتامین D بیشتری نسبت به افرادی که تخم‌مرغ نمی‌خورند دریافت می‌کنند.

باید بدانید که ویتامین D باعث تثبیت کلسیم در استخوان‌ها می‌شود و از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، فشارخون بالا، زوال قدرت عقل و ناهنجاری‌های مادرزادی پیشگیری می‌کند. متأسفانه اکثر خانم‌ها دچار کمبود ویتامین D هستند.

روش استفاده
میزان جذب ویتامین D توصیه‌شده برای بزرگسالان 5 میکروگرم در روز و برای سالمندان و خانم‌های باردار 10 میکروگرم در روز می‌باشد. هر عدد تخم‌مرغ 100 گرمی حاوی 1.5 تا 3 میکروگرم ویتامین D می‌باشد. در حالت کلی مصرف بیش از 6 عدد در هفته توصیه نمی‌شود. برای افرادی که چربی خون دارند مصرف 2 تا 3 عدد از این ماده‌ی غذایی کافی است.

تخم‌مرغ برای تقویت قوه‌ی بینایی
زرده‌ی تخم‌مرغ حاوی میزان زیادی لوتئین و زآگزانتین است. این دو رنگدانه‌ی قوی از چشم‌ها در مقابل پیری و بیماری محافظت می‌کنند. برای همین هم مصرف تخم‌مرغ از بیماری آب مروارید و دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری پیشگیری می‌کند. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف 6 عدد تخم‌مرغ در هفته (به مدت 12 هفته) باعث افزایش زآگزانتین خون و افزایش رنگدانه ماکولای چشم می‌شود. برای همین توصیه می‌کنیم برای تقویت چشم‌هایتان تخم‌مرغ میل کنید.

روش مصرف
6 عدد در هفته برای افرادی که چربی خون ندارند و 2 تا 3 عدد در هفته برای افرادی که چربی خونشان بالاست.

تخم‌مرغ و کلسترول خون
هر عدد تخم‌مرغ حاوی 300 میلی‌گرم کلسترول است که معادل نیاز روزانه‌ی ما می‌باشد. سال‌هاست که تخم‌مرغ را دشمن افرادی معرفی کرده‌اند که چربی خون دارند؛ اما نتایج پژوهش‌های اخیر نشان داده است که مصرف تخم‌مرغ به طور سیستماتیک میزان چربی خون و همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش نمی‌دهد.

روش استفاده
به عقیده متخصصان افرادی که چربی خون دارند باید مصرف این ماده‌ی غذایی را به 2 تا 3 عدد در هفته محدود بکنند. بهتر است این افراد از تخم‌مرغ آب‌پز یا عسلی استفاده کنند. نیمرو به همراه کره یا روغن‌های دیگر برای این افراد توصیه نمی‌شود.

تخم‌مرغ دوست خانم‌های باردار
تخم‌مرغ سرشار از اسیدفولیک است. این ماده‌ی مغذی برای خانم‌های باردار لازم و ضروری است به خصوص در 3 ماهه‌ی اول بارداری. به خاطر اینکه از ناهنجاری‌های مادرزادی پیشگیری می‌کند. تخم‌مرغ حاوی تمام عناصر مغذی مورد نیاز جنین از جمله ویتامین‌ها و پروتئین‌ها می‌باشد.

روش استفاده
هر عدد تخم‌مرغ 100 گرمی حاوی 50 میکروگرم فولات است. خانم‌های باردار به روزانه 400 میکروگرم از این ماده نیاز دارند. برای همین می‌توانید به طور مرتب از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید. البته نه بیشتر از 6 عدد در هفته. برای افرادی که کلسترول خونشان بالاست مصرف 2 تا 3 عدد تخم‌مرغ در هفته کافی است.

تخم‌مرغ مفید برای مغز
تخم‌مرغ حاوی میزان زیادی کولین (گونه‌ای از ویتامین B) می‌باشد. برای همین هم زرده‌ی آن برای مغز فوق‌العاده است. نتایج یک پژوهش آمریکایی که در سال 2011 به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که کولین در روند به خاطرسپاری و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل تأثیر زیادی دارد.

روش مصرف
مصرف 6 عدد تخم‌مرغ در هفته برای افرادی که چربی خون ندارند و 2 تا 3 عدد برای افرادی که چربی خونشان بالاست. کولین همچنین در مواد غذایی دیگری مانند ماهی، شیر، سویا و لوبیای قرمز وجود دارد.

پنجشنبه ۱ اسفند ۱۳۹۲ (20-02-2014) 08:08   بازدید: 2385 بار
تازه های دانش و فن

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


اتحادیه اروپا ایران ایر را تحریم کرد. به دلیل فرستادن پهپاد و موشک بالستیک ساخت جمهوری اسلامی به روسیه، حزب‌الله لبنان و حوثی‌های یمن، اتحادیه اروپا تحریم‌های تازه‌ای را برای هفت فرد و هفت نهاد ایرانی، از جمله سه شرکت هواپیمایی ایران‌ایر، ماهان و ساها اعلام کرد و هرگونه داد و ستدی با این اشخاص و شرکتها را ممنوع نمود. #ایران_ایر
2024-10-14 12:11

همیشه سنجیده سخن بگوییم یا بهتر آنکه سکوت کنیم، بویژه زمانی که خشمگین یا دلخور هستیم. برخی واژه‌ها که بسوی دیگران پرتاب می‌کنیم، همچون ترکشی هستند که در قلب می نشیند. نمی کُشد ولی تا پایان زندگی شکنجه می‌دهد. اگر می‌خواهید بدترین پشیمانی زندگی‌تان را تجربه نکنید، در هنگام خشم سخن نگویید. #پیروزباش #انگیزشی
2024-10-14 07:30

انتخابات محلی برای مشخص کردن شهرداران و تیم مدیریتی شهرداری‌های بلژیک سیزدهم اکتبر در سراسر کشور برگزار می‌شود. هدف این انتخابات گزینش نمایندگان شهروندان در اجرا و ایجاد خدمات دولتی و سیاستهای شهرسازی است. پس از انتخابات، ساختار قدرت شهرداری‌های بلژیک بر اساس شمار رای مردم به احزاب گوناگون شکل می‌گیرد.
2024-10-11 11:10

کشتن انسانها به هر دلیلی وحشیانه و برگرفته از فرهنگهای خشن، واپسگرا و غیر انسانی است. هیچ کس هرگز حق ندارد به هر دلیلی جان کسی را بگیرد. برخلاف ادعای دروغ کسانی که اعدام را بازدارنده می‌دانند، در کشورهایی که حکم اعدام ندارند و با مشکلات جامعه اساسی برخورد می‌کنند، جرائم خشن کمتری رخ می‌دهد. اعدام تنها پاک کردن صورت مساله است. به هر روشی که می‌توانیم با این حکم غیرانسانی مخالفت کنیم.
2024-10-10 10:39

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی