Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


سه روش برای تهيه پنير
سه روش برای تهيه پنير

تهيه پنير با ماست: یک کیلوگرم شیر را بجوشانید و سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق غذاخوری ماست به آن زیاد کنید. آن را به مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود. این مواد را در پارچه نازکی که درون آبکش قرار داده اید بریزید تا آب آن گرفته شود و پارچه را روی پنیر برگردانید.

به مدت ۴ تا ۵ ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب به طور کامل خارج شود. بعد پنیر را قطعه قطعه و درون یخچال در آب نمک نگهداری کنید.

● تهیه پنیر با مایه پنیر
یک کیلوگرم شیر را بجوشانید و از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود . به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد، سپس یک دوم قاشق چای خوری مایه پنیر را در آن بریزید و مخلوط کنید. پس از حدود ۱۵ دقیقه پنیر شما می بندد و می توانید آن را در آب نمک بگذارید.

● تهیه پنیر با سرکه
وقتی یک کیلوگرم شیر شما جوشید، شعله را خاموش کنید و ۳ قاشق غذاخوری سرکه به آن زیاد کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود.
سپس آن را درون پارچه نازکی که در آبکش قرار داده اید بریزید و مانند روش تهیه پنیر با ماست عمل کنید.

دوشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۱ (28-01-2013) 07:00   بازدید: 2018 بار
تازه های آشپزی، دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


وزارت بهداشت بلژیک وجود کانابینوئیدهای صنعتی به نام اسپایس که پنجاه برابر قوی‌تر از کانابیس و به اندازه هروئین اعتیادآورند را در برخی از سیگارهای الکترونیکی این کشور تایید کرد. مصرف سیگار الکترونیک یا وایپ در سالهای گذشته میان نوجوانان بلژیکی افزایش داشته و به گفته کارشناسان زیانهای آن قطعی ولی هنوز همه جنبه‌های آن ناشناخته است.
2025-04-28 10:05

بدلیل اعتراض به اصلاحات سیاسی و اجتماعی دولت فدرال، از جمله تغییرات در سیستم بازنشستگی، سه‌شنبه بیست و نهم آوریل در بروکسل و شهرهای بزرگ بلژیک اعتصاب است. گذشته از آسیب به اعتبار کشور، خسارت مالی یک روز اعتصاب در بلژیک از صدها میلیون تا نیم میلیارد یورو برآورد شده است.
2025-04-28 09:20

بحران‌های بزرگ اقتصادی در جهان یا کشورها پایان راه نیستند، بلکه هر بحران نقطه‌عطفی است که تاب‌آوری، خرد، خلاقیت و همبستگی ما را می‌سنجد. همه می دانیم که پس از هر طوفان، انسانها با امید و نوآوری خانه های زیباتر با پایه‌های مستحکم‌تری می‌سازند. بله، با مثبت اندیشی هر چالشی را می‌توان به فرصت تبدیل کرد. #پیروزباش #انگیزشی
2025-04-28 06:30

با گذشت بیش از یک روز از آتش‌سوزی و انفجارهای بندر رجایی شهر بندرعباس، آمار کشته‌شدگان به بیش از چهل و زخمی‌ها به بالای هزار نفر رسید. ظاهرا علت انفجار، آتش‌سوزی در دپوی مواد اولیه سوخت جامد موشک‌های سپاه بوده است. سایت ایرانیان بلژیک با بازماندگان و خانواده قربانیان این حادثه وحشتناک همدردی می‌کند.
2025-04-27 17:03

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره