Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


سه روش برای تهيه پنير
سه روش برای تهيه پنير

تهيه پنير با ماست: یک کیلوگرم شیر را بجوشانید و سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق غذاخوری ماست به آن زیاد کنید. آن را به مدت ۷ دقیقه به هم بزنید تا شیر بریده شود. این مواد را در پارچه نازکی که درون آبکش قرار داده اید بریزید تا آب آن گرفته شود و پارچه را روی پنیر برگردانید.

به مدت ۴ تا ۵ ساعت روی آن جسمی سنگین قرار دهید تا آب به طور کامل خارج شود. بعد پنیر را قطعه قطعه و درون یخچال در آب نمک نگهداری کنید.

● تهیه پنیر با مایه پنیر
یک کیلوگرم شیر را بجوشانید و از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود . به حدی که دمای آن کمی بیشتر از دمای بدن باشد، سپس یک دوم قاشق چای خوری مایه پنیر را در آن بریزید و مخلوط کنید. پس از حدود ۱۵ دقیقه پنیر شما می بندد و می توانید آن را در آب نمک بگذارید.

● تهیه پنیر با سرکه
وقتی یک کیلوگرم شیر شما جوشید، شعله را خاموش کنید و ۳ قاشق غذاخوری سرکه به آن زیاد کنید و به هم بزنید تا شیر بریده شود.
سپس آن را درون پارچه نازکی که در آبکش قرار داده اید بریزید و مانند روش تهیه پنیر با ماست عمل کنید.

دوشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۱ (28-01-2013) 07:00   بازدید: 1977 بار
تازه های آشپزی، دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


سرطان غده‌های فوق‌کلیوی، بیماری نادری است که سالانه ده تا بیست نفر در بلژیک به آن مبتلا می‌شوند. این سرطان ترشح هورمون‌های کورتیزول و آدرنالین را افزایش میدهد و نشانه هایی مانند فشار خون بالا، افزایش وزن ناگهانی، و ضعف عضلانی دارد. تشخیص و درمان زودهنگام مانند جراحی و پرتودرمانی، شانس بهبودی را افزایش می‌دهد.
2025-03-17 16:05

امیلی دوکن، هنرپیشه نامدار بلژیکی بر اثر سرطان غدد فوق کلیوی در سن چهل و چهار سالگی درگذشت. او در سال ۱۹۹۹ با نقش آفرینی در فیلم رزتا توانست جایزه بهترین بازیگر زن جشنواره فیلم کن را کسب کند. دوکن با بازی در فیلم برادری گرگ به شهرت بیشتری دست یافت. او همچنین در سال ۲۰۰۹ در فیلم دختری در قطار با کاترین دنو همبازی بود.
2025-03-17 13:55

اگر کسی را یافتی که تو را می‌فهمد، و تو را آنچنان که هستی دوست دارد، رهایش نکن. آنها که ما را نمی‌فهمند و ما را برای سود خودشان می‌خواهند بی‌شمارند. بله، در دورانی که عقل آدم‌ها به چشم‌شان است و اعتبار دیگران را با موقعیت زندگی آنها می‌سنجند، اگر کسی را یافتی که بتوانی از اولویت اول بودنت پیش او بدون ترس اطمینان داشته باشی، خوشبختی! #پیروزباش #انگیزشی
2025-03-17 06:45

پژوهش تازه آژانس ایمنی راه‌ها نشان می‌دهد که پرخاشگری رانندگان همچنان مشکل بزرگی در بلژیک است. نزدیک به هشتاد درصد راننده‌ها قربانی پرخاشگری در جاده شده و بیش از نیمی از آن‌ها به رفتارهای نامناسب پشت فرمان اعتراف کرده‌اند. رفتارهای آزاردهنده شامل پارک نامناسب، ماندن در باند وسط شاهراه، تعویض ناگهانی باند و راهنما نزدن هستند. شما چه تجربه ای از رانندگی در بلژیک دارید؟
2025-03-16 11:10

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× 2 روز تا بهار و نوروز
سپاس از همراهی تان