بررسی های اخیر محققان آمریکایی نشان می دهد مصرف ماهی می تواند به افراد کمک کند تا دست کم دو سال بیشتر زنده بمانند.
محققان دانشگاه سلامت عمومی هاروارد و دانشگاه واشنگتن با بررسی 16 ساله 2700 آمریکایی به این نتیجه رسیدند افرادی که سطح اسیدهای چرب خون آنها در بالاترین سطح قرار دارد به طور متوسط 2/2 سال بیشتر از افرادی که اسیدهای چرب خون آنها در پایین ترین سطح است عمر می کنند.
همچنین افرادی که سطح اسیدهای چرب خون آنها بالاتر است تا یک سوم با خطر مرگ بر اثر بیماری های قلبی رو به رو هستند.
اگرچه خوردن ماهی مدت ها به عنوان بخش مهمی از یک رژیم سلامت در نظر گرفته شده است اما تا کنون تحقیقات کمی رابطه سطح امگا 3 بدن و افزایش طول عمر را بررسی کرده است.
خوردن ماهی اسیدهای چرب امگا 3 بدن را تامین می کند که برای رشد مغز حیاتی است می تواند ورم مغز را کاهش دهد و با بهبود سیستم قلبی و حتی از بروز مرگ زودرس جلوگیری کند.
مصرف مداوم ماهی های چرب مثل تن، سالمون، ساروین بسیار مفید است.
