Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


جوجه ترش تابه ای
جوجه ترش تابه ای

اين روزها جوجه ترش، به اندازه كباب ترش طرفدار پيدا كرده و ما مي‌خواهيم يك نوع متفاوت از جوجه ترش را آموزش دهيم.

مواد اولیه:
سينه مرغ دو عدد
پياز يك عدد
فلفل دلمه‌اي يك عدد
روغن زيتون دو قاشق غذاخوري
آبليمو دو قاشق غذاخوري
گردو 200 گرم
گشنيز و نعنا 100 گرم
سير دو حبه
آب نارنج سه قاشق غذاخوري
روغن سرخ كردني و زعفران به ميزان لازم
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

طرز تهیه
مرغ را به قطعات كوچك به اصطلاح قوطي كبريتي برش زده، با پياز رنده شده، فلفل دلمه‌اي خرد شده، روغن زيتون، سير، زعفران، نمك، فلفل، زردچوبه و آبليمو مزه‌دار كرده و شش ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا طعم‌دار شود، سپس تكه‌هاي جوجه را به سيخ‌هاي چوبي كشيده و در تابه چدني دردار مي‌گذاريم تا بپزند، در اين مرحله حتما شعله گاز بايد در كمترين حد باشد.

در ظرفي جداگانه گردوي ساييده شده را به همراه سبزي‌هاي خرد شده و آب نارنج خوب مخلوط كرده و پس از آن كه جوجه‌ها آماده شدند، مواد را روي جوجه‌ها ريخته و مي‌گذاريم تا به همراه جوجه‌ها به مدت 10 دقيقه بپزند.

نكته
براي اين كه جوجه‌ها به سيخ چوبي نچسبد، بايد سيخ‌ها را به روغن مايع آغشته كنيم.

سه شنبه ۲۲ امرداد ۱۳۹۲ (13-08-2013) 11:45   بازدید: 1815 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


پس ازاعتراض برادران سینماگر داردن و درخواست عدم نمایش فیلمشان در جشنواره فجر، عادل العربی و بلال فلاح، دو سینماگر دیگر بلژیکی هم در اعتراض به سرکوب خشونت بار معترضان توسط جمهوری اسلامی خواستار بیرون آوردن فیلم‌شان ازاین جشنواره شدند. این فیلمها بدون اجازه به جشنواره افزوده شده بودند. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-03 18:05

ژان پی‌یر و لوک داردن بلژیکی، کارگردانان نامدار و شناخته شده سینمای جهان با پخش بیانیه‌ای خواستار عدم نمایش فیلم‌شان در جشنواره فیلم فجر شدند. آنها تاکید کرده اند که از این مسئله بی‌خبر بوده‌ و فیلمشان بدون اجازه آنها به این جشنواره راه یافته است. #MahsaAmini #زن_زندگی_آزادی
2023-02-02 14:59

شب گذشته سه نفر در حمله یک مرد جوان با چاقو در درون مترویی که به ایستگاه مترو شومان در بروکسل رسیده بود زخمی شدند. محل حادثه در چند صد متری کمیسیون اروپا و از امن ترین مناطق بروکسل است. این مرد که هیچ پرونده ای ندارد توسط پلیس دستگیر شده ولی احتمال محکوم کردن او به حمله تروریستی وجود دارد.
2023-01-31 08:37

تلاش برای اخراج دو پناهجوی ایرانی از فرودگاه بروکسل با اعتراض ایرانیان و سازمانهای حقوق بشر بلژیک روبرو شد و انجام نگرفت. دریا صفایی نماینده پارلمان فدرال با اعتراض شدید به اخراج پناهجویان ایرانی از بلژیک و شرایط بد حقوق بشری ایران، در اینستاگرام نوشت که وزیر مهاجرت و نخست وزیر این کشور را به مجلس فرا‌می‌خواند.
2023-01-24 08:40

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز