برای آنکه بتوان بوی نامطبوع و میکروب‌های موجود در فضای یخچال و فریزر را ازبین برد لازم است که داخل آنها به طور مرتب تمیز و پاکیزه نگه داشته شود.
یکی از مشکلات معمول در یخچال‌هایی که کمتر مورد نظافت و رسیدگی قرار می‌گیرند، ایجاد بوی بد و نامطبوعی است که می‌تواند به تمام مواد غذایی که داخل یخچال نگهداری می‌شوند، منتقل شود. بنابراین به عنوان اولین راه جلوگیری از این مشکل باید در ظروف غذاها را در یخچال باز نگذارید. همچنین هر گونه لکه و یا ذره غذای باقی‌مانده داخل یخچال را بلافاصله تمیز کنید.
همچنین توصیه می‌شود مواد خوراکی را که در حال فاسد شدن هستند هر چه زودتر از یخچال خارج کنید.
کارشناسان تغذیه و سلامت در مرکز بازرسی و سلامت مواد خوراکی آمریکا راهکارهایی را برای برطرف ساختن این مشکل پیشنهاد می‌دهند که عبارتند از:
- ترکیبی از آب و سرکه تهیه کرده و سطوح داخلی یخچال و فریزر را با آن پاک کنید.
- سطح داخلی یخچال و فریزر را با ترکیبی از آب و جوش‌شیرین نیز می‌توانید شست‌وشو دهید.
- چندین برگه روزنامه را به صورت گلوله درآورید و آن را برای مدت چند روز داخل یخچال و فریزر قرار دهید. پس از برداشتن روزنامه‌ها با ترکیب آب و سرکه داخل یخچال را بشویید.
- همچنین می‌توانید برای رفع بوی بد یخچال مقداری جوش‌شیرین یا قهوه آسیاب‌شده را داخل یک ظرف در باز ریخته و درون یخچال بگذارید.
- علاوه بر اینها می‌توانید مقداری پنبه را داخل وانیل خیس کرده و آن را برای چند روز داخل یخچال و فریزر بگذارید.
