Belgium flag


خوراکيهايی که سيستم ايمنی بدن را تقويت می کنند
خوراکيهايی که سيستم ايمنی بدن را تقويت می کنند

رعایت برخی از نکته‌های تغذیه‌ای و داشتن رژیم‌های غذایی سالم و مناسب، می‌تواند کمک چشمگیری به ارتقای سطح ایمنی بدن بکند. این در حالی است که برخی از عوامل هم می‌توانند باعث کاهش قدرت دفاعی بدن در برابر بیماری‌های مختلف بشوند.

یکی از راه‌های پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌های عفونی و ویروسی، داشتن یک سیستم ایمنی قوی است که بتواند سد محکمی در برابر عوامل بیماری‌زا باشد.

رعایت برخی از نکته‌های تغذیه‌ای و داشتن رژیم‌های غذایی سالم و مناسب، می‌تواند کمک چشمگیری به ارتقای سطح ایمنی بدن بکند. این در حالی است که برخی از عوامل هم می‌توانند باعث کاهش قدرت دفاعی بدن در برابر بیماری‌های مختلف بشوند. به همین دلیل هم در این مطلب، سعی کرده‌ایم شما را با چند خوراکی، ریزمغذی و عادت‌های غذایی خوب و بد برای حفظ و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن آشنا کنیم.

1- لبنیات: مصرف شیر و ماست و پنیر به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کند. محتویات ماست، مخصوصاً باکتری‌های مفید موجود در ماست‌های پروبیوتیک، می‌توانند روده و دستگاه گوارش را از شر عوامل میکروبی بیماری‌زا در امان نگه دارند. محققان اتریشی می‌گویند که مصرف روزانه حدود 250 گرم ماست پروبیوتیک می‌تواند تا حد چشمگیری باعث افزایش قدرت ایمنی بدن بشود.

2. جوی دو سر: محققان نروژی اعلام کرده‌اند که جوی دو سر حاوی فیبری به نام «بتا گلوکان» است که این نوع فیبر می‌تواند با پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های میکروبی، باعث تقویت سیستم دفاعی بدن هم بشود.

افرادی که مصرف نان جو، سوپ جو یا غلات صبحانه، حاوی جوی دو سر را به صورت مرتب و روزانه در برنامه غذایی خود دارند، کمتر از سایرین به بیماری‌هایی مانند آنفلوآنزا، تبخال و حتی سیاه‌زخم مبتلا می‌شوند. جوی دو سر با تقویت سیستم دفاعی بدن و کمک به کارکرد بهتر آنتی‌بیوتیک‌ها، نقش برجسته‌ای در بهبود سریع‌تر بیماری‌های عفونی در بدن بازی می‌کند. از این رو، توصیه می‌شود که حداقل هفته‌ای 3-2 مرتبه غلات کامل حاوی جوی دو سر را در برنامه غذایی‌تان داشته باشید.

3- سیر: پژوهشگران انگلیسی می‌گویند که «آلیسین»، ماده موثر موجود در سیر و پیاز است که می‌تواند با عوامل عفونی و باکتریایی در بدن مبارزه کند و در نهایت، منجر به افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن بشود. افرادی که عادت به مصرف بیش از 6 حبه سیر خام در طول هفته دارند، 30 درصد کمتر از سایرین به سرطان کولورکتال و 50 درصد هم کمتر به سرطان معده مبتلا می‌شوند. به همین خاطر، توصیه می‌شود که حداقل روزی 2 حبه سیر خام بخورید و این ماده غذایی را به تمام غذاهایتان هم اضافه بکنید.

4- چای: چای سبز و سیاه، حاوی ترکیبی به نام «ال سنین» هستند که همین ترکیب می‌تواند کمک فراوانی به افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن بکند. برای دریافت به اندازه این ترکیب، لازم است حداقل روزی 3 و حداکثر هم 5 فنجان چای سبز یا سیاه معمولی (نه چای کیسه‌ای) بنوشید.

5- ماهی: سلنیوم و اسیدهای چرب امگا3 که به وفور در ماهی و انواع منابع غذایی دریایی پیدا می‌شوند هم یکی دیگر از ترکیب‌های مفید و موثر برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن هستند.

این ترکیب‌ها، کمک زیادی به سیستم دفاعی بدن برای دفع بیماری‌های عفونی می‌کنند. از این رو، توصیه می‌شود که حداقل هفته‌ای 2 بار و هر بار حدود 300 گرم ماهی یا سایر غذاهای دریایی را در برنامه خود داشته باشید.

6- قارچ: تحقیقات جدید ثابت کرده‌اند که مصرف متعادل و مستمر قارچ می‌تواند باعث افزایش تولید و فعالیت گلبول‌های سفید در بدن بشود. این مسئله کمک زیادی به دفع بیماری‌های عفونی و ارتقای سطح سلامت سیستم دفاعی بدن می‌کند. به همین دلیل، محققان دانشگاه واشنگتن به تمام افراد توصیه می‌کنند که هفته‌ای 4-3 مرتبه و هر بار به اندازه یک مشت پر، قارچ مصرف بکنند.

7- منابع انواع آنتی‌اکسیدانی: تمام میوه‌ها و سبزی‌های تازه، گوشت‌های کم‌چرب سفید.

8- منابع ویتامین‌های C و E: فلفل‌ دلمه‌ای،‌ میوه‌ها و سبزی‌های رنگی خام، گوجه‌فرنگی، مرکبات، چغندر، توت‌فرنگی، کیوی، نخود،‌ هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان و پیاز قرمز.

9- منابع بتاکاروتن و سایر کاروتنوئیدها: زردآلو، مارچوبه، چغندر، بروکلی، طالبی، هویج، ذرت، فلفل سبز، کلم پیچ، انبه، شلغم، هلو، گریپ‌فروت صورتی، کدو حلوایی، اسفناج، سیب‌زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی، هندوانه و نارنگی.

10- منابع روی: گوشت قرمز، گوشت ماکیان، مغزها، حبوبات، غذاهای دریایی، غلات سبوس‌دار و لبنیات.

11- منابع سلنیوم: مغزها، ماهی تن، گوشت ماکیان، ماهی، میگو و حبوبات.

12- منابع اسیدهای چرب امگا3: ماهی‌های قزل‌آلا، سالمون، خال‌مخالی، ساردین و کیلکا، میگو، گردو، روغن کانولا، روغن زیتون، روغن هسته انگور و دانه کتان.

13- عادت‌های غذایی سالم: به طور کلی، افرادی که عادت دارند روزی 10-8 لیوان آب ساده بنوشند، روزی 9-6 وعده میوه و سبزی خام مصرف بکنند،‌ روزی 5-3 وعده شیر و لبنیات کم‌چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند، تند تند غذا نخورند، غذا را پیش از بلعیدن به خوبی بجوند و بیشتر غذاهای خود را به صورت بخارپز مصرف کنند، سیستم ایمنی به مراتب قوی‌تری نسبت به سایر افراد خواهند داشت و کمتر هم در معرض ابتلا به انواع بیماری‌های عفونی، باکتریایی، میکروبی یا انگلی قرار می‌گیرند.

14- درمان اضافه‌وزن: چاقی و اضافه‌وزن می‌توانند زمینه ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و حتی انواع سرطان را در فرد افزایش دهند. تمام این بیماری‌ها، تأثیر مستقیمی بر کاهش قدرت سیستم دفاعی بدن خواهند داشت.

15- تغذیه سالم: مصرف بیش از اندازه خوراکی‌های حاوی مواد افزودنی و نگه‌دارنده مانند گوشت‌های فرآوری‌شده و غذاهای کنسروی و آماده هم خطر کاهش قدرت سیستم دفاعی بدن را در پی دارد.

16- پرهیز از مشروبات الکلی: مشروبات الکلی هم به شدت بر قدرت سیستم ایمنی بدن تأثیر منفی می‌گذارند و باعث تضعیف آن می‌شوند.

17- محدودیت در مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کرده: مصرف بیش از اندازه چربی‌ها، خوراکی‌های چرب و غذاهای سرخ‌کردنی هم بر میزان تولید و عملکرد گلبول‌های سفید خون در بدن، تأثیر منفی دارد. به همین دلیل افرادی که عادت به مصرف غذاهای چرب و سرخ‌کرده دارند، سیستم ایمنی بدنشان قدرت چندانی در مقابله با عوامل عفونی و ویروسی ندارد و بنابراین، بیشتر از سایرین بیمار می‌شوند.

چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ (27-11-2013) 18:00   بازدید: 1451 بار
تازه های تندرستی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


تبه کاران سال گذشته نزدیک به هزار نفر را در سایتهای دست دوم فروشی بلژیک گول زدند و به روشهای گوناگون نزدیک به پانصد هزار یورو از آنها کلاهبرداری کردند. هرگز اطلاعات مهم، محرمانه و شخصی‌تان مانند رمز کامپیوتر، گذرواژه ایمیل، شماره کردیت کارت، شماره یا کدهای بانکی و... را به هیچ کس ندهید. #کلاهبرداری
2022-01-21 13:40

دختر نوزده ساله بلژیکی رکورد جهانی پرواز با هواپیمای سبک را شکست و جوان‌ترین خلبانی شد که با یک هواپیمای سبک به تنهایی کره زمین را دور زده است. این سفر چهار ماه بدرازا کشید و او روز گذشته در فرودگاه مبدا در شهر کورتریک بلژیک فرود آمد. #FlyZolo #Zara
2022-01-21 09:20

دادگاهی در شهر بروژ بلژیک سرکرده باند قاچاق که در سال دوهزار و هجده باعث مرگ سی و نه پناهجوی ویتنامی در انگلستان شده بود را به پانزده سال زندان و یک میلیون یورو جریمه محکوم کرد. این پناهجویان در کانتینری از بلژیک به انگلستان فرستاده شده بودند. برخلاف قول و قرار قاچاقچی‌ها، راه های قاچاق انسان بسیار خطرناک و مرگبار هستند.
2022-01-20 16:10

آب و هوای بلژیک پر رطوبت است. برای تندرست ماندن و بهداشت خانه بهتر است در زمستان هر روز چهار بار و هر بار یک ربع همه در و پنجره‌ها را کاملا باز کنید تا هوای کهنه با هوای تازه بیرون عوض شود. این کار خانه را سرد نمی‌کند بلکه باعث کاهش رطوبت، پاکسازی هوا و جلوگیری از قارچ و کپک زدن دیوارها می‌شود. #انرژی
2022-01-20 13:40

گزارشهای خبری

۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد