شيرينی ميكادو
شيرينی ميكادو

ميکادو يکی از شيرينی های ويژه ی نوروز می باشد.

مواد مورد نياز:
پودر بيسكويت يك پيمانه
پودر بادام 4/3پيمانه
پودر قند 3/1پيمانه
كره نصف پيمانه
شكلات تخته‌اي 200 گرم
پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
دارچين يك قاشق چايخوري
شير سه قاشق سوپخوري
نان ميكادو به ميزان لازم

روش پخت:
پودرقند، كره، وانيل و دارچين را با هم مخلوط كرده و هم مي‌‌زنيم تا كرم رنگ شوند. شكلات تخته‌اي را به همراه كاكائو و شير مخلوط نموده به طريق بن‌ماري حرارت داده و نرم مي‌‌كنيم، سپس پودر بادام و بيسكويت را با آن مخلوط كرده و مواد دارچيني را نيز به مواد مي‌‌افزاييم.

مواد آماده شده را با قاشق روي نان ماليده و يك ورقه ديگر نان روي آن مي‌‌گذاريم. به همين ترتيب لايه لايه اين كار را تكرار مي‌‌كنيم. ميكادوها را كمي فشار داده و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. مي‌توان يك جسم سنگين مانند تخته آشپزخانه روي آنها قرار داد تا كاملا به هم فشرده شوند. پس از خارج كردن از يخچال روي آنها مخلوط شكلات آب شده، شير و كاكائو ريخته و دوباره به مدت 10 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. سپس به صورت لوزي يا مستطيل برش زده و در ظرف مورد نظر مي‌‌چينيم.

نكته:
نان ميكادو را مي‌‌توانيد از فروشگاه‌هاي قنادي و شيريني‌پزي تهيه نماييد.

آدينه ۴ مهر ۱۳۹۳ (26-09-2014) 11:43   بازدید: 2415 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


ویروس کرونا دست کم در ۱۴ نقطه مرتبط با پرورش سمور(کارخانه و کشتزار) درکشور هلند و بویژه در استان برابانت شمالی پیدا شده است. ویروس کرونا از سمور نیز به انسان سرایت میکند و تاکنون دست کم یک کارگر از این سمورها ویروس کرونا گرفته است. #coronavirus
2020-06-02 15:00

سه‌شنبه دوم ژوئن ۹۸ تن به بیماران و ۱۹ نفر هم به تلفات ویروس کرونا در بلژیک افزوده شدند، تاکنون ۵۸۶۱۵ تن در این کشور بیمار شده و ۹۵۰۵ تن نیز جان باخته اند. کسب و کارها در بلژیک کم‌کم باز میشوند، رعایت بهداشت و احتیاط به شما عزیزان توصیه میشوند. #coronavirus
2020-06-02 11:42

دوشنبه یکم ژوئن ۳۳۱ تن به بیماران و ۱۹ نفر هم به تلفات ویروس کرونا در بلژیک افزوده شدند، تاکنون ۵۸۵۱۷ تن در این کشور بیمار شده و ۹۴۸۶ تن نیز جان باخته اند. مدرسه‌ها کم کم باز میشوند و تنها شاگردانی که بیمار هستند با گواهی پزشکی میتوانند به مدرسه نروند وگرنه خانواده جریمه خواهد شد. #coronavirus
2020-06-01 13:00

با کاهش محدودیتهای قرنطینه ویروس کرونا باید بدانیم که ریسک مبتلا شدن در بلژیک همچنان وجود دارد. این ریسک در فضای سربسته که جریان هوا کم است بیشتر میشود از جمله در کلاس درس، محل کار، ترابری همگانی، فروشگاه‌ها، سالنهای ورزشی و... #coronavirus
2020-06-01 09:50

گزارشهای خبری

۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند