شيرينی ميكادو
شيرينی ميكادو

ميکادو يکی از شيرينی های ويژه ی نوروز می باشد.

مواد مورد نياز:
پودر بيسكويت يك پيمانه
پودر بادام 4/3پيمانه
پودر قند 3/1پيمانه
كره نصف پيمانه
شكلات تخته‌اي 200 گرم
پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
دارچين يك قاشق چايخوري
شير سه قاشق سوپخوري
نان ميكادو به ميزان لازم

روش پخت:
پودرقند، كره، وانيل و دارچين را با هم مخلوط كرده و هم مي‌‌زنيم تا كرم رنگ شوند. شكلات تخته‌اي را به همراه كاكائو و شير مخلوط نموده به طريق بن‌ماري حرارت داده و نرم مي‌‌كنيم، سپس پودر بادام و بيسكويت را با آن مخلوط كرده و مواد دارچيني را نيز به مواد مي‌‌افزاييم.

مواد آماده شده را با قاشق روي نان ماليده و يك ورقه ديگر نان روي آن مي‌‌گذاريم. به همين ترتيب لايه لايه اين كار را تكرار مي‌‌كنيم. ميكادوها را كمي فشار داده و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. مي‌توان يك جسم سنگين مانند تخته آشپزخانه روي آنها قرار داد تا كاملا به هم فشرده شوند. پس از خارج كردن از يخچال روي آنها مخلوط شكلات آب شده، شير و كاكائو ريخته و دوباره به مدت 10 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. سپس به صورت لوزي يا مستطيل برش زده و در ظرف مورد نظر مي‌‌چينيم.

نكته:
نان ميكادو را مي‌‌توانيد از فروشگاه‌هاي قنادي و شيريني‌پزي تهيه نماييد.

آدينه ۴ مهر ۱۳۹۳ (26-09-2014) 11:43   بازدید: 2332 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


کارمند بانک ای.ان.جی بلژیک با ۲۱ سال پیشینه، بدلیل نوشتن در توییتر از کارش اخراج شد. بازرسان بانک نوشته‌های این مرد را نژادپرستانه و جنسیتی تشخیص دادند. مراقب فعالیتهای‌تان در شبکه‌های اجتماعی باشید، امروزه کارفرمایان در سراسر جهان از شبکه های اجتماعی برای نظارت بر کارمندانشان استفاده میکنند.
2020-01-19 11:20

مهم نیست که شرایط کنونی تو چگونه هست، اگر میتونی چیز بهتری رو برای خودت تصور کنی، پس حتما میتونی اون شرایط رو درست کنی و به دستش بیاری! هر چیزی که در جهان وجود داره روزی آرزو و خواسته کسی بوده که با تلاش جامه واقعیت پوشیده. #پیروزباش
2020-01-19 07:10

شرکتهای لوفت‌هانزای آلمان و هواپیمایی اتریش لغو پروازهای خود به تهران را تا ۹ فروردین سال ۹۹ تمدید کردند. آژانس ایمنی هوانوردی اتحادیه اروپا در پی اعتراف سپاه پاسداران به حمله موشکی و سرنگونی یک هواپیمای اوکراینی، از شرکت‌های هواپیمایی اروپایی خواسته است از پرواز بر فراز ایران پرهیز کنند.
2020-01-18 15:50

برنده کسی است که شادی در جانش می پروراند و هر روز به قلبش اجازه میدهد تا آواز بخواند، برنده کسی است که روانش را آزاد کرده و به زندگی پر از نشاط بیشتر می اندیشد، برنده کسی که هر روز جستجو و کشف می کند. برنده کسی است که به سخن مردم اهمیت نمی دهد و به هدف می اندیشد. #پیروزباش
2020-01-18 07:40

گزارشهای خبری

۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند
۰ بلژيک: تظاهرات بمناسبت روز جهانی مقابله با خشونت عليه زنان