شيرينی ميكادو
شيرينی ميكادو

ميکادو يکی از شيرينی های ويژه ی نوروز می باشد.

مواد مورد نياز:
پودر بيسكويت يك پيمانه
پودر بادام 4/3پيمانه
پودر قند 3/1پيمانه
كره نصف پيمانه
شكلات تخته‌اي 200 گرم
پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
دارچين يك قاشق چايخوري
شير سه قاشق سوپخوري
نان ميكادو به ميزان لازم

روش پخت:
پودرقند، كره، وانيل و دارچين را با هم مخلوط كرده و هم مي‌‌زنيم تا كرم رنگ شوند. شكلات تخته‌اي را به همراه كاكائو و شير مخلوط نموده به طريق بن‌ماري حرارت داده و نرم مي‌‌كنيم، سپس پودر بادام و بيسكويت را با آن مخلوط كرده و مواد دارچيني را نيز به مواد مي‌‌افزاييم.

مواد آماده شده را با قاشق روي نان ماليده و يك ورقه ديگر نان روي آن مي‌‌گذاريم. به همين ترتيب لايه لايه اين كار را تكرار مي‌‌كنيم. ميكادوها را كمي فشار داده و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. مي‌توان يك جسم سنگين مانند تخته آشپزخانه روي آنها قرار داد تا كاملا به هم فشرده شوند. پس از خارج كردن از يخچال روي آنها مخلوط شكلات آب شده، شير و كاكائو ريخته و دوباره به مدت 10 دقيقه در يخچال قرار مي‌‌دهيم. سپس به صورت لوزي يا مستطيل برش زده و در ظرف مورد نظر مي‌‌چينيم.

نكته:
نان ميكادو را مي‌‌توانيد از فروشگاه‌هاي قنادي و شيريني‌پزي تهيه نماييد.

آدينه ۴ مهر ۱۳۹۳ (26-09-2014) 11:43   بازدید: 2458 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


فصل گرما در بلژیک با هجوم حشرات از جمله زنبورهای وحشی همراه است. امسال بدلیل قرنطینه و کاهش آلودگی هوا زنبورها بیشتر از همیشه شده‌اند و مردم را نیش میزنند. برای گول زدن زنبورها یک بشقاب نوشیدنی شیرین چندین متر دورتر از خودتان در گوشه حیاط بگذارید تا سراغ شما نیایند.
2020-08-15 14:30

تبه‌کاران اینترنتی در روزهای گذشته کاربران بلژیکی را هدف گرفته‌اند و به تلفن همراه آنها کوته‌پیام هایی با لینکهای ویروسی میفرستند یا برای دزدیدن اطلاعاتشان آنها را به سایتهای دروغین بانک یا دولت میفرستند. کوته‌پیامهایی که از شماره ناشناس دریافت می‌شود را جدی نگیرید.
2020-08-14 08:20

اگر زندگی برای شما گنگ و تار شده است، اگر دور و برتان غبارآلود و نامفهوم است یا اگر از خیلی از رخدادهای پیرامون‌تان سر در نمی‌آورید، زمان آن رسیده که دیدتان را تغییر بدهید و برای بهتر دیدن و بهتر شدن از زاویه ای دیگر به مسائل بنگرید. #پیروزباش
2020-08-14 08:00

میانگین هفتگی موارد تازه بیماران ویروس کرونا در بلژیک با ۱۳درصد افزایش به نسبت هفته پیشتر به روزانه ۶۰۱ نفر و موارد تلفات با۴۰درصد افزایش به روزانه ۴ جانباخته رسیده است. ویروس کرونا تاکنون ۷۵۶۴۷ تن را در بلژیک بیمار کرده و جان ۹۴۰۰ تن را نیز در این کشور گرفته است. #coronavirus
2020-08-13 10:58

گزارشهای خبری

۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز