به نظر خودتان کم غذا هستید و آنچنان پرخوری نمی کنید، اما باز هم چاقی گریبانگیر شما شده است، شاید رژیم غذایی نامناسبی را پیگیری می کنید که شرایط را برای چاقتر شدن مستعد می کند.
بعضی خوراکی های خوشمزه اثر چاق کننده تری نسبت به بقیه دارند و مصرف جسته و گریخته آن ها هم می تواند شما را از یک رژیم غذایی مناسب دور کند. بد نیست نگاهی به برخی چاق کننده های دوست داشتنی بیاندازید و مصرف آنها را کنترل کنید:
۱- روغن جامد آنقدر مضر است که شما را به این فکر بیاندازد که به هر ترتیب که شده مصرف آن را متوقف کنید. هر گرم روغن جامد ۹ کیلوکالری انرژی دارد و علاوه بر این حاوی چربی های «ترنس» یا اشباع است که به سرعت به ماهیچه ها و عضلات شکم و پهلو رخنه می کنند! شاید فکر می کنید شما که در غذای خانه از روغن جامد استفاده نمی کنید پس جایی برای نگرانی نیست اما کافی است بدانید در تولید بسیاری از شیرینی ها و شکلات ها و حتی برخی نمونه های بستنی از روغن جامد استفاده می شود.
۲- دسرهایی که این روزها حسابی طرفدار پیدا کرده اند بسیار چاق کننده اند. این خوراکی های لذیذ مملو از خامه و شکر و تخم مرغ و روغن هستند و حسابی چاق می کنند. «تیرامیسو» که این روزها یک دسر پرطرفدار بین شکموها است و تقریباً در هر کافی شاپ و حتی سوپر مارکتی پیدا می شود بلای جدید شکموها شده است.
۳- فست فودها به خاطر شیوه طبخ و آماده سازی با استفاده از روغن فراوان بسیار چاق کننده و مضرند اما یکی از بدترین نمونه های فست فود ها سوسیس و هات داگ است. چربی گوشتی که برای تهیه سوسیس به کار می رود بیشتر از سایر گوشتهایی است که در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرند.
۴- نوشابه منبع قند است. قند هم وقتی به درستی مصرف نشود (به اصطلاح نسوزد) مستقیم تبدیل به چربی خواهد شد! فرض کنید که در هر لیوان نوشابه ۲۰ حبه قند حل شده اس، آنوقت متوجه می شوید چه معجونی را هر روز به خورد شما می دهند!
۵- شیر، ماست، پنیر و دیگر لبنیات پر چرب خیلی خوشمزه اند، اما این خوشمزگی همراه با چربی های «ترنس» است که پیش از این درباره این‌که چه بلایی سر شما می آورند صحبت کردیم. لبنیاتی که «چرب» ترند مزیت خاصی نسبت به نمونه های کم چرب ندارند و فقط شما را چاق تر می کنند.
