Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


سوفله اسپاگتی
سوفله اسپاگتی

سوفله‌ها عمدتا خوراك‌هاي تخم‌مرغي هستند و امكان اين كه حجم سفيده تخم‌مرغ در اين غذا بيشتر از زرده باشد نيز وجود دارد.

مواد اولیه:
اسپاگتي پخته‌شده 200 گرم
كوكتل گوشت 200 گرم
قارچ دكمه‌اي 100 گرم
فلفل دلمه‌اي خرد شده نصف پيمانه
تخم‌مرغ سه عدد
سس سفيد رقيق يك پيمانه
پياز خرد شده يك پيمانه
پنير گودا رنده شده نصف پيمانه
سس تايلندي تند يك قاشق سوپخوري
روغن، نمك، فلفل و آويشن به ميزان لازم

طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد روشن كرده و ظرف نسوز با ديواره كوتاه را چرب مي‌كنيم. پياز را به همراه قارچ‌هاي ورقه شده در كمي روغن تفت مي‌دهيم تا پيازها شيشه‌اي و سبك شده و آب قارچ كاملا كشيده شود. در اين فاصله كوكتل‌ها را به اندازه بند انگشت خرد كرده و به مواد اضافه مي‌كنيم، سپس فلفل دلمه‌اي‌ را اضافه و مخلوط مي‌كنيم. سس تايلندي را افزوده و حرارت را خاموش مي‌نماييم. نمك، فلفل و آويشن زده و با اسپاگتي‌ مخلوط مي‌كنيم. سس سفيد و نيمي از پنير را به تخم‌مرغ‌ها مي‌افزاييم. مواد مخلوط پاستا را در ظرف چرب شده ريخته و سطح روي آن را صاف مي‌كنيم تا در تمام ظرف يك‌دست پخش شود. به مايه تخم‌مرغي كمي نمك و فلفل نيم‌كوب اضافه كرده و مخلوط مي‌كنيم. مواد تخم‌مرغي را روي مخلوط اسپاگتي مي‌ريزيم و باقي پنير را روي آن مي‌پاشيم. ظرف را در فر به مدت 25 دقيقه قرار مي‌دهيم تا كاملا تخم‌مرغ‌ها بسته و روي سوفله طلايي شود.

نكته:
- مي‌توانيد به جاي كوكتل از گوشت چرخ‌‌كرده استفاده كنيد.
- اين سوفله را با سس كچاپ سرو كنيد.
- مي‌توانيد روي سوفله پنير پارمسان بپاشيد.
- به جاي اسپاگتي مي‌توانيد از اشكال مختلف پاستا استفاده كنيد.

دوشنبه ۲۸ امرداد ۱۳۹۲ (19-08-2013) 10:53   بازدید: 2171 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


تمام کشورهای پیشرفته، همه سازمان‌های پیشرو، و همه انسانهای پیروز، مهم ترین روز زندگی خود را شناخته‌اند و از همان یک روز بخوبی استفاده کرده‌اند. آن یک روز، روزی بوده که درآمد، پیروزی، شادی و تندرستی را برای آنها به ارمغان آورده. آن روز مهم برای همه انسانها یکی است: امروز! بله امروز مهم ترین روز زندگی همه ماست، نه دیروز و نه فردا. امروز. #پیروزباش #انگیزشی
2025-06-09 07:10

پدر سقف بالای سر، نان روی سفره و جانی برای زندگی است. پدر نخستین عشق همه دخترها و قهرمان زندگی همه پسرهاست. پدر آغوشی امن برای فرزندان و تکیه‌گاهی نیرومند برای خانواده است. اگر دریای بی‌کران مهر پدر نبود، ما امروز کجای زندگی بودیم؟ روز پدر فرخنده باد. #روز_پدر
2025-06-08 06:01

به ایمیل، اس‌ام‌اس یا شماره های ناشناسی که با نامهای گوناگون با شما تماس می‌گیرند ولی کلاهبردار هستند به هیچ روی اعتماد نکنید و پاسخ ندهید. روی هیچ لینک مشکوکی کلیک ننمایید و هرگز اطلاعات مهم، محرمانه و شخصی‌تان مانند رمز کامپیوتر، گذرواژه ایمیل، شماره کردیت کارت، شماره یا کدهای بانکی و... را به هیچ وجه تلفنی به هیچ کس ندهید.
2025-06-07 16:35

در یک نامه سرگشاده، دادستان‌های عمومی بلژیک دغدغه‌هایشان درباره "وضعیت نگران‌کننده عدالت" در کشور را ابراز کردند. آن‌ها به کمبود پرسنل، شرایط نامناسب ساختمان‌ها و اجرای ناکارآمد مجازات‌های جایگزین اشاره نمودند. دادستان‌ها از نخست‌وزیر و وزیر دادگستری خواستار اقدام فوری و سرمایه‌گذاری لازم شده‌اند. شما بعنوان شهروند سیستم دادگستری بلژیک را چگونه می‌بینید؟
2025-06-06 10:35

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× ایرانیان بلژیک 22 سال با شما و برای شما
2003-2025