Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


گوشت قلقلی با سس آناناس
گوشت قلقلی با سس آناناس

در حالي كه روز به روز تعداد ميوه‌هايي كه خاصيت ضد سرطاني دارند، افزايش مي‌يابد، دانشمندان آناناس را نيز جز ميوه‌هاي ضد سرطان طبقه‌بندي كرده‌اند.

اين در حالي است كه تاثير آناناس در مورد افزايش كارايي سيستم ايمني بدن از ديرباز شناخته شده بود و پزشكان همواره توصيه مي‌كنند كه بيماران پس از عمل‌هاي جراحي يا دچار شدن به بيماري‌هاي عفوني آناناس مصرف كنند.

مواد اولیه:
پياز ريز خرد شده بزرگ يك عدد
تخم‌مرغ آب‌پز يك عدد
خامه 2/3 پيمانه
نمك دو قاشق چايخوري
گوشت چرخ‌كرده 700 گرم
بيسكويت نمكي يك بسته
آرد سفيد يك پيمانه
روغن به ميزان لازم

مواد لازم براي سس
كمپوت آناناس يك قوطي متوسط
شكر نصف پيمانه
فلفل سبز خرد شده يك عدد
نشاسته دو قاشق سوپخوري
آبليمو دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
گوشت چرخ‌كرده، پياز، نمك، خامه و بيسكويت نمكي را با هم مخلوط كرده و كاملا ورز مي‌دهيم، سپس به صورت قلقلي در آورده، در آرد مي‌غلتانيم و در روغن سرخ كرده و در ظرف مورد نظر مي‌چينيم.

طرز تهيه سس آناناس
کمپوت آناناس را در صافي ريخته تا آب آن كشيده شود. مقدار آب لازم براي اين سس يك پيمانه است. نشاسته را در آب آناناس ريخته و هم مي‌زنيم تا گلوله‌اي از نشاسته در آن باقي نماند. شكر و آبليمو را افزوده، روي حرارت ملايم قرار داده و هم مي‌زنيم تا سس صاف و غليظ شود. فلفل سبز و آناناس خرد شده را اضافه كرده و اين سس را روي گوشت‌ها مي‌ريزيم و يك ربع روي حرارت ملايم مي‌پزيم. موقع سرو، گوشت را در ظرف ريخته و تخم‌مرغ آب‌پز را روي آن رنده مي‌كنيم.

دوشنبه ۱۱ شهريور ۱۳۹۲ (02-09-2013) 11:44   بازدید: 2507 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


دولت فرانسه کشیدن سیگار در فضاهای همگانی مانند سواحل، پارک‌ها، ایستگاه‌های ترابری همگانی و پیرامون مراکز آموزشی و فرهنگی را با هدف محافظت از کودکان و کاهش مصرف دخانیات ممنوع کرد. سیگار کشیدن در تراس کافه و رستوران هنوز آزاد است. به گفته وزارت بهداشت فرانسه قوانین مبارزه با دخانیات در سالهای گذشته باعث کاهش بیماری و مرگ و میر مرتبط با دخانیات شده است.
2025-06-30 16:40

تیم والیبال دختران بلژیک (گربه‌های بلژیکی) با شکست تیم اسپانیا دوباره قهرمان اروپا شد. دو سال پیش هم تیم دختران بلژیک برای قهرمانی در مسابقه فینال با تیم اسپانیا روبرو شده بود و آن تیم را شکست داده بود.
2025-06-30 10:40

نفرت داشتن، به فکرانتقام بودن، بدگویی کردن و دروغ گفتن، انرژی منفی دارند. برای دریافت انرژی مثبت، سعی کنیم همه موجودات را دوست داشته باشیم، اشتباه دیگران را ببخشیم، همیشه خوبی های دیگران را بگوییم و بجز سخن راست چیزی نگوییم. #پیروزباش #انگیزشی
2025-06-30 07:20

بیماری گال در دهه گذشته در بلژیک دو برابر شده و از کمپهای پناهندگی و خوابگاه‌ها گسترش می‌یابد. هم اکنون نشانه‌هایی از یک اپیدمی در کشور وجود دارد. در بلژیک مشکلاتی در درمان، مانند استفاده نادرست از کرم‌ها و اشتباه در تشخیص، به این مشکل دامن زده است. گال یا جرب بیماری خارشی و مسری است که از هجوم انگل گال زیر پوست درست می‌شود.
2025-06-29 10:00

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره