نتايج نشان داد كه ۱۱.۶ كيلو از اين ميزان به فرآورده هاي گوشتي مانند گوشت چرخ كرده ، سوسيس تعلق داشته و ۹.۷ كيلو از آن را گوشت خوك ،‌ ۸.۴ كيلو از آن را گوشت گوسفند و ۱.۶ كيلو از آن را گوشت گاو به خود اختصاص داده است.

در ادامه در اين بررسي ها آمده است كه فرانسوي زبانهاي بلژيك با مصرف ۷ كيلو گوشت بيشتر از هلندي زبانهاي اين كشور گوي سبقت را در مصرف مواد گوشتي در دست خود دارند.

گفتني است بر اساس خبرها و گزارشهاي منابع خبري جمهوري اسلامي در ماه گذشته ، سرانه مصرف گوشت قرمز درايران ‪ ۱۲‬كيلوگرم ميباشد در حالي كه سرانه مصرف گوشت قرمز در دنيا ‪ ۵۰‬كيلوگرم است.

گفتني است كه كمبود مصرف سرانه‌گوشت قرمز و مواد غذايي پروتييني موجب بروز بيمارهايي نظير سوء‌تغذيه، كوتاهي وزن و قد مي‌شود.

دوشنبه ۱۶ خرداد ۱۳۸۴ (06-06-2005) 12:20   بازدید: 1326 بار