Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


پيراشكی سيب ‌زمينی
پيراشكی سيب ‌زمينی

اين غذا حتما بايد به صورت گرم مصرف شود تا باعث سنگيني معده نگردد.

مواد لازم براي شش نفر:
سيب‌زميني متوسط: شش عدد
تخم‌‌مرغ: دو عدد
گوشت چرخ‌كرده: 250 گرم
نخود‌فرنگي: يك پيمانه
هويج رنده شده: نصف پيمانه
رب گوجه‌فرنگي: نصف پيمانه
جوش‌شيرين: به ميزان لازم
روغن، نمك، فلفل سياه و زردچوبه: به ميزان لازم
پياز: يك عدد

طرز تهيه
سيب‌زميني‌ها را پخته، پوست آنها را گرفته و پس از رنده كردن مي‌گذاريم تا خنك شوند. تخم‌مرغ‌ها، جوش‌شيرين و نمك را به سيب‌زميني افزوده، ورز مي‌دهيم تا به شكل خمير در آيد.

پياز را خلالي خرد كرده و با مقداري روغن روي حرارت مي‌گذاريم تا طلايي شود، سپس گوشت چرخ‌كرده را به پياز اضافه نموده تا تفت بخورد. رب گوجه‌فرنگي و هويج را نيز افزوده و به مدت دو دقيقه مواد را تفت مي‌دهيم، بعد نخودفرنگي را به ساير مواد اضافه نموده، نمك، فلفل و زردچوبه را نيز مي‌افزاييم.

از خمير سيب‌زميني به اندازه يك گردو برداشته و آن را كف دست پهن مي‌كنيم و يك قاشق غذاخوري از مواد مياني را در وسط آن گذاشته و خمير را دور آن مي‌پيچيم. روغن را تا نيمه يك تابه ديواره بلند ريخته و پيراشكي‌ها را در روغن قرار داده تا طلايي شوند.

نکته
براي آن كه خمير سيب‌زميني به دست‌تان نچسبد، يك كاسه آب در كنار‌تان گذاشته و پس از هر بار تهيه پيراشكي دست خود را خيس كنيد.

سه شنبه ۲ مهر ۱۳۹۲ (24-09-2013) 13:52   بازدید: 2101 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


در آستانه انتخابات بلژیک، موضوع‌های گوناگونی که احزاب سیاسی بارها بحث‌های داغی درموردشان داشته‌اند از دوباره رو شده است. از جمله کاهش سرعت به صد کیلومتر در همه شاهراه های کشور که باز هم توسط حزب سبز اکولو مطرح شده است. به نظر شما باید سرعت مجاز در شاهراه‌های بلژیک را به صد کیلومتر در ساعت کاهش داد؟
2024-04-15 12:43

اگر با دیگران متفاوتی، اگر در زندگی برای سازندگی و اهداف خوب خودت، خانواده‌ات، دوستان و جامعه‌ات دست از کوشش و تلاش برنمی‌داری، تا پیروزی راه دوری نیست. حسرت نبرم به خواب آن مرداب - کآرام درون دشت شب خفته‌است - دریایم و نیست باکم از طوفان - دریا همه عمر خوابش آشفته‌است (استاد شفیعی کدکنی) #پیروزباش #انگیزشی
2024-04-15 09:15

شلیک به پای خود: در حمله جمهوری اسلامی با سیصد پهپاد، راکت و موشک کروز به اسرائیل، که نود و نه درصد آنها حتی به فضای اسراییل هم نرسیدند، قیمت ارز و طلا در ایران باز هم گرانتر شد. هر یک دلار آمریکا به شصت و هفت هزار تومان و یک یورو به بالای هفتاد هزار تومان رسیده است.
2024-04-14 13:40

جمهوری اسلامی در اقدامی از پیش اعلام شده، شب گذشته سیصد پهپاد، راکت و موشک کروز بسوی اسرائیل پرتاب کرد که نود و نه درصد از آنها پیش از رسیدن به اسرائیل در فضای عراق، سوریه و اردن نابود شده‌اند. چنین حمله مستقیمی از خاک ایران به اسرائیل برای نخستین بار رخ می‌دهد و کشورهای غربی، بدلیل گسترش آتش جنگ در منطقه، آنرا بشدت محکوم کرده‌اند.
2024-04-14 06:28

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز