کيک بمب بستنی
کيک بمب بستنی

كيک بمب بستنی يک دسر خوشمزه ی انگليسی است.

مواد لازم براي هشت نفر
تخم‌مرغ: چهار عدد
وانيل: 1/4قاشق چايخوري
بيكينگ‌پودر: يك قاشق سوپخوري
شير ولرم: نصف پيمانه
مغز گردو يا شكلات چيپسي: 50 گرم
پودر كاكائو: يك قاشق سوپخوري
شكر: يك پيمانه
آرد: 1/4پيمانه
بستني وانيلي: 100 گرم
بستني زعفراني: 100 گرم
بستني توت‌فرنگي: 150 گرم
آلبالو هسته گرفته شده: 30 گرم

طرز تهيه
تخم‌مرغ‌ها، شكر و وانيل را با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا حجم آن دو تا سه برابر شود، سپس آرد، بيكينگ‌‌پودر و پودر كاكائو را به آرامي و با كمك الك به تدريج داخل مواد افزوده و در آخر گردو يا شكلات چيپسي و شير را اضافه كرده و مخلوط مي‌كنيم. در يك سيني فر كوچك ترجيحا 40×30 كاغذ روغني انداخته و روي كاغذ را با برس چرب مي‌كنيم، مايه كيك را داخل سيني ريخته، به مدت 30 دقيقه در طبقه وسط فري كه از يك ربع قبل روشن كرده‌ايم، با دماي 170 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم و پس از پخت اجازه مي‌دهيم كيك خوب خنك شود.

در مرحله آخر داخل يك كاسه گرد فلزي سلفون انداخته، كاغذ روغني را از كيك جدا كرده و داخل كاسه را كاملا با كيك پوشش مي‌دهيم، سپس داخل حفره ايجاد شده را با بستني‌ها و آلبالو مي‌پوشانيم و بعد از سلفون كشيدن به مدت 24 ساعت در فريزر قرار مي‌دهيم. از اين زمان كيك بستني را وارونه در داخل ظرف سرو قرار داده و روي آن را با مواد دلخواه تزيين مي‌كنيم.

نکته
- داخل بمب بستني را مي‌توانيد با هر مغزي كه دوست داريد مانند خلال پسته، بادام و... يا تكه‌هاي كمپوت پر كنيد.
- در صورت دلخواه مي‌توانيد از تكه‌هاي ميوه نيز داخل بمب بستني استفاده كنيد.

شنبه ۱۳ مهر ۱۳۹۲ (05-10-2013) 11:48   بازدید: 1370 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


بطور میانگین ماهانه نزدیک به ۱۷۰ هزار خانواده تنگدست در بلژیک بسته‌های رایگان مواد خوراکی دریافت می‌کنند. با آغاز بحران ویروس کرونا ۱۵٪ به خانواده های درخواست کننده این بسته‌های رایگان افزوده شده و به ۲۰۰ هزار خانواده رسیده است.
2020-07-12 10:00

میانگین ابتلا به بیماری کرونا در هفته گذشته در بلژیک با کمی کاهش به روزانه ۸۴ نفر و میانگین تلفات به روزانه ۳.۱ تن در روز رسیده اند. در بلژیک تاکنون ۶۲۳۵۷ تن به ویروس کرونا آلوده شده و ۹۷۸۱ تن نیز جان خود را از دست داده اند. #coronavirus
2020-07-10 20:30

لیست تازه وزارت امور خارجه بلژیک برای سفر در اتحادیه اروپا اعلام شد: کشورهای مجاز آلمان، اتریش، فرانسه، مجارستان، ایتالیا، لوکزامبورگ، لتونی، کرواسی، هلند، لهستان، رومانی، اسلواکی، سوئد، سوئیس، لیختن‌اشتاین، لیتوانی، استونی، بلغارستان، چک، اسلوونی و یونان هستند. #coronavirus
2020-07-10 08:40

برای تندرستی شهروندان و کاهش همه گیری ویروس کرونا زدن ماسک بهداشتی که بینی و دهان را بپوشاند درون همه ایستگاه های راه آهن و همچنین در درون قطارهای بلژیک اجباری است. متخلفانی که به حقوق و تندرستی دیگران احترام نمی‌گذارند ۲۵۰ یورو جریمه می‌شوند. #coronavirus
2020-07-08 13:50

گزارشهای خبری

۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز
۰ با نشانه های سرطان آشنا شويد
۰ مشاور ایرانیان بلژیک
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ بمناسبت روز جهانی ايدز
۰ دولت بلژيک حوادث مربوط به پروتزها را منتشر نمی کند