Belgium flag




تارت شاه توت
تارت شاه توت

شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A - C (که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است) - املاح معدنی و تانن است.

شاه توت میوه ای مغذی و تصفیه کننده خون است.

میوه نرسیده شاه توت اثر قابض (ضد اسهال) دارد ولی رسیده آن ملین و نرم کننده است.

شاه توت قند خون را می کاهد و جوشانده برگ درخت شاه توت در معالجه بیماری قند (دیابت) بسیار موثر است.

غرغره کردن آب شاه توت نرسیده برای درمان برفک ـ آنژین ـ ورم دهان ـ درد گلو ـ جوشهای دهان (آفت) و التهاب مخاط دهان مفید است.

مواد لازم
بیسکویت وانیلی پودر شده: 250 گرم (دو پیمانه)
کره ذوب شده: 100 گرم
شیر: 750 گرم
آرد گندم: دو قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: هفت قاشق غذاخوری
شکر: نصف پیمانه
پوره شاتوت یا توت فرنگی: دو قاشق غذاخوری
ژلاتین: سه قاشق غذاخوری
آب سرد: یک چهارم پیمانه
شاتوت: یک پیمانه
ژله توت فرنگی: یک بسته
آب جوش: نصف پیمانه

طرز تهیه
قالب کمربندی 20x30 سانتی‌متری را چرب کرده، سپس کره و بیسکویت را با هم ترکیب نموده و کف قالب کاملا فشار داده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

شیر، آرد گندم، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت قرار داده تا به جوش آید و مرتب هم می‌زنیم. پس از جوش آمدن روی حرارت ملایم سه دقیقه هم زده، سپس پوره شاتوت را اضافه می‌کنیم. ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب حل کرده و به مایه اصلی می‌افزاییم. قالب بیسکویتی را از یخچال در آورده و شاتوت‌ها را روی آن می‌ریزیم، سپس مایه را با ژلاتین ترکیب و کاملا هم می‌زنیم و روی لایه بیسکویت و شاتوت می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم. پودر ژله آماده را با آب جوش حل کرده و می‌گذاریم کمی سرد شود، سپس روی قالب ریخته و در یخچال به مدت شش ساعت قرار می‌دهیم. اطراف قالب را با تورچ یا دستمال گرم حرارت داده و قالب را باز می‌کنیم.

دوشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۳ (02-06-2014) 11:20   بازدید: 1582 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


با افزایش تورم و گرانی، صرفه‌جویی یکی ازبهترین روشهای کنترل اقتصادمان است. مواردی چون اشتراک‌های اینترنت، تلفن، خدمات آنلاین، باشگاه، وسایل ترابری، بیمه‌ها و حسابهای بانکی و همچنین عادت و الگوی خریدتان را بررسی، حذف یا بهینه کنید. با یافتن روشهای ارزانتر سالانه میتوان تا هزاران یورو صرفه جویی کرد. #صرفه_جویی
2022-09-22 10:05

دولت بلژیک به تمام خانوارهای ضعیف و متوسط این کشور (کم و بیش تمام مردم) در ماه نوامبر و دسامبر، هر ماه ۱۳۵ یورو برای گاز و ۶۱ یورو برای برق کمک می‌کند. مجموع این کمک‌ها که مستقیما به شرکتهای برق و گاز داده می‌شود به سیصد و نود و دو یورو می‌رسد و از فاکتور شهروندان کم خواهد شد و نیاز به انجام کاری نیست. #انرژی
2022-09-21 10:30

شهر شارلروا در جنوب بروکسل: شوربختانه مرد بلژیکی که بتازگی از زنش جدا شده بود با رفتن به خانه همسر پیشینش، او و شوهر تازه‌اش را که هر دو آموزگار بودند با شلیک گلوله کشت. مرد آدمکش پس از بازگشت به خانه خودکشی کرد و جان باخت. همه انسانها حق زندگی و گزینش دارند و هیچ کس به هیچ دلیلی حق گرفتن جان انسان دیگری را ندارد.
2022-09-20 17:08

چهارشنبه بیست و یکم سپتامبر در اعتراض به گرانی سرسام آور انرژی و هزینه های زندگی در بلژیک، اعتصاب و راهپیمایی بزرگی در بروکسل جریان خواهد داشت، دسترسی به ترابری همگانی دشوار و ترافیک زیادی در خیابانهای شهر پیش بینی شده است.
2022-09-20 10:12

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز