برای تهیه آب میوه جات و سبزیجات تازه، مفید، تندرست و خوش مزه لازم است به نکات مهم زير دقت کنيد، اين مطلب در سایت «CNN» ارائه شده و ما در اينجا برایتان آورده ايم.
▪ همیشه میوه و سبزی موردنظر را حتی اگر «ارگانیک»(ساخت طبیعی) باشد خوب بشویید. تا خطر هرگونه باکتری موجود در آن رفع شود.
▪ از ساقه و برگ سبزی که سرشار از ویتامین و ماده مغذی است کاربرد کنید.
▪ نیم ساعت پس از آماده کردن آب میوه و یا سبزی آن را مصرف کنید. زیرا آب میوه و یا سبزی با قرار گرفتن در معرض هوا به سرعت اکسیده می شود و طعم ترش پیدا می کند.
▪ اگر تمایل به مصرف آب میوه و یا سبزی را پس از آماده کردن آن ندارید، در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید و یا این که در ظرف هایی به مقدار لازم برای هر وعده فریز کنید و به محض باز شدن یخ آن، آب میوه را مصرف کنید.از پوست سفید قسمت داخل مرکبات که سرشار از bioflavonoids می باشد نیز برای تهیه آب میوه کاربرد کنید.
▪ برای حفظ رنگ طبیعی و کاهش اکسیده شدن ماده مغذی لازم از آب لیمو کاربرد کنید.
▪ اگر قصد کاهش وزن دارید به جای آب میوه، آب سبزی که کالری کمتری دارد کاربرد کنید.
▪ اگر معده حساسی دارید و یا از سندروم روده تحریک پذیر رنج می برید ۳ حجم آب میوه را با یک حجم آب مخلوط و میل کنید.
