Belgium flag




آش گشنيز و ماست
آش گشنيز و ماست

اين آش به دليل نداشتن حبوبات، بسيار سبک است.

مواد لازم
جو پوست كنده: 150 گرم
آب: سه پيمانه
آب گوشت: دو پيمانه
گشنيز: 200 گرم
هويج: دو عدد
سير رنده شده: چهار حبه
پودر آويشن: يك و نيم قاشق چايخوري
ماست: يك و نيم پيمانه
آرد سفيد: سه قاشق سوپخوري
نمك، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم

طرز تهیه
جو را از شب خيس كرده، سپس با آب مي‌گذاريم تا كاملا بپزد. گشنيز خرد شده را به همراه آب گوشت، هويج رنده شده و سير به جو افزوده، ادويه زده و اجازه مي‌دهيم تا 45 دقيقه بپزد.

آرد و ماست را با هم مخلوط كرده، كم‌كم نصف پيمانه آب به آن افزوده و هم مي‌زنيم تا آرد گلوله نشود. اين تركيب را در حين هم زدن به آش اضافه كرده و مي‌گذاريم تا مواد 20 دقيقه ديگر پخته و آش جا بيفتد.

چهارشنبه ۴ تير ۱۳۹۳ (25-06-2014) 12:15   بازدید: 1661 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


سه پژوهشگر دانشگاه لوون بلژیک با اختراع دستگاهی برای بدست آوردن هیدروژن از هوا بعنوان سوخت خودرو برنده جایزه نخست نوآوری اروپا شدند. این دستگاه با کمک پانلهای خورشیدی از رطوبت هوا هیدروژن درست می‌کند که می‌تواند برای خودروهای هیدروژنی استفاده شود. چون هیدروژن بدست آمده کاملا رایگان است، این روش انقلابی در صنعت سوخت نامیده میشود.
2022-05-21 13:40

با شناسایی سه مورد از بیماری آبله میمون در بلژیک وزارت بهداشت این کشور خواستار قرنطینه سه هفته‌ای بیماران شد و تاکید کرد که این بیماری برای مردم خطری جدی نیست. آبله میمون از طریق ارتباط نزدیک و مستقیم با پوست یا لباس فرد آلوده و یا رابطه جنسی منتقل می‌شود.
2022-05-21 10:09

اتحادیه اروپا در تلاش برای رهایی از وابستگی به انرژی روسیه یک بسته گسترده سیصد میلیارد یورویی برای صرفه‌جویی و تولید انرژی‌های پاک تا سال ۲۰۳۰ پیشنهاد کرده است. این پیشنهاد با رای پارلمان و نظر کشورهای اتحادیه تنظیم و بهتر می‌شود. آیا اروپا می‌تواند از انرژی نسبتا ارزان روسیه چشم بپوشد؟ #انرژی
2022-05-19 12:00

خیلی‌ها از بی دوستی و تنهایی گله می‌کنن و در زندگی هیچوقت دوست خوبی نداشتن. میدونم پیدا کردن دوست خوب خیلی هم آسون نیست اما تو هم بدون که فقط اگه خودت دوست خوبی باشی، دیر یا زود چند تا آدم خوب دورت جمع خواهند شد. از همین امروز آزمایش کن و دوست خوبی برای دیگران باش تا دوستان خوبی پیدا کنی. #پیروزباش
2022-05-18 07:35

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز