Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


گشنيزپلو
گشنيزپلو

برگ و تخم گشنیز باعث تقویت معده شده و علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می‌کند، التهاب آن را نیز از میان می‌برد؛ همچنین خاصیت بادشکنی و ضدنفخ هم دارند.

- برگ گشنیز تسکین‌دهنده استفراغ و همچنین برطرف‌کننده عطش است.

- گشنیز خام خواب‌آور است پس اگر برای خواب شب مشکل دارید، آب 30 گرم از برگ گشنیز را گرفته، با کمی شکر شیرین کرده، بنوشید. فقط توجه داشته باشید که مقدار گشنیز نباید از 30 گرم بیشتر شود زیرا مصرف زیاد گشنیز - به‌ویژه تخم آن - حالت بی‌حسی، خواب‌آلودگی، گیجی و گاهی فراموشی موقت ایجاد می‌کند.

- تخم گشنیز دارای اثر ضدباکتری است؛ درنتیجه مصرف دم‌کرده 15 گرم از آن در یک لیتر آب برای درمان بیماری‌های عفونی مانند حصبه، تب روده و مسمومیت‌هایی که منشا باکتری دارند بسیار مؤثر است.

مواد مورد نياز:
برنج يك كيلوگرم
گوشت قلقلي سرخ‌شده نيم كيلوگرم
گشنيز خرد شده يك كيلوگرم
روغن و نمك و برگ کاهو به ميزان لازم
تخم گشنيز آسياب‌شده دو قاشق غذاخوري

روش پخت:
برنج را خيس كرده، آبكش مي‌‌كنيم. ته قابلمه برگ‌هاي كاهو گذاشته، سپس لابه‌‌لاي برنج، گشنيز و گوشت قلقلي ريخته (مقداري از گوشت را براي تزئين نگه‌ مي‌‌داريم) و برنج را دم مي‌كنيم و در اواخر طبخ برنج كمي گشنيز خشك كوبيده ريخته تا پلو خوش‌طعم شده و عطر خوبي داشته باشد.

چهارشنبه ۲ مهر ۱۳۹۳ (24-09-2014) 11:41   بازدید: 3124 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


با آنکه بلژیک از سازندگان بزرگ دارو در جهان است، نزدیک به ۸۵۰ دارو (هشت درصد از بازار) رسما در دسترس نیستند. کمبودهای کلان، داروی ونتولین برای آسم و اوزِم‌پیک برای دیابت و چاقی است. آژانس فدرال دارو ۳۱۰۰ گزارش از کمبود دارو در سال گذشته دریافت کرده که کمبود آنها دشواری‌های بزرگ برای سیستم بهداشتی و بیماران بلژیکی بهمراه دارد.
2025-02-06 10:15

در بلژیک میانگین روزانه یازده نفر مستقیما بخاطر مصرف الکل جانشان را از دست می‌دهند. نوشیدن الکل خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، سیروز کبدی و شماری از سرطان‌ها را در پی دارد. تاثیر الکل همچنین در تصادف رانندگی، خشونت، آدمکشی، خودکشی و یا اعتیاد و اختلالات روانی ثابت شده است. نظر شما درباره اعتیاد به الکل چیست؟ #الکل
2025-02-06 10:05

خط ۲ و ۶ مترو بروکسل روز گذشته برای دستگیری دو مظنون مسلح بمدت بیش از ۷ ساعت بسته بودند. تیراندازی در ایستگاه مترو کلمانسو ساعت شش بامداد رخ داد و دو فرد مسلح به مترو گریختند. به گفته وزیر کشور در محل حادثه، هنوز کسی دستگیر نشده و بازرسی‌ها ادامه دارد. در سالهای گذشته شمار خلافکاران در برخی از ایستگاه‌های مترو بروکسل افزایش یافته است.
2025-02-06 09:05

سختگیری بیشتر برای پناهجویان: کمیسیون اروپا ساخت «مراکز بازگشت» در بیرون از مرزهای اتحادیه را در پیشنهاد قانونی خود به کشورهای عضو می‌گنجاند و در صورت تصویب این پیشنهاد، پناهجویانی که پرونده آنها مورد پذیرش پناهندگی قرار نگرفته، به این مراکز بیرون از اتحادیه اروپا فرستاده و از آنجا به کشورشان بازگردانده می‌شوند.
2025-02-05 14:35

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره