Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خورش مرغ
خورش مرغ

خوراکی سالم سرشار از پروتئين

مواد اولیه:
ران مرغ چهار عدد
لوبيا قرمز 100 گرم
نخودفرنگي 100 گرم
هويج متوسط يك عدد
تخم‌مرغ سه عدد
پياز متوسط دو عدد
سير سه حبه
برنج 500 گرم
قارچ 150 گرم
روغن چهار قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهیه
ران‌هاي مرغ را كاملا پاك كرده، شسته و خشك مي‌كنيم. پياز و سيرها را خلالي خرد مي‌كنيم. در قابلمه‌اي دو قاشق سوپخوري روغن ريخته و آنها را تفت مي‌دهيم، سپس ران‌هاي مرغ را به سير و پياز افزوده و تفت مي‌دهيم. روي مرغ‌ها كمي آب ريخته و حرارت را ملايم نموده تا به مدت 30 دقيقه بپزد. لوبيا قرمز را كه از دو ساعت قبل خيسانده‌ايم به همراه نخودفرنگي به مرغ مي‌افزاييم و اجازه مي‌دهيم 30 دقيقه ديگر مواد بپزند. هويج و قارچ‌هايي را كه به صورت دايره‌هاي يك سانتي‌متري برش زده‌ايم با بقيه روغن تفت داده و به ساير مواد اضافه مي‌كنيم. در اين مرحله بايد از آب خورش به اندازه دو قاشق باقي‌مانده باشد. در اواخر پخت نمك و فلفل خورش را اندازه مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز نموده، گرد برش زده و روي خورش مي‌گذاريم، سپس خورش را به همراه پلويي كه به صورت كته نرم پخته‌ايم، سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۲۶ شهريور ۱۳۹۲ (17-09-2013) 12:00   بازدید: 2495 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


بانک مرکزی اروپا برای چهارمین دوره پیاپی، باز هم نرخ بهره را بیست و پنج صدم درصد کاهش داد و به سه درصد رساند. بانک مرکزی اروپا پس از بحران کووید، تجاوز ارتش روسیه به اوکراین و بحران انرژی در سالهای گذشته نرخ بهره را از صفر به چهار درصد رسانده بود ولی امسال برای تشویق سرمایه‌گزاری نرخ بهره را کم کم کاهش داده است.
2024-12-14 10:30

رومانی و بلغارستان از آغاز سال تازه میلادی به عضویت کامل منطقه سفر آزاد شینگن اروپا خواهند پیوست. با پیوستن این دو کشور اروپای شرقی، شمار کشورهای عضو این منطقه به بیست و نه کشور افزایش می‌یابد. این تصمیم پس از آن گرفته شد که اتریش وتوی خود را بدلیل نگرانی از مهاجرت غیرقانونی پس گرفت. #شینگن
2024-12-13 11:45

در ده سال گذشته، سی و پنج هزار پناهجوی سوری در بلژیک پروانه زندگی و کار گرفته‌اند. پس از سقوط بشار الاسد در هفته گذشته، بلژیک نیز مانند برخی از کشورهای اروپایی پذیرش پناهجوهای سوری را معلق نمود. از آغاز امسال تاکنون نزدیک به چهار هزار پناهجوی سوری به بلژیک آمده‌اند. #سوریه
2024-12-12 08:30

بلژیک با کمک سازمان فضایی هند و با بودجه ای ۲۰۰ میلیون یورویی دو ماهواره برای پژوهش جو خورشید و طوفانهای خورشیدی به فضا فرستاد. این دو ماهواره دو سال در مدار ۶۰۰ تا ۶۰هزار کیلومتری زمین و در فاصله ۱۴۴ متری از یکدیگر با خطای یک میلی‌متر پرواز می‌کنند. طوفان‌های خورشیدی میدان مغناطیسی زمین را مختل می‌کنند.
2024-12-11 12:50

گزارشهای خبری

۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد