Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خورش کدو حلوايی
خورش کدو حلوايی

كدو حلوایی دارای مقدار كمی كالری است (20 كالری انرژی در 100 گرم) و مصرف آن در غذا برای كسانی كه وزن خود را كنترل می كنند، مناسب است.

همچنین منبع غنی پتاسیم است و برای افراد دچار فشار خون مفید می باشد، ولی برای افراد دچار ناراحتی كلیوی مناسب نمی باشد. جذب آهن و منیزیوم آن نیز خوب است.

مواد لازم
گوشت گوسفندي: 500 گرم
پياز متوسط: يك عدد
رب گوجه فرنگي: دو قاشق سوپخوري
آلو بخارا: 100 گرم
چوب دارچين: دو عدد
زردچوبه: نصف قاشق چايخوري
زعفران دم كرده: يك قاشق سوپخوري
كدو حلوايي: 500 گرم
روغن مايع: به ميزان لازم

طرز تهیه
پياز را خلالي خرد نموده و با روغن كمي سرخ می‌کنیم تا نرم شود. گوشت خرد شده را به آن اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم، سپس زردچوبه، رب گوجه‌فرنگي و چوب دارچين را به همراه زعفران افزوده و مواد را تفت مي‌دهيم. كمي آب اضافه نموده و اجازه مي‌دهيم تا گوشت بپزد، سپس آلوها را اضافه مي‌كنيم. كدو حلوايي‌ را پوست كنده، به صورت مكعبي يا خلالي خرد نموده و در روغن كمي سرخ مي‌كنيم. كدوهاي سرخ شده را به خورش افزوده و پس از اين كه آب خورش جوش آمد، آن را از روي حرارت برداشته و به همراه پلو سرو مي‌كنيم.

چهارشنبه ۱۸ تير ۱۳۹۳ (09-07-2014) 11:22   بازدید: 2080 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


فرارسیدن سال نو و جشن نوروز بر همگی کسانی که این مراسم را گرامی می‌دارند و همه پارسی زبانها از جمله در ایران، افغانستان و تاجیکستان شاد و فرخنده باد. گردانندگان سامانه ایرانیان بلژیک سالی سرشار از خوشی، تندرستی، شادی، پیروزی و سربلندی برای همگی شما همراهان گرامی، خانواده و عزیزانتان آرزو می‌کنند. #نوروز
2025-03-20 10:00

پرداخت خسارت به قربانیان حملات تروریستی ۲۰۱۶ در بلژیک به ۱۴۱ میلیون یورو می‌رسد. تا پایان سال گذشته نزدیک به هشتاد میلیون یورو پرداخت شده که شامل هفتاد میلیون یورو برای هزینه پزشکی و روانشناسی و ده میلیون یورو برای آسیب روانی است. همچنین نزدیک به شصت میلیون یورو برای هزینه‌های پزشکی آینده و ناتوانی پیش بینی شده است.
2025-03-19 16:35

پژوهش سازمانهای پشتیبانی از مشتری بلژیک نشان می‌دهد که برای مخارج روزمره، چهل و چهار درصد از بلژیکی ها بدون مشکل مالی، چهل و هشت درصد با سختی و هشت درصد در پرداخت هزینه‌ها مشکل دارند. خانواده‌های تک‌والد (۵۳٪) و بازنشستگان (۴۲٪ در زوج، ۵۲٪ تنها) بیشترین مشکلات مالی را دارند. افزاد با تحصیلات بالاتر با مشکلات مالی کمتری روبرو هستند.
2025-03-19 12:00

سال نوی ۱۴۰۴ خورشیدی چهارشنبه بیستم مارس ساعت دوازده و سی و یک دقیقه پس از نیم‌روز بوقت ایران یا ساعت ده و سی و یک دقیقه بامداد بوقت بروکسل تحویل می‌شود. سال نو را پیشاپیش به همگی عزیزانی که در کشورهای گوناگون نوروز را جشن می‌گیرند شادباش می‌گوییم و برایتان سالی فرخنده و شاد آرزومندیم. #نوروز
2025-03-18 17:10

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× نوروز و بهار فرخنده باد