Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خورش مرغ
خورش مرغ

خوراکی سالم سرشار از پروتئين

مواد اولیه:
ران مرغ چهار عدد
لوبيا قرمز 100 گرم
نخودفرنگي 100 گرم
هويج متوسط يك عدد
تخم‌مرغ سه عدد
پياز متوسط دو عدد
سير سه حبه
برنج 500 گرم
قارچ 150 گرم
روغن چهار قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهیه
ران‌هاي مرغ را كاملا پاك كرده، شسته و خشك مي‌كنيم. پياز و سيرها را خلالي خرد مي‌كنيم. در قابلمه‌اي دو قاشق سوپخوري روغن ريخته و آنها را تفت مي‌دهيم، سپس ران‌هاي مرغ را به سير و پياز افزوده و تفت مي‌دهيم. روي مرغ‌ها كمي آب ريخته و حرارت را ملايم نموده تا به مدت 30 دقيقه بپزد. لوبيا قرمز را كه از دو ساعت قبل خيسانده‌ايم به همراه نخودفرنگي به مرغ مي‌افزاييم و اجازه مي‌دهيم 30 دقيقه ديگر مواد بپزند. هويج و قارچ‌هايي را كه به صورت دايره‌هاي يك سانتي‌متري برش زده‌ايم با بقيه روغن تفت داده و به ساير مواد اضافه مي‌كنيم. در اين مرحله بايد از آب خورش به اندازه دو قاشق باقي‌مانده باشد. در اواخر پخت نمك و فلفل خورش را اندازه مي‌كنيم. تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز نموده، گرد برش زده و روي خورش مي‌گذاريم، سپس خورش را به همراه پلويي كه به صورت كته نرم پخته‌ايم، سرو مي‌كنيم.

سه شنبه ۲۶ شهريور ۱۳۹۲ (17-09-2013) 12:00   بازدید: 2336 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


دولت کانادا سرانجام با فشار کنشگران، رسما سپاه پاسداران را بعنوان یک سازمان «تروریستی» طبقه بندی کرد. از این پس فرماندهان و نیروهای سپاه از ورود به کانادا منع و در صورت حضور در این کشور درباره اقامت آنها بازرسی و احتمالا اخراج می‌شوند.
2024-06-20 10:23

بارش باران در ماه‌های گذشته به بالاترین اندازه خود در بلژیک رسیده و این پرسش ذهن رانندگان را خارش می‌دهد که چرا روزهای بارانی، از پرترافیک‌ترین و پرتصادف‌ترین روزهای سال هستند؟ پاسخ کوتاه است: ترافیک روزهای بارانی بلژیک بدلیل کاهش دید و کاهش مهارت رانندگان و اختلال در مسیرها رخ می‌دهد. همین عوامل باعث افزایش تصادف و کندتر شدن ترافیک در خیابانها می‌شوند.
2024-06-19 11:20

پژوهش تازه دانشگاه هاروارد ثابت کرده که پرسه زدن در شبکه‌های اجتماعی مجازی مانند مصرف مواد مخدر اعتیادآور است و درست همان بخش مغز که مصرف مواد مخدر فعال میکند را تحریک مینماید. شرکت‌های بزرگی مانند متا و تیک‌توک از تبلیغات و فروش اطلاعات کاربران این شبکه‌ها، درآمدهای میلیاردی دارند و به هر روشی کاربرانشان را مجبور به تلف کردن وقت بیشتری روی این شبکه ها می‌کنند.
2024-06-18 16:45

تیم ملی فوتبال بلژیک که یکی از شانسهای قهرمانی فوتبال اروپا خوانده می‌شود، در نخستین بازی جام ملتها با شکست در برابر تیم اسلواکی همه را شگفت زده کرد. شیطانهای سرخ که بازی‌شان یک سر و گردن بالاتر از اسلواکی بود دو گل آفساید و چهار موقعیت بزرگ گلزنی را از دست دادند. مالکیت توپ ۶۰٪ به ۴۰٪ به سود بلژیک بود.
2024-06-17 19:27

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی