Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


پلو قالبی با سبزیجات
پلو قالبی با سبزیجات

- جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است.

- این سبزی همچنین ادرارآور، تنظیم‌کننده قاعدگی، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه، تصفیه‌کننده خون و صفرابر است.

- از جعفری به‌عنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌کنند؛ در ضمن در رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است.

- با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود.

- می‌گویند یک قاشق سوپ‌خوری از برگ جعفری خرد شده یا یک قاشق مرباخوری از ریشه یا نوک قاشق چای‌خوری از تخم جعفری را در نیم لیتر آب جوشانده، به عنوان داروی ادرارآور و همچنین برای درمان ورم عمومی، التهاب کلیه و مثانه مصرف کنید.

- اگر از بوی بد دهانتان خسته شده‌اید، روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید.

- شست‌وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می‌کند.

مواد مورد نياز:
گوشت چرخ‌كرده 250 گرم
هويج بزرگ رنده شده دو عدد
پياز يك عدد
جعفري 100 گرم
قارچ اسلايس شده 250 گرم
برنج سه پيمانه
روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم
پوره گوجه‌فرنگي يك و نيم پيمانه

روش پخت:
پياز را ريز خرد كرده و با مقداري روغن در قابلمه سرخ مي‌كنيم. گوشت چرخ‌كرده را به آن افزوده و خوب تفت مي‌دهيم، نمك و فلفل مي‌زنيم و پوره گوجه‌فرنگي را هم اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا بپزند. در انتها جعفري خرد شده را به آن اضافه مي‌كنيم و از روي حرارت برمي‌داريم.

هويج را جداگانه با كمي روغن تفت مي‌دهيم تا نرم شود، (مي‌توانيد مقداري محلول زعفران به آن اضافه كنيد). قارچ اسلايس شده را جداگانه با كمي روغن يا كره تفت مي‌دهيم. برنج را به صورت كته مي‌پزيم. در کف يك ظرف مخلوط گوشت را مي‌ريزيم و صاف مي‌كنيم، بعد هويج تفت داده شده و قارچ را مي‌ريزيم و در انتها برنج كته شده را ريخته و خوب پرس مي‌كنيم، سپس ظرف موردنظر را روي آن قرار مي‌دهيم و آن را برمي‌گردانيم.

چهارشنبه ۲۲ خرداد ۱۳۹۲ (12-06-2013) 12:55   بازدید: 2101 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


بسیاری از کامپیوترهای فرودگاه‌ها، سازمان راه آهن، بانکها و اداره های دولتی بلژیک هم درگیر دشواری تازه ای شدند که از سوی شرکت کروداسترایک به اشتباه انجام شده است. ظاهرا یکی از فایلهای بروزرسانی آنتی‌ویروس آنلاین این شرکت کامپیوترهای ویندوز را از کار می اندازد. این شرکت راهکارهایی برای راه‌اندازی کامپیوترها در اینترنت نوشته است. آیا شما هم با دشواری روبرو شده‌اید؟ #FalconSensor #CrowdStrike
2024-07-19 16:10

بروزرسانی اشتباه در یک نرم‌افزار ویندوز، کامپیوترهای شرکتها و اداره های بزرگ جهان در فرودگاه‌ها، بانک‌ها و دیگر سازمانهای مهم را از کار انداخت و فلج کرد. میکروسافت علت این اشتباه را در آنتی‌ویروس کروداسترایک پیدا کرده و در حال فرستادن بروزرسانی های تازه برای درست کردن آن است. #CrowdStrike
2024-07-19 09:42

سال گذشته هفتاد و هشت هزار تن (چهل و سه هزار مرد و سی و پنج هزار زن) در بلژیک به سرطان مبتلا و نزدیک به بیست و شش هزار نفر بر اثر سرطان جان باختند. در مردان بلژیکی سرطان پروستات، سرطان ریه و سرطان روده و در زنان بلژیکی سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان روده به ترتیب بیشترین شمار بیماران را دارند. همچنین سرطان‌های پوست، بیضه و پانکراس در بلژیک افزایش داشته است. #سرطان
2024-07-18 17:45

روبرتا متسولا با رای اکثریت نمایندگان بار دیگر سرپرست پارلمان اروپا شد. خانم متسولا پشتیبان جنبش زن زندگی آزادی ایرانیان بوده و به آنها گفته بود: «شما در سمت درست تاریخ هستید و تاریخ‌ساز خواهید بود. پارلمان اروپا در کنارتان می‌ایستد.»، او همچنین خواستار پاسخگو کردن رژیم جمهوری اسلامی برای آزار، کشتار و اعدام معترضان ایرانی است. #زن_زندگی_آزادی #روبرتا_متسولا
2024-07-17 11:25

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی