Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسنک نرگسی اسفناج
اسنک نرگسی اسفناج

اسفناج گیاهی است سرشار از كلروفیل و پروتئین و كارش نه تنها كمك به عمل هاضمه و تحریک ترشحات معدی، كبدی، لوزالمعدی و غدد داخلی است بلكه مواد معدنی قابل توجهی نیز در بر دارد.

این گیاه دارای مقداری آهن، منیزیوم، فسفر، ید و مقداری مواد معدنی است كه با عنوان "عناصر قلیل" نام میبرند و جهت تعادل اعمال حیاتی بدن بسیار لازم می باشند.

مواد لازم براي چهار الي شش نفر
نان تست: يك بسته
پنير ورقهاي گودا: يك بسته
كره آب شده: 50 گرم
سير رنده شده: دو حبه
اسفناج خرد شده: يك كيلوگرم
تخممرغ: دو تا سه عدد
نمك: يك قاشق چايخوري
فلفل قرمز: نصف قاشق چايخوري
پياز داغ: نصف پيمانه
روغن حيواني: سه قاشق سوپخوري
زردچوبه: يك قاشق چايخوري

طرز تهیه
روغن حيواني را در تابه مناسبي روي حرارت قرار داده، سپس پياز داغ و زردچوبه را كمي تفت مي‌دهيم. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را در اين مايه شكسته، در تابه را مي‌گذاريم تا با حرارت ملايم تخم‌مرغ‌ها كمي بسته شوند، سپس تخم‌مرغ‌ها را تكه‌تكه كرده، اسفناج را نيز افزوده و مرتبا هم زده تا كاملا تفت بخورد و آب آن كشيده شود و با حرارت ملايم به مدت 15-10 دقيقه به آن زمان مي‌دهيم تا كاملا پخته شود، در اين فاصله نمك و فلفل قرمز را نيز به آن اضافه مي‌كنيم.

اطراف نان‌هاي تست را برش زده و كره را به همراه سير با برس روي نان‌ها مي‌ماليم. از مواد نرگسي يك لايه روي نان‌ها قرار داده و روي هر كدام يك عدد پنير گودا مي‌گذاريم. يك نان ديگر روي آن قرار داده، كاملا آن را فشرده مي‌كنيم و در دستگاه ساندويچ‌ساز كه از قبل (دو دقيقه) گرم كرده‌ايم، به مدت دو الي سه دقيقه قرار مي‌دهيم تا طلايي شود.

چهارشنبه ۱۴ خرداد ۱۳۹۳ (04-06-2014) 11:54   بازدید: 2145 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


فرارسیدن سال نو و جشن نوروز بر همگی کسانی که این مراسم را گرامی می‌دارند و همه پارسی زبانها از جمله در ایران، افغانستان و تاجیکستان شاد و فرخنده باد. گردانندگان سامانه ایرانیان بلژیک سالی سرشار از خوشی، تندرستی، شادی، پیروزی و سربلندی برای همگی شما همراهان گرامی، خانواده و عزیزانتان آرزو می‌کنند. #نوروز
2025-03-20 10:00

پرداخت خسارت به قربانیان حملات تروریستی ۲۰۱۶ در بلژیک به ۱۴۱ میلیون یورو می‌رسد. تا پایان سال گذشته نزدیک به هشتاد میلیون یورو پرداخت شده که شامل هفتاد میلیون یورو برای هزینه پزشکی و روانشناسی و ده میلیون یورو برای آسیب روانی است. همچنین نزدیک به شصت میلیون یورو برای هزینه‌های پزشکی آینده و ناتوانی پیش بینی شده است.
2025-03-19 16:35

پژوهش سازمانهای پشتیبانی از مشتری بلژیک نشان می‌دهد که برای مخارج روزمره، چهل و چهار درصد از بلژیکی ها بدون مشکل مالی، چهل و هشت درصد با سختی و هشت درصد در پرداخت هزینه‌ها مشکل دارند. خانواده‌های تک‌والد (۵۳٪) و بازنشستگان (۴۲٪ در زوج، ۵۲٪ تنها) بیشترین مشکلات مالی را دارند. افزاد با تحصیلات بالاتر با مشکلات مالی کمتری روبرو هستند.
2025-03-19 12:00

سال نوی ۱۴۰۴ خورشیدی چهارشنبه بیستم مارس ساعت دوازده و سی و یک دقیقه پس از نیم‌روز بوقت ایران یا ساعت ده و سی و یک دقیقه بامداد بوقت بروکسل تحویل می‌شود. سال نو را پیشاپیش به همگی عزیزانی که در کشورهای گوناگون نوروز را جشن می‌گیرند شادباش می‌گوییم و برایتان سالی فرخنده و شاد آرزومندیم. #نوروز
2025-03-18 17:10

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× نوروز و بهار فرخنده باد