Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اسنک نرگسی اسفناج
اسنک نرگسی اسفناج

اسفناج گیاهی است سرشار از كلروفیل و پروتئین و كارش نه تنها كمك به عمل هاضمه و تحریک ترشحات معدی، كبدی، لوزالمعدی و غدد داخلی است بلكه مواد معدنی قابل توجهی نیز در بر دارد.

این گیاه دارای مقداری آهن، منیزیوم، فسفر، ید و مقداری مواد معدنی است كه با عنوان "عناصر قلیل" نام میبرند و جهت تعادل اعمال حیاتی بدن بسیار لازم می باشند.

مواد لازم براي چهار الي شش نفر
نان تست: يك بسته
پنير ورقهاي گودا: يك بسته
كره آب شده: 50 گرم
سير رنده شده: دو حبه
اسفناج خرد شده: يك كيلوگرم
تخممرغ: دو تا سه عدد
نمك: يك قاشق چايخوري
فلفل قرمز: نصف قاشق چايخوري
پياز داغ: نصف پيمانه
روغن حيواني: سه قاشق سوپخوري
زردچوبه: يك قاشق چايخوري

طرز تهیه
روغن حيواني را در تابه مناسبي روي حرارت قرار داده، سپس پياز داغ و زردچوبه را كمي تفت مي‌دهيم. آنگاه تخم‌مرغ‌ها را در اين مايه شكسته، در تابه را مي‌گذاريم تا با حرارت ملايم تخم‌مرغ‌ها كمي بسته شوند، سپس تخم‌مرغ‌ها را تكه‌تكه كرده، اسفناج را نيز افزوده و مرتبا هم زده تا كاملا تفت بخورد و آب آن كشيده شود و با حرارت ملايم به مدت 15-10 دقيقه به آن زمان مي‌دهيم تا كاملا پخته شود، در اين فاصله نمك و فلفل قرمز را نيز به آن اضافه مي‌كنيم.

اطراف نان‌هاي تست را برش زده و كره را به همراه سير با برس روي نان‌ها مي‌ماليم. از مواد نرگسي يك لايه روي نان‌ها قرار داده و روي هر كدام يك عدد پنير گودا مي‌گذاريم. يك نان ديگر روي آن قرار داده، كاملا آن را فشرده مي‌كنيم و در دستگاه ساندويچ‌ساز كه از قبل (دو دقيقه) گرم كرده‌ايم، به مدت دو الي سه دقيقه قرار مي‌دهيم تا طلايي شود.

چهارشنبه ۱۴ خرداد ۱۳۹۳ (04-06-2014) 11:54   بازدید: 2187 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


بزودی برای جلوگیری از کلاهبرداری، بانک‌های بلژیک به‌طور خودکار نام دقیق صاحب حساب را با شماره حساب گیرنده پول بررسی و در صورت عدم تطابق، فرستنده پول هشدار دریافت می‌کند. این قانون تازه اروپایی برای مبارزه با کلاهبرداری از مردم انجام می‌شود و شهروندان هم برای پرداخت فاکتور، باید نام کامل و درست گیرنده را بنویسند.
2025-04-25 12:55

برای نخستین‌بار در تاریخ کلیسای کاتولیک، یکی از ۱۳۵ کاردینالی که در گزینش پاپ هم‌اندیشی خواهند کرد، از ایران می‌آید. کاردینال دومینیک ژوزف متیو، کشیش بلژیکی و اسقف اعظم تهران–اصفهان، پیشتر در واتیکان به کاردینالی رسیده و اکنون در میان برترین انجمن واتیکان جای دارد که در نشست محرمانه کلیسای سیستین، رهبر آینده کاتولیک‌های جهان را برمی‌گزینند.
2025-04-24 09:40

آخرین وضعیت پناهجویی و پناهندگی در بلژیک: این کشور با افزایش ورود پناهجویان روبروست بگونه ای که کمپ های پذیرش پر شده اند. وزیر مهاجرت سیاست‌های سختگیرانه‌تری برای بازگرداندن پناهجویان ردشده بکار گرفته و احزاب دست‌راستی حتی خواستار قطع کمک به پناهندگان پذیرفته شده هستند. فعالان حقوق بشر به این شرایط و وضعیت نامناسب کمپ‌ها اعتراض دارند. نظر شما در این مورد چیست؟
2025-04-23 13:15

بر اساس آمار شمار کسانی که در بلژیک از آلرژی و دیابت رنج می‌برند در بیست سال گذشته دو برابر شده و همچنان در حال افزایش است. سال گذشته هفت درصد از جمعیت بالای پانزدهدسال دیابت، و بیش از یک‌چهارم از مردم دست کم یک آلرژی داشتند. بسیاری از افراد از وضعیت بیماری خود آگاه نیستند یا برای درمان کاری نمی‌کنند.
2025-04-23 10:50

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره