Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


كوفته كرمانشاهی
كوفته كرمانشاهی

نام اين خوراک كوفته كرمانشاهی يا کوفته ی ترش و شيرين است.

مواد مورد نياز:
برنج دو پيمانه
گوشت چرخ‌كرده 200 گرم
تخم مرغ يك عدد
پیاز يك عدد
نعنا خشك يك قاشق غذاخوري
سركه دو قاشق غذاخوري
شكر سه تا چهار قاشق غذاخوري
گوجه فرنگی يك عدد
آب به ميزان لازم
نمك، زردچوبه و روغن مايع به ميزان لازم

روش پخت:
برنج را با كمي آب نيم‌پز كرده، بعد مي‌‌گذاريم كمي سرد شود، سپس پياز رنده شده را همراه با گوشت چرخ‌كرده، تخم‌مرغ، نعناخشك، نمك و زردچوبه به گوشت و برنج اضافه كرده و با دست خوب ورز مي‌‌دهيم تا حالت چسبندگي پيدا كند. از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته و به شكل يك كتلت بزرگ و قطور درست مي‌‌كنيم، آن‌گاه آنها را در يك رديف، كف قابلمه مورد نظر مي‌‌چينيم.

گوجه‌فرنگي را ابتدا رنده كرده و سرخ مي‌‌كنيم و شكر، سركه، آب و كمي روغن به آن اضافه مي‌‌كنيم و روي كوفته‌ها مي‌‌ريزيم و به مدت 45 دقيقه با حرارت كم مي‌‌‌گذاريم تا بپزد.

شنبه ۱۸ امرداد ۱۳۹۳ (09-08-2014) 11:54   بازدید: 3348 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


دوشنبه بیست و ششم فوریه کشاورزان معترض با تراکتورهایشان خیابانهای بروکسل و برخی شاهراهای بلژیک را بند می‌آورند. از رفت و آمد غیرضروری در شهر خودداری بفرمایید. کشاورزان در بلژیک و اروپا از قوانین سختگیرانه زیستگاهی، کاهش سوبسیدها و گرانی انرژی در اتحادیه اروپا خشمگین هستند.
2024-02-24 11:40

بتازگی شماره های ناشناس از آفریقا، مکزیک، هند و ایران به کاربران واتس‌اپ در بلژیک تک زنگ می‌زنند و سپس منتظر تماس کاربر می‌مانند تا با کلاهبرداری از طریق هک کردن حساب کاربری، استخراج اطلاعات شخصی و محرمانه از حساب آنها پول برداشت کنند. شماره های ناشناس را مسدود کنید، به آنها پاسخ ندهید و زنگ هم نزنید. تا کنون کسی به شما زنگ زده است؟
2024-02-23 13:50

به گزارش سازمان هواشناسی بلژیک طوفان نیرومند «لوئیز» بعد از ظهر امروز پنجشنبه تا بامداد آدینه بلژیک را در می‌نوردد. سرعت این طوفان در برخی مناطق کشور به صد و بیست کیلومتر خواهد رسید و گاهی با بارش شدید باران و رعد و برق همراه است.
2024-02-22 09:41

ترانه «پیش از پایان جشن» از موس‌تی نماینده بلژیک در یوروویژن ۲۰۲۴ خواهد بود. خواننده این ترانه توماس موستین است و مراسم یوروویژن امسال از نهم تا یازدهم ماه می در شهر مالمو سوئد برگزار خواهد شد. تماشای کلیپ روی یوتیوب: www.youtube.com/watch?v=WCe9zrWEFNc #Mustii
2024-02-21 10:48

گزارشهای خبری

۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی
۰ دزدی از بانکی در بلژیک از راه فاضلاب
۰ خواص ضدپیری و ضدسرطانی چای سبز