Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


كوفته كرمانشاهی
كوفته كرمانشاهی

نام اين خوراک كوفته كرمانشاهی يا کوفته ی ترش و شيرين است.

مواد مورد نياز:
برنج دو پيمانه
گوشت چرخ‌كرده 200 گرم
تخم مرغ يك عدد
پیاز يك عدد
نعنا خشك يك قاشق غذاخوري
سركه دو قاشق غذاخوري
شكر سه تا چهار قاشق غذاخوري
گوجه فرنگی يك عدد
آب به ميزان لازم
نمك، زردچوبه و روغن مايع به ميزان لازم

روش پخت:
برنج را با كمي آب نيم‌پز كرده، بعد مي‌‌گذاريم كمي سرد شود، سپس پياز رنده شده را همراه با گوشت چرخ‌كرده، تخم‌مرغ، نعناخشك، نمك و زردچوبه به گوشت و برنج اضافه كرده و با دست خوب ورز مي‌‌دهيم تا حالت چسبندگي پيدا كند. از مواد به اندازه يك نارنگي برداشته و به شكل يك كتلت بزرگ و قطور درست مي‌‌كنيم، آن‌گاه آنها را در يك رديف، كف قابلمه مورد نظر مي‌‌چينيم.

گوجه‌فرنگي را ابتدا رنده كرده و سرخ مي‌‌كنيم و شكر، سركه، آب و كمي روغن به آن اضافه مي‌‌كنيم و روي كوفته‌ها مي‌‌ريزيم و به مدت 45 دقيقه با حرارت كم مي‌‌‌گذاريم تا بپزد.

شنبه ۱۸ امرداد ۱۳۹۳ (09-08-2014) 11:54   بازدید: 3459 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


روز ملی بلژیک بیست و یکم ژولای هر سال باشکوه فراوان در سراسر کشور گرامی داشته می‌شود ولی برنامه‌های اصلی مانند رژه ارتش، نمایش هوایی و جشن و کنسرتهای مهم در بروکسل برگزار می‌شوند برای دریافت دقیقترین اطلاعات درباره برنامه های این روز سایت رسمی روز ملی بلژیک را ببینید: www.2107.be
2024-07-20 07:06

بسیاری از کامپیوترهای فرودگاه‌ها، سازمان راه آهن، بانکها و اداره های دولتی بلژیک هم درگیر دشواری تازه ای شدند که از سوی شرکت کروداسترایک به اشتباه انجام شده است. ظاهرا یکی از فایلهای بروزرسانی آنتی‌ویروس آنلاین این شرکت کامپیوترهای ویندوز را از کار می اندازد. این شرکت راهکارهایی برای راه‌اندازی کامپیوترها در اینترنت نوشته است. آیا شما هم با دشواری روبرو شده‌اید؟ #FalconSensor #CrowdStrike
2024-07-19 16:10

بروزرسانی اشتباه در یک نرم‌افزار ویندوز، کامپیوترهای شرکتها و اداره های بزرگ جهان در فرودگاه‌ها، بانک‌ها و دیگر سازمانهای مهم را از کار انداخت و فلج کرد. میکروسافت علت این اشتباه را در آنتی‌ویروس کروداسترایک پیدا کرده و در حال فرستادن بروزرسانی های تازه برای درست کردن آن است. #CrowdStrike
2024-07-19 09:42

سال گذشته هفتاد و هشت هزار تن (چهل و سه هزار مرد و سی و پنج هزار زن) در بلژیک به سرطان مبتلا و نزدیک به بیست و شش هزار نفر بر اثر سرطان جان باختند. در مردان بلژیکی سرطان پروستات، سرطان ریه و سرطان روده و در زنان بلژیکی سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان روده به ترتیب بیشترین شمار بیماران را دارند. همچنین سرطان‌های پوست، بیضه و پانکراس در بلژیک افزایش داشته است. #سرطان
2024-07-18 17:45

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی

× روز ملی بلژیک فرخنده باد