Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


سبزيجات را با نمک ضدعفونی نکنید
سبزيجات را با نمک ضدعفونی نکنید

کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بهشتی مراحل دقیق شست‌وشوی میوه‌ها و سبزیجات را در منازل تشریح کرد و گفت: سبزی‌ها را به هیچ وجه با نمک ضدعفونی نکنید.

محمود نوروزی در گفت‌وگو با ایسنا، در این باره توضیح داد:‌ آلودگی‌هایی که ممکن است از طریق میوه‌ها و سبزیجات انتقال یابند به دو دسته آلودگی‌های میکروبی و شیمیایی تقسیم می‌شوند.

وی با بیان اینکه آلودگی‌های میکروبی اغلب با شست‌وشوی صحیح و کامل از بین می‌روند، عنوان کرد: آلودگی‌های میکروبی بیشتر در فصل تابستان دیده می‌شوند، به همین خاطر باید اطمینان حاصل کنیم میوه‌ای که در این فصل به دست ما رسیده است صرف نظر از اینکه شرایط پاکسازی و شست‌و شو را به درستی انجام داده‌ایم، از سلامت برخوردار است.

"وبا"، شایع‌ترین بیماری ناشی از آلودگی‌های میکروبی‌ است
وی افزود: "وبا"، شایع‌ترین بیماری ناشی از آلودگی‌های میکروبی‌ است. انتقال میکروب از طریق میوه‌ها بویژه در فصل تابستان باعث بروز بیماری‌های روده‌ای می‌شود که از دست رفتن آب بدن از جمله عوارض خطرناک بیماری‌های روده‌ای است و نیاز به مداخله فوری دارد.

نوروزی با اشاره به اینکه اگر دفع فضولات انسانی به نحو مطلوب صورت نگیرد و یا فاضلاب انسانی در آبیاری‌ها مورد استفاده قرار بگیرد، احتمال بروز بیماری وبا افزایش پیدا می‌کند، گفت: ممکن است به دلیل همین دفع نامناسب، آب‌های زیرزمینی آلوده شوند و این آلودگی به آب‌های سطحی و شرب سرایت کند. کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: خوشبختانه امروز با اقدامات مربوط به تصفیه آب‌های شرب از جمله کلرزنی به آب، بخشی از آلودگی‌های احتمالی از بین می‌روند.

به گفته وی این بیماری‌ها از قابلیت انتقال سریعی برخوردار و به شدت مسری‌اند، بنابراین لازم است خانواده‌ها بهداشت شست‌و شوی میوه‌ها و سبزیجات را به طور کامل رعایت کنند تا به سادگی گرفتار عوارض ناشی از آن نشوند. وی در ادامه به بانوان خانه‌دار و کارکنان رستوران‌ها توصیه کرد: برای رفع آلودگی‌های میکروبی سبزی‌ها چهار مرحله زیر را انجام دهند: مرحله اول پاکسازی است. در این مرحله باید گل و لای سبزی‌ها را با شست‌وشو از بین برد.

کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بهشتی با بیان اینکه مرحله دوم، مرحله انگل‌زدایی است، اظهار کرد: در این مرحله دو تا سه قطره مایع ظرفشویی به سبزی غوطه‌ور در آب بیافزایید. مایع ظرفشویی یک حالت لیزی ایجاد و تخم انگل را از روی سطح سبزی‌ها جدا می‌کند. در مرحله سوم هم پس از شست‌وشوی سبزیجات از یک گندزدا مانند "پرکلرین" یا سایر ترکیبات کلردار مجاز استفاده کنید.

سبزی‌ها را با نمک ضدعفونی نکنید
وی در پاسخ به اینکه آیا استفاده از نمک به منظور ضدعفونی کردن سبزی‌ها از نظر علمی مورد تایید است، گفت: ما نمک را توصیه نمی‌کنیم به این دلیل که ساختار سبزیجات را در هم می‌شکند. نوروزی ادامه داد: آخرین مرحله نیز شست‌وشو با آب به نحو مطلوب است. دقت کنید مراحل پاکسازی به نحوی انجام شود که کیفیت محصول افت پیدا نکند.

يکشنبه ۲۷ امرداد ۱۳۹۲ (18-08-2013) 17:47   بازدید: 2268 بار
تازه های دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


روز ملی بلژیک بیست و یکم ژولای هر سال باشکوه فراوان در سراسر کشور گرامی داشته می‌شود ولی برنامه‌های اصلی مانند رژه ارتش، نمایش هوایی و جشن و کنسرتهای مهم در بروکسل برگزار می‌شوند برای دریافت دقیقترین اطلاعات درباره برنامه های این روز سایت رسمی روز ملی بلژیک را ببینید: www.2107.be
2024-07-20 07:06

بسیاری از کامپیوترهای فرودگاه‌ها، سازمان راه آهن، بانکها و اداره های دولتی بلژیک هم درگیر دشواری تازه ای شدند که از سوی شرکت کروداسترایک به اشتباه انجام شده است. ظاهرا یکی از فایلهای بروزرسانی آنتی‌ویروس آنلاین این شرکت کامپیوترهای ویندوز را از کار می اندازد. این شرکت راهکارهایی برای راه‌اندازی کامپیوترها در اینترنت نوشته است. آیا شما هم با دشواری روبرو شده‌اید؟ #FalconSensor #CrowdStrike
2024-07-19 16:10

بروزرسانی اشتباه در یک نرم‌افزار ویندوز، کامپیوترهای شرکتها و اداره های بزرگ جهان در فرودگاه‌ها، بانک‌ها و دیگر سازمانهای مهم را از کار انداخت و فلج کرد. میکروسافت علت این اشتباه را در آنتی‌ویروس کروداسترایک پیدا کرده و در حال فرستادن بروزرسانی های تازه برای درست کردن آن است. #CrowdStrike
2024-07-19 09:42

سال گذشته هفتاد و هشت هزار تن (چهل و سه هزار مرد و سی و پنج هزار زن) در بلژیک به سرطان مبتلا و نزدیک به بیست و شش هزار نفر بر اثر سرطان جان باختند. در مردان بلژیکی سرطان پروستات، سرطان ریه و سرطان روده و در زنان بلژیکی سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان روده به ترتیب بیشترین شمار بیماران را دارند. همچنین سرطان‌های پوست، بیضه و پانکراس در بلژیک افزایش داشته است. #سرطان
2024-07-18 17:45

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی

× روز ملی بلژیک فرخنده باد