Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


معجزات توت فرنگی
معجزات توت فرنگی

توت فرنگی، میوه ای شبیه توت است ولی كمی درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش كوتاه و دارای برگهایی درشت و ساقه هایی باریك و خزنده است كه روی زمین می‌خوابد و ریشه می‌دواند.این میوه نه تنها میوه ای قلبی شکل است، بلکه از نظر گیاهشناسی بسیار برای تندرستی مفید شناخته شده است.

توت فرنگی در دنیای گیاهشناسی بعنوان منبعی از فنولها مشهور می باشد.در توت فرنگیها موادی مانند آنتوسیانین و الاگیتانین هست که فنولها را رهبری می کنند. آنتوسیانینهای موجود در توت فرنگی نه تنها رنگ قرمز آن را بوجود می‌آورد بلکه بعنوان آنتی اکسیدانی قوی عمل می کند و ساختمان سلولها در بدن را محافظت نموده و از تخریب اکسیِدانها در بدن و ارگانها پیشگیری می‌نماید.فنول موجود در توت فرنگی از آن میوه ای محافظ قلب، ضد سرطان و ضد التهاب ساخته است.

خاصیت ضد التهاب موجود در توت فرنگی بدلیل فنولهای موجود در آن می‌باشد که عملکرد آنها کاهش فعالیت آنزیمی به نام سیکلواکسیِنایژ است (این خاصیت را می‌توان در داروهایی نظیر آسپرین و ایبوپروفین نیز دیده نمود که باعث کاهش درد می‌شوند و از التهاباتی مانند رماتیسم و التهاب مفاصل و همچنین سرطان پیشگیری می‌کنند). تنها برتری که توت فرنگی بر این داروها دارد این است که مصرف مداوم آسپرین و ایبوپروفن باعث خونریزی داخلی(خونریزی معده) می‌گردد ولی مصرف زیاد توت فرنگی چنین نتیجه ای ندارد.

همانطور که قبلاً گفتیم در توت فرنگی ماده ای به نام الاگیتانین هست که به کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان کمک می‌کند. در مطالعه ای که بر روی 1000 سالمند مبتلا به سرطان صورت گرفت تعداد مرگ و میر در گروهی که از توت فرنگی به میزان فراوان استفاده می‌کردند سه برابر کمتر از گروههایی بود که مصرف توت فرنگی در آنها کم بود و یا در تغذیه آنها جایی نداشت.

بیماری التهاب مفاصل که بیشتر در سالمندان دیده می‌شود به دلیل کمبود ویتامین C در بدن بوجود می‌آید. یکی از منابعی که می‌توان برای جبران کمبود ویتامین C موجود در بدن از آن استفاده نمود توت فرنگی است . همچنین از دیگر مواد موجود در توت فرنگی می‌توان از فیبر،‌پتاسیم، فولات، ‌ویتامینB5، امگا 3، ویتامین B6 و منیزیم نام برد.

شنبه ۵ اسفند ۱۳۹۱ (23-02-2013) 08:25   بازدید: 2468 بار
تازه های تندرستی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


سه سال از آغاز جنبش «زن، زندگی، آزادی» ایرانیان در اعتراض به قتل حکومتی مهسا (ژینا) امینی در شهریور ۱۴۰۱ و تغییر حافظه جمعی مردم می‌گذرد. یک بار که زنی بی‌حجاب در خیابان بایستد و میلیون‌ها نفر او را ببینند، تصویرش از حافظه جمعی پاک‌شدنی نیست. یک بار که جامعه ترس را کنار بگذارد، دیگر بسادگی به حالت پیشین بازنمی‌گردد. در یک جمله این جنبش را چگونه دیده‌اید؟ #زن_زندگی_آزادی
2025-09-16 09:15

به دستور وزارت بهداشت بلژیک، از ژانویه ۲۰۲۷ سیگار کشیدن در تراس‌های بیرونی کافه‌ها، بارها و رستوران‌ها در بلژیک ممنوع خواهد شد. این ممنوعیت همچنین شامل اتاق‌های سیگار در کافه‌ها، فرودگاه‌ها و بارهای قلیان خواهد بود و تمام محصولات توتون و همچنین سیگارهای الکترونیکی را شامل می‌شود. آیا با اقدام موافق هستید؟
2025-09-15 09:45

زمین ما که بدور خورشید می‌گردد در کهکشانی هست به نام کهکشان راه شیری. این کهکشان با سیصد میلیارد ستاره ریز و درشت مانند خورشید ما، تنها یکی از دویست میلیارد کهکشان دیگر در هستی است که میلیاردها سال از عمرشان می‌گذرد. به ستاره‌ها نگاه کن تا بفهمی انسان چقدر کوچک و ناچیز است و ثانیه های عمر ما که می‌گذرند چقدر ارزشمند هستند. #پیروزباش #انگیزشی
2025-09-15 07:10

شاهزاده لوران، برادر کوچک پادشاه بلژیک تأیید کرد که پدر بیولوژیکی کلمانت، پسر خواننده و مدل بلژیکی، وندی وان ونتن است. این خود افشاگری، به سال‌ها حدس و گمان درباره پدر این پسر پایان می‌دهد. پرنس لوران و وندی در پایان دهه نود میلادی رابطه طولانی داشتند. چند سال پیش کلمانت در یک برنامه تلویزیونی هرگونه پیوند با لوران را رد کرده بود.
2025-09-10 14:02

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره